究極のエレガント・バローロ！
今が飲み頃で入荷数が少ない
稀少！おすすめバローロ！
【18本限定入荷】
ヴェロネッリ誌のテイスター、
アラン・デュカスのソムリエ最高責任者が
毎年訪問するという注目の生産者！
スキアヴェンツァ バローロ ２００４
（イタリア／ピエモンテ、バローロDOCG：ネッビオーロ100％：赤ワイン）
希望小売価格 10,000円（10,500円税込）
販売価格 7,280円（7,644円税込）
今が飲み頃で入荷数が少ない
稀少！おすすめバローロ！
【18本限定入荷】
デリバリーワインの太田です。
本日は珍しくイタリアワインのご紹介！とっても美味しいバローロです！！
こだわりの伝統的バローロを大事に造り続けるスキアヴェンツァ。 日本で出回る数はごく僅かですが、ワインガイドでは常に高評価を得ており、ヴェロネッリ誌のテイスターやアラン・デュカスのソムリエ最高責任者が毎年訪問するという注目の生産者です。 入荷数自体がかなり少なく、レストランに納入されることが多いのですが、昨年試飲会で見つけインポーターさんに頼んでおいたこともあり、今回限定で入荷することが出来ました！！ バローロにとって最高の年と言われた０４年。 長期熟成型の伝統派バローロは飲み頃に悩むことがありますが、このスキアヴェンツァのバローロ、７年の熟成期間を経て、タンニンが程よくこなれ、複雑な香りが出始め、ネッビオーロの良さを感じる事ができます！ |
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中々出会えない飲み頃バローロとの出逢い
ところでイタリア最高峰の赤ワイン、イタリアワインの王様と言われるバローロ、皆さんはどんな印象をお持ちですか？ バローロは北イタリアのピエモンテで作られる、ネッビオーロという葡萄を使って造られる長熟タイプの赤ワイン。 近年はモダンバローロのお陰で若い頃から分かりやすい果実がたっぷりのバローロが増えましたが、従来の伝統的バローロは、熟成しないとポテンシャルが発揮されない、と言われてきました。 私も正直「美味しいバローロ」に当たるのが意外と難しいな〜と感じており、渋みが強かったり、香りが閉じてしまっていたり、果実みがなかったりという経験も多々あります。 どんなバローロでも熟成すれば美味しくなるわけでは決してなく、大手大量生産バローロも多数出回っているので、「バローロはピンきり」という印象もあります。 |
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そんな中たまに見つける「身体がほっとするバローロ」との出逢いは、本当に嬉しい発見です！！
このスキアヴェンツァのバローロは、近代的モダンバローロの様な派手さはありませんが、エレガントな表情で上質なネッビオーロの奥深い味わいがあります。
このしみじみ感じる深みや奥行きのある味わいが、こだわりを持って丁寧に造っている証です。
■メディアへの露出より「伝統」「良質なバローロ造り」
■ワインガイド高評価！
ヴェロネッリ誌のテイスター、アラン・デュカスのソムリエ最高責任者が毎年訪問する注目の生産者！
■香り華やか！ 究極のエレガント・バローロ！
■偉大なヴィンテージ２００４年のバローロ
今回は特別価格でのご案内です。
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