締め切りは８月１９日（木）１０時迄

※通常よりも、かなりお安い価格となっております。
タッチの差で売り切れの際はどうぞご容赦くださいませ。

今年の誕生日、ワイン会で友人が、私の為にこのワインを選んだ、と言って持ってきて下さったワインがあります。

それがピション・ラランドの２００１年。

女性的でエレガントなのが特徴で、時に「ポイヤックの貴婦人」と呼ばれる、ボルドーメドック格付け第二級の人気シャトー。

スーパーセカンドとも言われ、一級並みの価値と品質を持つと言われています。

きっとお誕生日なので、「そんな女性を目指してくださいね」というメッセージだったのでしょうか・・・

その時のピション・ラランドの味わいは、言われの通り、しなやかでエレガントでありながらとっても芳醇。柔らかでふくよか。メルローの柔らかい肉付きのよさが美しく表現された素晴らしいワインでした。

そしてその果実がゆっくりとエレガントに熟成され、10年20年と美味しさを増していく楽しみのあるワインでもあります。

熟成に必要な深みとしなやかなタンニン、豊かさを持ったワインです。

去年末、素晴らしい熟成を遂げた７６のピション・ラランドに巡り会った事を思い出します。

優しくバランスがよく、芳香で、非常によい熟成感でした。

熟した黒系果実に加え、香ばしいビターチョコレートやカカオのニュアン スを持ち、香りや複雑味は非常に芳醇。

舌触りは滑らかで、アフターに香るのは溶 けるような甘い果実感であったり、とても上品で女性的なイメージでした。

土壌、天候、何世紀にもわたり受け継がれた知識など、ポイヤックには、偉大なワインを生み出すための本当に見事な条件が揃っています。なんと5軒の第一級シャトーのうち、3軒はポイヤックにあります！
※格付けされた18のシャトーで、このアペラシオンの85%が生産されています。

ポイヤックのワインは豊かで、濃密で深く、芳醇。フィネスにあふれ、偉大な気品が備わり、とても繊細な香りがします。アロマの種類は幅広く、ダークチェリー、甘草、クレーム・ド・カシス、スミノミザクラ(酸果桜桃)、バラ、アイリス、ヒマラヤスギ、燻製、お香などが感じられます。タンニンは引き締まっていますが硬さはありません。一般的に、ボディがとてもしっかりとしていて、充分に花開くまでには時間が必要です。

ぶどう品種はカベルネ・ソーヴィニヨンが主体です。メルロとアッサンブラージュされ、その他量は少ないですが、プティ・ヴェルド、マルベックも使われます。

サン・ジュリアンのワインは力強いボディで、繊細で気品のある複雑なアロマを持っています。

濃いガーネットを帯びたルビー色が特徴の外観をもつサン・ジュリアンのワインは、アロマが強く複雑です。ブルーベリーやカシス、ブラックベリー、干プラム、タバコ、甘草が主体のアロマで、時間が経つと、皮革、毛皮、ジビエ、トリュフなどの第三のブーケが現われます。

味わいは濃密で豊満。繊細でビロードのようでありながら力強いタンニンを伴います。

カベルネ・ソーヴィニヨンを中心にメルロとアッサンブラージュします。また割合は少ないですがカベルネ・フランも用いられます。

サン・ジュリアンのワインは、力強さと凝縮感が、フィネスと女性的とも言えるエレガントさと結びついています。また長期熟成型です。