大地のミネラルを存分に感じる 力強いシャンボール・ミュジニー 樽のゴテゴテ感がない、香り高い しっかり詰まった味わい、美味しいです！！ 【12本限定】　　5,960円（6,258円税込） エルヴェ・シゴー シャンボール・ミュジニー 1er レ・センティエ　2004 【12本限定】　6,540円（6,867円税込） エルヴェ・シゴー　シャンボール・ミュジニー　1er レ・シャルム　2004

隠れたお値打ち品と言われるシゴーの

シャンボール 『グランクリュとの飲み比べても、シゴーのワインは引けをとらずむしろ美味しかった。』 『コストパフォーマンスがかなり高い！』 と私の周りでは大変評価の高いエルヴェ・シゴー。 信頼しているインポーターの女性も、これが一押しです！！と熱く語ってくれました。 日本人のインポーターとはあまり付き合いのないシゴーのワインは、少量しか入荷されておらず、いつもリストに出る前の予約の段階で完売！今回は１ケースづつ、とりあえず確保しました！！ 日本に入荷してもすぐになくなる人気ドメーヌ。知る人ぞ知る、隠れたお値打ち品と言われています。 以下インポーターの資料となります。

1999年のレ・センティエがワインエステート誌　2002ワイン・オブ・ザ・イヤーで５ツ星★★★★★獲得！エルヴェ・シゴーを代表するワインとなりました。 グランクリュ街道を挟んだ特級畑ボンヌ・マールのすぐ東に位置する名高い１級畑センティエ。 力強い複雑な香りが一気に広がり、ダークチェリーや苺、カシスなどの香りにハーブ感が感じられます。ばらつきがなく味わいに一体感があり、ほのかに甘味をもった果実味と柔らかい絹のようなタンニンのバランスが抜群にいい。 1996年頃のワインは非常に濃密、重厚な味わい。それがときほぐされると奥行の深い味わいとなり、強烈なインパクトを感じさせるワインでした。以前は若い時期は固く閉じ、開いてくると激変するようなスタイルのワインだったそうです。 ２０００年前後からスタイルを変え、エレガントでより近寄りやすい姿へと変化を始めていきました。 ≪インポーター資料参照≫

1本飲みました、美味しいです！

少ない本数の中、申し訳ないと思いつつ1本飲んでみました。

友人の『グランクリュとの飲み比べても、シゴーのワインは引けをとらずむしろ美味しかった。』という言葉の意味がよくわかりました！！

とにかく、力強い。しっかりと目の詰まった味わいのあるミュジニーです。香りも高い、果実の凝縮感も高い、ミネラル、スモーキー、全く明るいトーンはなく、しっとりとした大人のミュジニーです。

確かにクランクリュにも勝るとも劣らない。メリハリがあります。今飲んでも美味しい、ただ強い！シャンボール・ミュジニーのたおやかさを前面に出すなら、もう少し熟成させるといいのではと思います。

華やかな蝶のように変身する可能性を秘めた。。。そんなワクワクした期待感が感じられるワインです♪ ポテンシャルの高いワイン、究極のコストパフォーマンスと言ても過言ではありません。

抜栓してから少し開かせた方がより一層美味しく召しあがれると思います。

魅惑のブルゴーニュ

≪ワイナート９号　魅惑のブルゴーニュ掲載≫
輸入が始まった未だ知られざるシャンボールの名手
シャンボール村のドメーヌが造るシャンボールは、ある意味で本物の味がする

ワイナート記事

村の外れにあるドメーヌ・エルヴェ・シゴー。まるで普通の家のような外観だ。中に入ると「２階の応接間のベランダからからの眺めがいいから、見ていかないか」。

家の裏庭からヴィラージュの畑が続く。その手前にはいろいろな作物の植えてある畑が見える。「そこは排水が悪いからブドウには向かないが、トマトが最高なんだ。すごくいい香り。イチゴもそう。シャンボールの土地では何を作っても香りがとても高くなる。」

香りの高さ。それはシャンボール・ミュジニーの美点であり、またシゴーのワインの良さである。たとえば名高い一級畑であるサンティエのワイン。

モレ・サン・ドニに近いことを感じさせる、厚みのあるブラックベリー的な味わいに、シャンボールならではの鮮烈にミネラリーな要素を含む、澄んだ香り。

まだ無名と言っていいこのドメーヌが注目され始めたのは、９６年ヴィンテージからからだ。

その年から量より質へと方向転換し、施肥をやめ、グリーンハーベストを始めて、収穫量を３５ｈｌ/ｈａにまで下げた。新樽を５０％使用し、瓶詰め時の濾過を止めた。

その結果は明らかで、９７、,９８、９９年と続けてテースティングすると、どんどん品質が向上しているのがわかる。

≪レヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス≫
２００２ヴィンテージ２７５００本試飲の中から２７５０本の優良ワイン！



≪コンクール・ヴィニュロン・インディペンダント≫
シャンボール・ミュジニー2002で金賞受賞

≪ワインエステート誌≫
ワインエステート誌　2002ワイン・オブ・ザ・イヤー選出！
シャンボール・ミュジニーレ・センティエ1999が５ツ星★★★★★獲得！

究極のコストパフォーマンスを誇る
良年のシャンボール・ミュジニー１erを
どうぞお楽しみください。

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■エルヴェ・シゴー シャンボール・ミュジニー 　　　　　　　　　　　 1er レ・センティエ　2004 　　Herve Sigault　Chambolle Musigny 　　　　　　　　　　　　 1er Cru les Sentier 2004 【限定１２本】 1本 5,960円（6,258円税込） ご注文はこちらから 産地 フランス/ブルゴーニュ地方/ミュジニー村 品種 ピノ・ノワール100％ 法的格付け プルミエ・クリュ（１級畑）

■エルヴェ・シゴー　シャンボール・ミュジニー 　　　　　　　　　　　　1er レ・シャルム　2004 Herve Sigault　Chambolle Musigny 　　　　　　　　　　　　　 1er Cru les Charmes 2004 【限定１２本】 1本 6,540円（6,867円税込） ご注文はこちらから 産地 フランス/ブルゴーニュ地方/ミュジニー村 品種 ピノ・ノワール100％ 法的格付け プルミエ・クリュ（１級畑）

次回は いつ入荷できるかわかりません。 欲しいかたはお早めにどうぞ！

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