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たった11本だけの案内ですが・・・

早い者勝ち!!(お一人様2本まで)
シャンボール・ミュジニー 2005


殆ど表に出ることがないお宝ワイン! 3つ星レストラン
「ギィ・サボワ」などレストランや個人客に販売!!

5,980円(6,279円税込)


ドメーヌ・ベルナール・ムニエ シャンボール・ミュジニー 2005
Domaine Bernard Munier Chambolle Musigny 2005
5,980円(6,279円税込)





こんにちは デリバリーワインの伊藤です。

普段なら3つ星レストラン「ギィ・サボワ」などレストランや個人客に販売されていて、市場に出回ることのない、すごいワインを入手しました!

先月のブルゴーニュワインの先行予約の際に、話題となり売り切れ寸前のところ何とか12本だけ確保することが出来ました!


彼らのワインは今でもレストランや個人客に販売され、ほとんど表に出てくることがありません。

ですが情熱的なインポーターが現地で美味しいワインを探し求め、この味わいに深く感動を受け、ワインを譲ってくらないかと熱心に交渉し
今回の販売が実現したそうなのです!!

しかも安い!!

日本が高過ぎるだけなのかもしれませんが、あまり輸出に力を入れていないドメーヌさんは、お得意様への注文でなりたっているので、本当に商売っけがなくて、とんでもなく安いお値段でだしてくれたりすることがあります。

2005年のミュジニーがこのお値段は嬉しい限り、本当にお値打ちものです!!


ドメーヌ・ベルナール・ムニエは1859年から続くドメーヌで、シャンボール・ミュジニーやジュヴレシャンベルタン、フラジェ・エシェゾーなどに約6ヘクタールもの素晴らしい畑を所有している由緒正しき生産者さんです。

現在は1967年からベルナール・ムニエ氏が運営しています。

ベルナール・ムニエ氏は14歳からドメーヌの仕事を手伝い始め、ボーヌの農業学校でワインづくりを学びました。

彼らのワインは今でもレストランや個人客に販売され、ほとんど表に出てくることがありません。

普段ワインは ミシュラン3つ星「ギィ・サボワ」などに卸されております。


数が少ないのに申し訳ないと思いつつ、期待感と責任感で1本は自分で買って飲んでみました!優しくしなやかな味わい、美味しいです!!


飲み心地は、ピュワな赤い果実そのもの!

トップノーズはシガーのスモーク感、そこからロースト香、赤い凝縮感のある果実の味わい。

透明感のある造り、タンニンが円やかで、酸も柔らかく、だけれども2005年のヴィンテージの強さ、陽性の果実の詰まった感じがありました♪


2005年は100年に一度のグレートヴィンテージと言われていて、ブルゴーニュも最高級の良年とされています。
その太陽の恵みをいっぱいに受けた豊かな味わいが、 ドメーヌ・ベルナール・ムニエ の深みのある赤を基調としたルビー色のワインに、豊かな粘性を与えています。

バラの香り、スパイス香、ミネラル感が豊かで、どこまでもピュワな味わいは、その余韻に複雑味を残します。




ご注文はこちらから↓
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■ドメーヌ・ベルナール・ムニエ 
        シャンボール・ミュジニー 2005

  Domaine Bernard Munier 
           Chambolle Musigny 2005


【限定11
本】
早い者勝ち!!


1本 5,980円(6,279円税込)

ご注文はこちらから


産地  フランス ブルゴーニュ地方
     
品種  ピノ・ノワール100%


テイスティングコメント

優しくしなやかなワイン!

深みの赤を基調としたルビー色。

粘性はとても豊かで、果実の凝縮感が感じられます。
フランボワーズ、レッドカラント、 バラの香り、焦がした木樽のスモーキーなニュアンス。シガー、シナモン、ピンクペッパーなどのスパイス香が華やかに香ります。

透明感のある造り、タンニンが円やかで、酸も柔らかく、だけれども2005年のヴィンテージの強さ、陽性の果実の詰まった感じがありました。

主張しすぎない優しくしなやかな味わいで、余韻に味わいに感じられなかった鉄分、肉、なめし皮の風味を感じました。

お料理はジューシーに焼いた赤味のお肉がピッタリ合いそうです♪

(2010年3月 伊藤テイスティング)



欲しいかたはお早めにどうぞ!

※一般の価格よりも安いのですが、数が少ない為売り切れの際はご容赦ください


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