たったの6本だけですが・・・

華やかな受賞暦
イタリアトップクラスの醸造家が
コンサルタント
＆
イタリアワインベストソムリエ優勝者
「内藤　和雄氏　監修のワイナリー」

バローロ・クッコ　2004
Barolo Cucco　2004

バローロ・クッコ　2004
Barolo Cucco　2004

8,700円（9,135円税込）

甘美な味わいのバローロ

こんにちは、デリバリーワインの伊藤です。
先日のイタリアワイン試飲会で、素晴らしいバローロに出会いました！

黒スグリやチェリー、ワイルドローズのような野性味溢れる香り、
飲み口はパワフルでありながら、何処までも品が良く滑らか。

アルーコール、タンニンともに豊かで、甘美な滑らかさには複雑性があり
口解け感がたまらない、華やかなバローロです。

今　注目のワイナリー！！

イタリアトップクラスの醸造家ジュゼッペ・カヴォラ氏をコンサルタントとして迎え、日本でイタリアワインの権威とされる　イタリアワインベストソムリエで優勝され、アカデミー・デュ・ヴァン講師でもあり、西麻布「 Vino della Pace」 の ディレクター兼ソムリエをされている内藤　和雄氏が監修しているワイナリーなのです。

2000年にはパーカー89ｐを獲得、ガンベロ・ロッソで2グラス獲得、イタリアソムリエ協会のドゥエミラヴィーニ誌で最高賞「チンクエ・ グラッポリ」4グラッポリ獲得！！今後益々注目のワイナリーなのです。


イタリアから届いたばかり！

東京・三田のイタリア大使館官主催の＜日本におけるイタリア2009・秋＞が始まりました。 2009年9月から12月まで、各地でイタリアの文化、テクノロジー、芸術、歴史、グルメ、観光などを紹介するイベントです。 このバローロもその協賛で日本にやってきたもの、10月に入港したて、バローロ・クッコの中では最新ヴィンテージです♪ 秋深まるいい時期、食欲の秋、文化の秋。イタリアの風を感じてみませんか。

6本のみの確保！ もう少し沢山確保できれば、良かったのですが。 今回は6本のみ、本当に早いもの勝ちとなってしまいましたスミマセン（汗） 非常に力強いワインです。温度は高めの18〜20℃、大きなグラスに注ぎ、香りをゆっくりと味わいながら、お召しあがりください。 熟成タイプのチーズと合わせたら、きっと極上の味わいだと思います。

★★★★★ご注文はこちらから★★★★★

【6本限定】 特別販売価格 1本 8,700円（9,135円税込） ご購入はこちらから 産地 イタリア　ピエモンテ 品種 ネッビオーロ100％ アルコール度数 14％ ボディ フルボディ 醸造 ブドウは手摘みで収穫。除梗後、小さなタンクで72時間 マセラシオン。その後30〜32℃で発酵。 12〜16ヶ月間 フレンチオークの小樽と12〜14ヶ月間伝統的な大樽で熟成。瓶熟1年間。 格付け バローロ　ＤＯＣＧ

☆☆☆　テイスティングコメント　☆☆ 重厚でありながら、どこまでも滑らかな飲み心地、たっぷりとした熟した果実味にスパイシーでスモーキーな味わいが加味され、様々な香りが立ち上ってきます。 木樽のニュアンスからくるローストしたバニラ香、ジャミーな黒スグリ、ブラックベリー、ブラックチェリー、シガー、森の下生え、ハーブ香。 ミネラルの硬い感じが、時間と共に果実味にのってタンニンと共に溶け出して生きます。きめが細かいく、口当たりが柔らかいので、今飲んでも十分美味しいですし、もう少し熟成させても更に複雑味が増して、魅力的な味わいになりそうです。 合わせるお料理は濃厚なソースのジビエ、牛肉の赤ワイン煮込み、野ウサギの煮込みなど。癖があるお肉でも、バローロの強さで、味わいが引き立つでしょう。 チーズは定番のゴルゴンゾーラ、またはモンチェニーズィオ、テストゥン バローロなどがオススメです。   （2009年5月　伊藤テイスティング） ワイナリーの名を冠したこのワインは、非常に力強いワインです。オレンジ色のエッジがかかった強いガーネット色で、ワイルドローズのようなフローラルな香りと共にわずかにバニラやタバコの香りも感じさせたのち、黒スグリやチェリーといったフルーティな香りも残ります。酸味やタンニン、アルコール感とのバランスが非常に優れており、複雑でエレガントな味わいです。 （インポーター資料より）

以下詳細はホームページをご覧下さい。

（以下インポーター資料参考）

バローロの有名な産地として知られるセッラルンが・ダルバに位置するこのワイナリーは、近年、味もスタイルもさらに注目されるようになってきています。

ワイナリーの名前である『クッコ』はカッコウの意味で、バローロワインを輩出する重要なワイナリーへと羽ばたいていくことを願って名付けられました。 数年前より、イタリアトップクラスの醸造家とも言えるジュゼッペ・カヴィオラ氏をコンサルティングとして迎え、現在では11ｈａの畑から年間50,000本の良質なワインを生産しています。（内藤　和雄氏監修ワイナリー）

★★★★★ご注文はこちらから★★★★★
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デリバリーワイン　伊藤
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