ヴォルネイ最高一級畑【本数限定】
レアな飲み頃ヴィンテージ、格安入手！
マット・クレイマー大絶賛の造り手！
ヴォルネイ程見逃してならない畑はない！
熟成により本領発揮！
「真のブルゴーニュ好きに飲んで欲しい」
「表情が変わる、変化を楽しむ。」
ヴォルネイ最高の一級畑「クロ・デ・デュック」、
看板ワインとなる一級畑「シャンパン」他、
飲み頃ヴィンテージ、格安入手！
| マルキ・ダンジェルヴィーユ Marquis d'Angerville |
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| ヴォルネイ一級畑 クロ・デ・デュック ２００１ Volnay 1erCru Clos des Ducs ヴォルネイ最高の一級畑は彼のモノポール！ 実際飲みました！美味しかったです！ テイスティングコメントご覧下さい。 |
特価 10,800円 （11,340円税込） |
８本 |
| ヴォルネイ一級畑 シャンパン ２０００ Volnay 1erCru Champans 自慢の看板ワインです。 |
特価 8,800円 （9,240円税込） |
６本 |
| ヴォルネイ一級畑 タイユピエ ２０００ Volnay 1erCru Taillepieds タイユピエは「足が疲れる」という意味の畑。 |
特価 8,500円 （8,925円税込） |
３本 |
| ヴォルネイ一級畑 フレミエ ２００１ Volnay 1erCru Fremiets |
特価 7,800円 （8,190円税込） |
１６本 |
★★★★★ご注文はこちらから★★★★★
https://www.delivery-wine.net/cgi-bin/repo/winelist_daily.cgi?action=wordsearch&page=1&wordsearch=90915
尚、品切れの際にはご容赦ください。
※ご購入されても
タイミングの差で在庫が確保できない可能性がございます。
１本じっくり向き合いたい
ブルゴーニュの本質
こんにちは、デリバリーワインの太田です。
先日レストラン主催のワイン会に参加してまいりました。ヴォギュエのレ・ザムルースやルーミエが持つモレ・サン・ドニのモノポールなど、多くの優れたワインが並ぶ中、「もう一度、１本じっくり向き合って飲んでみたい」、そう思ったワインに出逢いました。
それが今回ご紹介する、ヴォルネイが誇る優れた生産者、マルキ・ダンジェルヴィーユの単独所有する一級畑（モノポール）、「クロ・デ・デュック」の２００１年です。
頑張って探した末、飲み頃ヴィンテージ２０００年２００１年の各一級畑を、お安く手に入れる事が出来ました！
ダンジェルヴィーユは中々市場に出まわす数が少なく、ヴィンテージ物は欲しい時に見つからないレアものです。それがこのお値段で買えるのは滅多にないチャンスです！
表情が変わる、変化を楽しむ。
熟成により本領発揮！奥深いワインです
最初グラスに注いだその香りは静かで、ほのかなカシスの赤い実の香りやスミレの鼻の香りを感じ、大人しい印象から始まりました。
そして香りを探しながらグラスをまわしていると少しずつ変化をし始め、やや鉄分を多く含んだ印象の硬い香りから、お花やベリー系の柔らかい香りへと表情を変えていきます。
しばらくしてまた戻ると、あれ？いつの間にこんなに優しくなったの？そう思う程、じんわり染み込むような旨味が現れてきました。
口の中でしっとり広がる柔らかな口当たり。旨味が溶けて甘みとなって残ります。熟成によって得た滑らかで繊細な質感、艶やかさ、この優美さはゆっくりブルゴーニュグラスで味わいたいです。
１杯のグラスでゆっくりと表情を変え魅了するワイン。１本あけるとどんな変化を見せてくれるのでしょう？不思議と心をつかまれ、「もう一度飲みたい」と思わせてくれたワインでした。
マット・クレイマーが褒め称える
私が教科書代わりにしているお気に入りの本の中に、マット・クレイマー氏の「ブルゴーニュがわかる」という本があります。
クレイマー氏は他に「ワインがわかる」他各著作を出し、「ワイン・スペクテイター誌」や「ジ・オレゴニアン誌」でも好評を得ているアメリカの有名なワイン評論家さん。 彼の著書を読んでいると、多大な経験と共に繊細な感受性、そしてワインへの愛情を感じる事が出来、私が尊敬しているワイン評論家の一人です。 著書「ブルゴーニュがわかる」では、各村の特徴から特級畑一級畑の個性、そして各畑における造り手の特徴や個性等を、繊細な感受性と経験を元に紹介しています。 |
この中で彼が書いた「ヴォルネイ」に関する記述、そして「マルキ・ダンジェルヴィーユ」への評価が非常に興味深かったのでココで一部紹介させていただきたいと思います！
「ヴォルネを買うのがもっとも手堅い」
彼はこの書の中で「ヴォルネイ」の村に対しかなり高い評価を書いています。（p252参照） 造り手や畑などの知識なくブルゴーニュを選ぶとしたら、「コードドールのどの村のものよりもヴォルネを買うのがもっとも手堅い」と記述すると共に、その理由に、造り手の水準が高いこと、比較的小さなヴォルネの村は全域が優れていることを示しています。 また、「シャンボール・ミュジニーを別として、これほどピノノワールのかぐわしさと繊細さを兼ね備えた、心そそるブルゴーニュはない」と…。 |
「真のブルゴーニュ好きに飲んで欲しい」
ちなみにヴォルネイについてはやはりどの書を見ても、「精妙」「フィネス」「純粋」「優しい」「繊細」といった言葉が並びます。やはりブルゴーニュらしさを求める人々に、ヴォルネーは最高のワインの1つとして評価させている事に間違いありません。
もう１冊私の熟読している著書山本博先生の「黄金丘陵」にも、「名の通ったドメーヌの１級ものならまず裏切られる事はない」と示されています。
ヴォルネイ程見逃してならない畑はないかもしれません！
※注意※「黄金丘陵」の中に「無神経な飲み手には薄くて頼りないと感じるかもしれない」「心して飲まないと良さが分からない」だからこそ、「ブルゴーニュ通たらんと欲するならばヴォルネイをしっかり飲む込まなければならない」とあります。このワインもその記述通り、繊細なワイン。本当のブルゴーニュ好きにだけ飲んでいただきたいワインです。
「ダンジェルヴィーユこそ
ヴォルネイの本質とあるべき姿」
「ブルゴーニュがわかる」内でクレイマー氏は、ヴォルネイ代表の生産者としてダンジェルヴィーユをあげ、他の生産者の比にならない情報量と共にトップで紹介、 「ダンジェルヴィルのワインは私を含め、ヴォルネを愛する人にとって、ヴォルネの本質とあるべき姿そのものといってよい」と述べています。「繊細でかぐわしく、あふれる気品をただよわせながら、長熟を支える骨組みも持っている」のだと。 またダンジェルヴィーユのワインは、現代的ないわゆる良く出来たワインとは違って、熟成してからこそ本領を発揮する昔ながらのワインである事、また亡き当主ジャック・ダンジェルヴィーユは、経営者というよりは常に畑に立つ栽培家兼ワイン醸造家だという事も伺えます。 |
ジャック氏の他界後、2003年から息子のギョーム氏がドメーヌを引き継ぎ、現在もなお品質を重視したワイン造りを続けています。「偉大なワインは葡萄の収量を制限した収穫から生まれる」という理念に基づき、１株につき６房に抑え、凝縮した質の高い葡萄を作っているのだそうです。
★★★★★ご注文はこちらから★★★★★
https://www.delivery-wine.net/cgi-bin/repo/winelist_daily.cgi?action=wordsearch&page=1&wordsearch=90915
尚、品切れの際にはご容赦ください。 ※ご購入されてもタイミングの差で在庫が確保できない可能性がございます。
今が買い時！
ヴォルネイ最高の一級畑「クロ・デ・デュック」、
看板ワインとなる一級畑「シャンパン」他、
飲み頃ヴィンテージ、格安入手！
頑張って探した末、飲み頃ヴィンテージ２０００年２００１年の各一級畑を、お安く手に入れる事が出来ました！
ダンジェルヴィーユは中々市場に出まわす数が少なく、ヴィンテージ物は欲しい時に見つからないレアものです。それがこのお値段で買えるのは滅多にないチャンスです！
マルキ・ダンジェルヴィーユ
Marquis d'Angerville
| ヴォルネイ一級畑 クロ・デ・デュック ２００１ Volnay 1erCru Clos des Ducs ヴォルネイ最高の一級畑は彼のモノポール！ |
特価 10,800円 （11,340円税込） |
８本 | |
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| ヴォルネイ一級畑 シャンパン ２０００ Volnay 1erCru Champans 自慢の看板ワインです。二番目に広い一級畑で際立った個性があると言われています。 |
特価 8,800円 （9,240円税込） |
６本 |
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| ヴォルネイ一級畑 タイユピエ ２０００ Volnay 1erCru Taillepieds タイユピエは「足が疲れる」という意味の畑。作業をしていると足が疲れて仕方が無い斜面に葡萄畑がある事からその名が来ています。 |
特価 8,500円 （8,925円税込） |
３本 | |
ヴォルネイ一級畑 フレミエ ２００１ |
特価 7,800円 （8,190円税込） |
１６本 | |
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