【本数・期間限定】

パーカー・ポイント９９点獲得！
天才醸造家が造る樹齢９０年の赤

 

スタンディッシュ　ザ・レリック　2004
13,680円（税込14,364円）

 

こんにちは、デリバリーワインの江下です。

ワイン評論家として最も影響力があると言われるロバート・パーカー氏。
１００点満点の点数方式で評価する独自のやり方で、彼が９０点以上つけたワインはその瞬間から値段が高騰すると言われています。

 

２年連続パーカー９９点の天才醸造家

今回ご紹介のワインは、絶大な影響力をもつワイン評論家ロバート・パーカー氏が９９点という驚くべき高い点数を、２ヴィンテージ連続で与えたオーストラリアの天才醸造家ダン・スタンディッシュ氏のワインです。

ちなみに、100点満点でワインを評価するパーカー氏が９９ー１００点をつけたワインは、
2004年ヴィンテージでわずか１７アイテムのみ。
2003年ヴィンテージにおいてもわずか３１アイテムのみ。

２年分でたった４８アイテムしかない超高得点をスタンディッシュは２年連続ゲットしてしまったのです！

一体、どれだけのポテンシャルを秘めたワインなのでしょうか？

天才醸造家　ダン・スタンディッシュ氏

 

10,000円代で購入できる唯一の９９点ワイン

パーカー氏が９９点以上の高得点をつけたワインは、あっという間に価格が高騰します。
９９−１００点の超高得点ワインは赤ワインの場合、最低でも30,000〜50,000円するのが当たり前。

そのような中、スタンディッシュのワインは、９９点を獲得したにもかかわらず、唯一10,000円代で入手できる貴重なワインなのです。

これもひとえに、スタンディッシュが独立して間もない無名生産者だから。
逆に、ラフィット、ラトゥール、シャプティエ、ピングスと名だたるヨーロッパの一流ワインと同じ高得点をこの無名生産者が取ってしまったことに、真の実力を見るように思います。

また、ニューワールドのワインを扱わないロンドン市場でもスタンディッシュのワインは取引されるようになり、今後この価格で買えることはない、と輸入元では断言しています。

ちなみにスタンディッシュが修行したオーストラリアのプレミアム・ワイナリー「トルブレック」の９９点を獲得したワインは、現在30,000円前後の値段がつけられています。

今だから買えるこの価格！
今しか買えないこの価格です！

パーカーポイント９９点獲得したスタンディッシュの稀少なワイン、今だけの本数限定・期間限定でのご案内です。

ご注文締切　　　 ９月３日（月）
お届け予定日　　９月７日（金）以降

 

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■スタンディッシュ　シラーズ／ヴィオニエ　ザ・レリック　2004
　　Standish Shiraz/Viognier The Relic 2004

２４本限定 13,680円（税込14,364円）

ご購入はこちらから

産地　オーストラリア／バロッサ　ヴァインヴェール
品種　シラー　93％（樹齢92年）、ヴィオニエ7％
熟成　フランス産樽で２０ヶ月
ボディ　フルボディ

テイスティングコメント（ワイン・アドボケイト＃167より）
シラーズよりエキゾチックで華やかであり、それでいて深みのあるこのワイン。
インクのような紫色で、力強く、フルボディのこのリッチな赤ワインは大きく甘い青と黒の果実、花、そしてほのかなオークの特徴が現れる。そして、おどろくほど長いイフィニッシュに続く。2003年よりも早くから飲め、この先１５年かそれ以上楽しめるだろう。
ダン・スタンディッシュはバロッサの新星であり、ワインは本格的に注目されている。

 

■スタンディッシュ　シラーズ　2003
　　Standish Shiraz 2003

（注）お届けするビンテージはパーカーポイント99点獲得の２００３年です

２４本限定 13,680円（税14,364円）

ご購入はこちらから

産地　オーストラリア／バロッサ　ヴァインヴェール
品種　シラー　100％（樹齢90年）
熟成　フランス産樽で３２ヶ月
ボディ　フルボディ

テイスティングコメント（ワイン・アドボケイト＃167より）
とてつもなく熟した大量のブルーベリーとクレーム・ド・カシスが溢れ出し、花、黒鉛、砕いた岩と混ざり合う。驚くほど濃縮して、ピュアで豊かでありながら重たさは全くなく（アルコールはわずか１４・５％）、フィニッシュは１分にもなる。これから２０年以上美味しく楽しめるだろう。（輸入元資料より）

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ローヌスタイルと古樹齢にこだわって

熱狂的なローヌ・ワインファンであるダンは、オーストラリアのバロッサ・ヴァインヴェールに植わる樹齢90年以上のの古いシラーから、ローヌ・スタイルの力強いワインを造っています。

樹齢９０年以上のシラーズとともに、ダン・スタンディッシュ氏

スタンディッシュはワインに複雑さを出す為に単一畑でありながら土壌タイプ、熟成の度合いによい分けて収穫をし、12-15ロットにわけて発行をします。酵母は自然酵母のみ。

開放槽で20-25日発行し、デレスタージュ（＊）を行いバスケットプレスをします。
（ ＊デレスタージュ：醸造方法のひとつで発酵途中に液体を別の容器にうつし皮や種を直接空気に触れさせることで、荒いタンニンは出ず濃くまろやかで力強いワインができる。）

発酵の際は14-16％丸ごと果実を加え、より果実の風味を与えています。ザ・レリックはシラーズとヴィオニエを共に発酵させ、20-24ヶ月フランス産の樽で熟成されます。スタンディッシュはフランス産で３年間、澱とともに熟成させています。新樽の比率は５％以下におさえ、果実の風味を大切にしています。