ボジョレー・ヌーボー
https://www.delivery-wine.net/2006/beaujolais2006.html
世の中には予約しないと買えないボジョレー・ヌーボーがあることをご存知ですか？
解禁日までまだ３ヶ月もあるこの時期に、何故ボジョレー・ヌーボーをご紹介しているのか？
それはお勧めしたいヌーボーがあまりにも人気のため、輸入元にも予約が殺到し、毎年予約のみで完売してしまうため、この早い時期にご案内をさせていただきました。
ブルゴーニュの天才 ドミニク・ローラン と、無農薬有機栽培にこだわりつづける超自然派 マルセル・ラピエール。
どちらも、こだわり抜いた妥協のないワインを造ることで人気の生産者ですが、ボジョレー・ヌーボーの生産本数もごく少量のため、毎年予約で完売してしまい、解禁日当日には欲しくても買えないヌーボーとなっています。
そのクオリティと稀少性から年々人気がうなぎのぼり！
今年も予約だけで完売となりそうです。
第一次予約受付締切日 ： ８月３１日（木）
輸入元にも注文が殺到するため８月末でいったんご予約受付を締め切らせていただきます。
それ以降のご予約につきましては予約の状況や現地の生産状況などにより決まります。
「ドミニク・ローラン」と「マルセル・ラピエール」
この２人の造るワインで、今年も思い出深いボジョレー・ヌーボー解禁日をお迎えください！！
ブルゴーニュの奇才！ドミニク・ローラン
醸造・樽熟成にこだわった本格派ボジョレー・ヌーボー
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１本数万円するにもかかわらず、常に入手困難、オークションなどでも高値で取引されるワインを造ることで有名なブルゴーニュの天才醸造家、ドミニク・ローラン。 ①こだわりの醸造！ |
ドニミク・ローラン
ボジョレー・ヌーボー ３，３８０円（税込３，５４９円）
ボジョレー・ヌーボー＆ヴィラージュセット ７，３６０円（税込７，７２８円）
https://www.delivery-wine.net/2006/06dlaurent.html
こんなに優しいワインを知っていますか？
自然派ワインの教祖的存在！マルセル・ラピエール
「無農薬」「ノンフィルター」「亜硫酸不使用」
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有機農法、無農薬、ボジョレーの地に自然派の流れを取り入れたのがマルセル・ラピエール。今や自然派ワインのカリスマとして多くの醸造家が学びに来るそのワインは、自然への敬意に満ち溢れる。飲むというより「体に染み込む」この優しさ、是非味わってください！ ①補糖はしない |
マルセル・ラピエール
ボジョレー・ヌーボー ３，４８０円（税込３，６５４円）
https://www.delivery-wine.net/2006/06mlapierre.html
このボジョレー・ヌーボーなら扱いたい！
他のヌーボーにはない力強さと繊細さに心動かされ
こんにちは、デリバリーワイン酒井です。
デリバリーワインでボジョレー・ヌーボーの販売を開始したのはわずか２年前のこと。そのきっかけを作ってくれたのが、ドミニク・ローランが造るボジョレー・ヌーボーでした。
個人的にも毎年ヌーボーを飲み新酒の美味しさを楽しんではおりましたが、絶対にこれがいいという生産者との出会いはなかなかありませんでしたが、ドミニク・ローランのヌーボーは別物だったのです。
https://www.delivery-wine.net/2006/06dlaurent.html
２００３年に初リリースされたドミニク・ローランが作るボジョレー・ヌーボを飲み、間違いなく今まで飲んだヌーボーの中で一番クオリティーの高い美味しいボジョレーと感動しました。
ボジョレー・ヌーボの持つフレッシュな果実味と初々しさをしっかりと表現した上で、バランスの良い繊細な味わい。ドミニク・ローランならではの妥協のないしっかりとしたポリシーが伝わるヌーボーでした。
ボジョレー・ヌーボーは収穫から瓶詰までの時間が２ヶ月ほどしかなく、突貫工事のようにして大量生産されるヌーボーが多い中にあって、ドミニク・ローランは通常ワインと同様の醸造（ヌーボーでは炭酸ガスを注入することで発酵を促す独特の醸造を行う生産者がほとんど）を行った上で、どんな短時間であっても彼のこだわりである樽熟成をかかしません。
美味しいワインを造りたい、その情熱は時間も労力もコストも度外視でただただワインにだけ向けられいるのです。
この感動を皆さまにもお伝えしたく、２００４年よりドミニク・ローランのボジョレー・ヌーボー販売を開始したところ、多くのお客様からご予約を頂戴いたしました。そして、昨年もご予約だけであっという間に完売、大変ご好評をいただく人気ヌーボーとなっています。
もうひとつの出会い。時間とともに旨みを増すヌーボー
そして昨年夏、もうひとつのボジョレー・ヌーボーと出会いました。自然派ワインの教祖的存在 マルセル・ラピエールのボジョレー・ヌーボーです。
注：写真は２００５年のものです
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インポーターの方が個人的に大切に保管されていた１年前のマルセルのヌーボーを飲むという機会を頂戴したのです。大変貴重な体験に感謝しつつも、たった２ヶ月弱でつくられた早飲みワインを何故わざわざ飲ませるんだろう？何の期待もなくグラスに向かいました。
口に運ぶほどの美味しさが増していくヌーボー
しっかりとした果実味とまろやかでクセの無い味わい。 それら全ては言葉にできる突出した特徴と言うものではないのですが、そのバランスの良さ、何処か懐かしい安心するような味わい、自然体で育ちのよさを感じる事のできるワインと言う表現が最も当てはまるものでした。
その後確認するように何度も口に運ぶとその美味しさはどんどん増して行きます。 こうなるともう止まりません。 仕事中にもかかわらず、棚から干し葡萄などドライフルーツを出して食べながら、ゆっくりと味わう事になったのですが、それもつかの間、すぐに１本が空になってしまいました。
このように、仕事中に試飲するワインを最後まで飲んでしまう事はまず無いのですが、 それ程美味しく、またたくさんの量を飲んでも大丈夫だと体が教えてくれたのでしょう。 また、残りを酸化させ、捨ててしまうにはあまりにももったいないワインでした。
一年経ってもなお、いきいきとし若さと体に染み渡るような美味しさをもったボジョレー・ヌーボー。この優しさは他のワインでは決して味わえない、マルセル・ラピエールだけが与えてくれる感動です。
お蔭様でマルセル・ラピエールのヌーボーもドミニク同様、大好評を頂戴しました。
そして、ヌーボーの美味しさににマルセル・ラピエールの大ファンになられ、何度も続けて購入いただいているお客様も多くいらっしゃいます。
個性溢れる二人の生産者！思い出深い解禁日をお迎えください！
このような経験から、デリバリーワインでは本当におすすめできるドミニク・ローランとマルセル・ラピエールという２人の生産者のヌーボーをご案内しております。
数え切れないほどのボジョレー・ヌーボーが日本に輸入されてまいりますが、私どもでお届けしているヌーボーは必ず皆さまの記憶に残る特別なワインになると確信しております。
★★★★★ご注文はこちらから★★★★★
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