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味わいはまるで
ムートン！
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この価格が不思議！
安定感抜群！
カベルネの上品な味わい！
5,980円（税抜）+消費税
ウッドワード・キャニオン |
オーパスワンより美味！？ |
オーパスワン元醸造責任者が最高の葡萄で生産
ワイン通から絶大な支持！
ポートフォリオ2013 |
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| 価格別ワイン検索 |
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赤ワイン
～1,500円
～2,000円
～4,000円
～6,000円
～10,000円
10,000円～
白ワイン
～1,500円
～2,000円
～4,000円
～6,000円
～10,000円
10,000円～
泡
～1,500円
～2,000円
～4,000円
～6,000円
～10,000円
10,000円～
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トレ・オリア テンプス・トレス
「ドライ（辛口）なのに、コクもある」
上品で芳ばしい樽香がアクセント
滅多にないお買い得感！
1,460円（1,533円税込）
マット・クレイマー「今年の一押し」
ワインスペクテーター2011年1月「My Wine of the Year」
トレ・オリア テンプス・トレス ブリュット・レゼルバ
（スペイン／バレンシア：マカベオ９０％、パレリャーダ１０％：スパークリングワイン）
1,460円（1,533円税込） |
「泡はドライがいい!」
こんにちは、デリバリーワインの太田です。
食事やパーティの乾杯に欠かせないスパークリングワイン。
皆さんはどんなタイプがお好きですか？
「香り高くてフルーティなタイプ」「すっきり爽やかなタイプ」「ほんのり甘いタイプ」「ふくよかで味わい深いタイプ」・・・
色んなタイプがありますが、私の経験上最も多い答えが
「泡はドライがいい！」
という声。 |
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でも単なる「すっきり辛口」は、ちょこっと物足りない。
高級シャンパーニュにあるような芳ばしいナッティーな樽香やコクのある風味があったらいいのに！
そんなわがままを満たしてくれるスパークリングワインをいつも探していました。
とうとう見つけました！
しかも破格の1,460円（1,533円税込）
「ドライ（辛口）なのに、コクもある」
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そんな時、試飲会で出会った新入荷のカヴァ。
口に入れた瞬間にふっと香る芳ばしいナッツの香りが印象的で、泡はきめ細かくコクもある、でもアフターのキレはあくまで「ドライ（辛口）」！
そして何より嬉しいこの価格！これなら色んなシーンで活躍すること間違いなし！
最近は上質なカヴァが増えているとはいえ、スッキリしすぎてしまったり泡の繊細さが足りなかったり、実際中々お目当てのカヴァに出会うことは多くありませんが、このカヴァは久々の大ヒット！
聞くと現地でも評価が高く、インポーターの営業さんも一押しのカヴァでした♪ |
テンプス＝「時」
３つの時間が美味しさの秘訣！
シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵
テンプスとはカタルーニャ語で「時」を意味し、トレス「Ⅲ」は３つの時間をさします。
美味しい品質の良いカヴァを造るために大事なのは
１．ブドウ畑での時間
２．発酵の時間
３．瓶熟の時間
だと考えます。
シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵によって造られているカヴァ。
ワインを瓶詰し、糖分と酵母を加え、瓶の中でもう一度発酵させる事により、瓶の中でゆっくり上質なきめの細かい泡を生みます。 |
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マット・クレイマー「今年の一押し」
コンクール受賞の実力派！
生産者のトレ・オリアは毎年数々のコンクールで受賞歴があり実力は抜群！
2011年はCava Torre Oria Brutがブリュッセルコンクールでゴールドメダル！
ロンドンワインチャレンジではブロンズメダルを受賞。
専門誌ギアペニンや数々の評価本で高い評価を得ています。
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有名なワイン評論家マットクレイマーさんが、ワインスペクテーターで「My Wine of the Year」として紹介しています！
←写真をクリックすると大きい記事が見られます。
ワインスペクテーター2011年1月 |
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| ■トレ・オリア テンプス・トレス ブリュット・レゼルバ
（スペイン／バレンシア：マカベオ９０％、パレリャーダ１０％：スパークリングワイン） |
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１本(750ml)
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504円お得！
お買得！６本セット
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1本分1,533円お得！
お買得！１２本セット
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完売
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品種：マカベオ９０％、パレリャーダ１０％
産地：スペイン／バレンシア（DOカヴァ）
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☆☆☆ テイスティングコメント ☆☆☆
透明感のあるレモンイエロー。
口に入れた瞬間にふっと香る芳ばしいナッツの香りが印象的。
ミネラル感溢れるドライなカヴァらしさの中に、シャンパーニュに共通する上品なきめ細かい泡、芳ばしいコクと風味があります。
リッチな一面もありますが、アフターのキレはあくまで「ドライ（辛口）」！
シーフードには相性抜群！和食などの繊細なお料理から、鶏のハーブ焼きなどちょっとしたメイン料理にまで、幅広く活躍するスパークリングワインです。 |
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（2012年4月 太田テイスティング）
最低１５ヶ月の瓶内二次発酵金色を帯びた美しい麦わら色。緻密で繊細な泡が、立ち上り均一の縦の流れを生み出す。クリーンな香りを長く感じられる。壮大なほどに力強い味わい。パスタ・シーフード料理とよく合う。もちろん最初の一杯にも。
（輸入元より） |
【トレ・オリア】
Torre Oria
公式ホームページ：http://www.torreoria.com/
（以下輸入元資料より）
1897年創立の歴史あるワイナリー。
現在の責任者であるトレ・オリアの元では、シャンパーニュ地方でその製法を学んだスタッフらが加わり、新しくカヴァのブランド【Torre Oria】が創立されました。
生産者のトレ・オリアは毎年数々のコンクールで受賞歴があり実力は抜群です！
2011年はCava Torre Oria Brutがブリュッセルコンクールでゴールドメダル！
また、ロンドンワインチャレンジにてブロンズメダルを受賞しました！ |
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