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酒井・太田、大絶賛!私達も買います!

「まるで柔らかな桃の果実を
思わせるジュースみたい!」

※アルコール度数17%、アルコール感はしっかりあります

天然果汁100%りんごのお酒♪

美味しいのでどんどん飲めてしまう!

シャトー・ド・ブルイユ ポム・ド・ノルマンディー
Chateau du Breuil Pomme De Normandie

(フランス/ノルマンディー地方、
ノルマンディー産りんご100%、アルコール度数17%)

2,840円(2,982円税込)

ポム・ド・ノルマンディーご購入はこちら

 

 

酒井・太田、大絶賛!かなりオススメ!
天然果汁100%りんごのお酒♪

デリバリーワインの太田です。

本日は珍しく、ちょっと変った商品のご案内です!

「ポム・ド・ノルマンディー」って皆さんご存知でしょうか?

ポム・ド・ノルマンディーは、フランス、ノルマンディー地方で造られる、りんごを原料にしたお酒です!

シードルはりんご果汁を発酵して造られた弱発泡酒カルヴァドスはシードルを蒸留して造った蒸留酒。ポム・ド・ノルマンディーはカルヴァドスに、フレッシュなリンゴ果汁を加えて熟成させたもの。

ポム・ド・ノルマンディーは様々なカルバドスのメーカーで作られていますが、このシャトー・ド・ブルイユで作られるポム・ド・ノルマンディーは、中でも、オーク樽で14ヶ月間熟成された本格派です!

細かい説明は後にして、今回ご紹介の「ポム・ド・ノルマンディー」、と〜〜っても美味しいので、ワイン好きの皆様には是非是非知っていただきたい思ってご紹介させていただきました!

 

しかも、クリスマス気分にぴったり♪

ワインのように冷やしてストレートでいただく他、梅酒のようにオン・ザ・ロックにしたり、炭酸で割って食前のカクテルにしてもおしゃれです♪

パーティシーズンにもってこい!
話題性もあって注目度抜群です!

 

 

美味しいのでどんどん飲めてしまう!

まずは香りの華やかさにあっと惹きつけられます

グラスに鼻を近づけると、ふわっと桃のコンポートのような甘い香りが香ります。フレッシュな果実感と共に、ブランデーらしい芳醇な香り

口に含むと熟れたリンゴのすりおろしジュースのような柔らかさと、ラム酒漬けのフルーツやマロングラッセのようなニュアンスを感じるふっと鼻に抜ける甘いアルコール感

口当たりはとっても柔らかで、アルコール度数はワインより高い(17%)のに、りんごの果実の甘さが口に広がって、優しくて、どんどん飲めてしまうんです。

「まるで柔らかな桃の果実を思わせる、ジュースのようなお酒だ!!」
と、試飲会で何杯も試飲する酒井・・・

アフターにもほんのりと甘い甘いアルコール感と香りが残り、心地よい余韻です。
本当に美味しいんですよ。

※アルコール度数17%、飲み心地は良いですが、アルコール感はしっかりあります!ワインより強いのでご注意下さい!ぐびぐび飲むのではなく、ちびちび飲むことをお勧めします♪

 

チーズとの相性、抜群!

シャトー・ド・ブルイユのDIDIER BEDUさんに試飲会でお会いした際、フランスではどのように飲まれるのか伺ってみました。

アペリティフにいただく他、鴨肉のローストにスウィートハニーソースをかけたものだとか、フォアグラにもあうとおっしゃっていました。勿論、食後のチーズには相性抜群です!

フランスでいちばん人気のあるカマンベールチーズノルマンディー地方の特産なので、相性がとっても良いです♪

 

 

「ぶどう」ではなく「りんご」が原料!

りんご果汁→(発酵)→シードル→(蒸留)→カルバドス
りんご果汁(2/3)+カルバドス(1/3)→ポム・ド・ノルマンディ

数種類のりんごをバランスよく調合!

>>続きはホームページで

 

 


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