【１８本限定】

こんにちは、デリバリーワインの太田です。

大好評いただいてます！
私のお気に入りシャンパーニュ、マチュー・プランセ。

そろそろ泡が更に美味しく感じる季節になってきましたね。特にピュアで可憐な「ブラン・ド・ブラン」は、心と体をクールダウンしてくれます♪

今回は１８本限定！でのご案内！

前回お見逃しの方、今度こそ、ゲットしてくださいね！

こんにちは、デリバリーワインの太田です。

やっと入荷しました、待ちに待ったマチュー・プランセ！4月の始め、試飲会で一目惚れしたシャンパーニュです。

ボトルの可愛さに一目惚れしたわけではありません。（勿論重要な要素だし、飾っておきたくなる可愛さだけれど）そのボトルイメージぴったりの、ピュアで可憐な味わいに惚れてしまいました。

くれぐれもお見逃しなく！

シャルドネ100％のブラン・ド・ブラン。

泡はきめ細かく立ち上がり、フローラル系の可憐ながトップノーズに香ります。

口に含む細かくて柔らかい泡と非常にバランスの良いスタイリッシュな飲み口。

ミネラルや酸が綺麗に存在していてすっきりとピュアなブラン・ド・ブランらしいクリアな味わいの中に、お花のブーケやアフターにほんのり残る甘み、そしてカシューナッツのような芳ばしさを感じました。

帆立と海老のカルパッチョ、フレッシュなトマトや季節の野菜のカクテル、味わいの繊細な日本料理にも。

クリーンで綺麗な味わいなので、お料理にフレッシュ感を与えながら、優しく味わい深く優雅な気持ちになりますね。

マチュー一族は４世代にわたるシャンパーニュ一家で、現在の当主ミッシェル・マチュー氏と彼のおじいさんもお父さんも生涯ボランジェに従事、お父さんであるオディール・マチュー氏は当時のボランジェの栽培長として知られています。

「マチュー・プランセ」は、アイ村のミッシェル・マチュー氏とアヴィーズ村のフランソワーズ・プランセ夫人が結婚し、１９６９年に新たに立ち上げたＲＭ（レコルタン・マニピュラン）です。

ミッシェル・マチュー氏はボランジェでの仕事を今に生かし、特に「長期ビン熟成」にこだわるといいます。ご案内のシャンパーニュも瓶詰め後4〜5年間寝かせた後リリースされたもの。

そのお陰で、クリーンでキレのあるブランドブランでありながら、繊細な深みと優しさがあるのでしょう。

この「ブラン・ド・シャルドネ」は、単純に一つの畑で収穫されたシャルドネ１００％ではなく、マチューとプランセの両家が所有していた2つの産地のシャルドネをちょうど良いバランスでブレンドした看板キュヴェ。

●マチュー所有：マルイユ・シュル・アイの東隣村、格付け95％の「ビスイユ」

●プランセ所有：アヴィーズの西隣村で同じく格付け95％の「グローヴ」

グローヴ70％、ビスイユ30％の比率でブレンド。

この2つの村の畑はいずれも、ブラン・ド・ブランにとって最高の土壌たる白亜（石灰）質土壌。

「2大白亜質産地」として、双方が最上と目されています。

国際ワインコンクール

「AWC VIENNA INTERNATIONAL WINE CHALLENGE」

では、2010年度、金賞を受賞しました！

ボトルにエッチングしてある女性の絵はこのRMのロゴ。

色々なタイプを造り出していますが（日本未入荷）、このブラン・ド・シャルドネにエッジングを入れたのはお気に入りの「看板ワイン」であるからこそ。

1979年に個人のお客さんがプレゼントしてくれた絵を、ミッシェルさんが大変気に入って採用したものだそうです。

希望小売価格　5,900円（6,195円税込）

他のワインと同梱ＯＫ！ケース（１２本）でご購入頂くと送料３５０円の割引（送料割引システム）

マチュー・プランセご購入ページへ

お急ぎの場合はこちら

品種：シャルドネ100％
産地：フランス／シャンパーニュ地方
栽培：厳格なリュット・レゾネ。殺虫剤は一切使用しない
醸造：天然酵母のみで発酵。マロラクテッィク発酵を行う。動瓶は手作業。

セル・シュル・ウルスにあるキンメリッジアン土壌の優良区画「ル・シャン・デュ・クロ」より。 平準樹齢30〜40年のVV。一番搾り果汁のみを使用。
地元グローヴとビスイユのシャルドネ100％。平均樹齢30年。
現在販売中のものは2005年産50%、2004年産50%のブレンド。4〜5年間瓶熟成。
ドザージュは8g/l。

☆☆☆　テイスティングコメント　☆☆☆

帆立と海老のカルパッチョ、フレッシュなトマトや季節の野菜のカクテル、味わいの繊細な日本料理にも。 クリーンで綺麗な味わいなので、お料理にフレッシュ感を与えながら、優しく味わい深く優雅な気持ちになりますね。

（2011年4月　太田テイスティング）