2000年代は手に入っても、90年代をこの値段で見つけるのは至難の業。

９６年はサンテミリオンを含めるボルドー全域で天候に恵まれた優良年。セカンドと言えど同じ畑の葡萄で同じように造られたワイン、熟成する程独特の美味しさと深みを増すと言われている、シュヴァル・ブラン特有の味わいに、非常に期待が持てるワインです！

今回は売切り価格、通常価格を大幅に値下げして格安でご案内しています。早い者勝ちですのでどうぞ早めにご検討下さい！

シュヴァル・ブランのすぐ近くに畑を持つ「シャトー・ラ・コンセイヤント」の同ヴィンテージも発見しました！

個人的に非常に興味があったので（欲しいっ）、特別に同じ特別価格にてご案内しちゃいます！こちらも近年更に特に評価が高く注目を浴びている、知る人ぞ知るシャトーです。

ご購入はこちらから

「最も飲み頃の期間が長く」
「年を追うごとに重みを増す」

パーカーは「ボルドー４版」の中でシュヴァル・ブランを、
「ボルドーで最も深遠なワイン」と称し、
「８大ワインの中で飲み頃の期間が最も長いワイン」、つまり、
「最初に瓶詰めされた時点でも美味しく」、
「年を追うごとに重みを増し、持ちこたえるだけの能力を備えている」
と賛美しています。

メドックの第一級シャトーのワインも、ポムロールのペトリュスも、これほどの柔軟性を備えてはいないと言います。

　パーカーはまた、シュヴァル・ブランの熟成の素晴らしさを評価しながら、「テイスティングした人の多くが早熟さの魅力に惑わされて、長期熟成しないと誤った推測をし（中略）真に堂々たる風格が現れ始めるずっと前に、大半が飲み尽くされてしまうのではないか」とも言っています。

　飲みやすさが故に早く消費されがちなシュヴァルブラン。出回る数は少なく、出逢えるかは運ですが、その素晴らしい熟成を見てみたいものです。
　セカンドワインはファーストと同じ同じ畑の葡萄で同じように造られたワインですので、その熟成の味わいにも期待が持てます。
※一般的にファーストよりも柔らかく果実味が豊かで滑らかな舌触り、シュヴァル・ブランを彷彿させるエレガントさを持っているといわれています。

カベルネ・フラン特有の官能的な味わい

シュヴァル・ブランが、他のどのシャトーとも異なる大きな点。それはメルロよりも多くのカベルネ・フランを使うこと。

それもリッチで完熟度の高いカベルネ・フラン。通常推測するカベルネ・フランの味わいを超えた、良質なカベルネ・フランだからこそ、華やかな香りを持ち、芳醇で官能的で、エキゾチックな味わいが生まれるといいます。

サンテミリオンの中でも、ポムロールに程近い場所に位置し、そちらの要素も兼ね備えているとも言われていますが、実際はポムロールでもサンテミリオンでもなく、どちらにもない、シュヴァル・ブランだけの魅力があるのでしょう！

シュヴァル・ブランのあるサンテミリオンと境を接するポムロールの畑には、レヴァンジルやラ・コンセイヤントがあります。

個人的にラ・コンセイヤントは非常に興味深いシャトー。こちらも近年更に特に評価が高く注目を浴びている、知る人ぞ知るシャトーです。

品種はメルロー80％、カベルネ・フラン20％。しなやかでエレガント、ビロードの舌触りはポムロールの中でも随一と高く評されています。

今回同ヴィンテージのものが、同じ特別価格でご案内する事が出来たので、ご興味ある方は比べて飲んでみてはいかがでしょうか。隣の畑で造っていても、これだけ味わいの違いがあるのかと、感じて頂けると思います。

■シュヴァル・ブラン2nd
「ル・プティ・シュヴァル1996」
Le Petit Cheval

特別価格　12,980円（13,629円税込）

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産地：フランス／ボルドー地方、サンテミリオン地区
AOC：サンテミリオン・グラン・クリュ
※シュヴァル・ブランのセカンド
品種：カベルネ・フラン58％、メルロー42％
公式ホームページ：http://www.chateau-cheval-blanc.com/

シュヴァル・ブランという名前は「白い馬」という意味を持ち、フランスブルボン朝の創始者アンリ四世(1589-1610)が、現在のシュバルブランの辺りにあった宿場へ白い馬に乗ってやってきて一泊したことに由来するそうです。

■「ラ・コンセイヤント1996」
Chateau la Conseillante

特別価格　12,980円（13,629円税込）

ご購入はこちらから

産地：フランス／ボルドー地方、ポムロール地区
AOC：ポムロール
品種：メルロー80％、カベルネ・フラン20％
公式ホームページ：http://www.laconseillante.fr/