お買得ボルドー赤
ロングセラー
ホッとする味

 

シャトー・サント・バルブ・ボルドー　2005
Chateau Sainte Barbe Bordeaux 2005
２，６６０円（税込２，７９３円）

 

こんにちは、デリバリーワインの伊藤です。

ボルドーワイン好きの方にお薦め！！お家にスットクしておきたい、お値段がお手頃でとても美味しいボルドーの赤に出会いました。是非とも召し上がっていただきたい、そう思って今回ご紹介することにしました！

◆メルロー１００の魅力！！
キメの細かいタンニンが、滑らかなのみ心地。上質で繊細な味わいです。
華やかでカシスの豊かな香り、しっかりとした ボリューム感もあり、芳醇な果実のジューシーな味わい、満足のいくホールド-です。

◆’０５は当たり年
「過去28年間に試飲したどれとも違う例外的なヴィンテージ」パーカーも驚愕した、ボルドーのグレートビンテージ。

◆ケース買いに最適！！
　このワインは大変飲み心地がよく、ボルドーの中でも、上品で繊細な味わいです。ですから一杯だけ頂くというより、一本飲んで美味しいといったタイプ。じっくりと味わえば、豊かな果実味の中にメルローらしいくぐもった森の下ばえやサラミ鉄分、ミネラルの味わいがあり、クリアで飲み疲れしない味わいは、もう一杯、もう一杯と自然に体に入っていきます。お料理を邪魔することなく、どんなお料理にもあわせやすいタイプだと思います。

 

販売価格　（）内税込 １本 2,660円（2,793円） お買得！６本セット 15,900円（16,695円） お買得！１２本セット 31,560円（33,138円） ご購入はこちらから こちらの商品のお届け日は、１０月２３日（木）以降になります（九州・北海道・沖縄・その他離島は１０月２４日（金）以降）。

産地　　　フランス／ボルドー地方
品種　　　メルロー　100％
ボディ　　フルボディ

テイスティングコメント
　外観は黒味がかったガーネットで、エッジは赤から熟成の入ったオレンジ色です。粘性は強く、しっかりとしたアルコール感、 グラスに注ぐと同時に華やかで豊かな香りがボリューム感たっぷりで香ってきます。

　香りは赤から黒系の果実。カシスのコンポート、プラム、レーズンの香り。メルローらしいスモーキーな香り、森の下生え、サラミ、鉄、ミネラル、ハーブ、かすかにチョコレートの香りも感じられます。

　味わいは滑らかなタンニンがクリーミー、芳醇な味わいです。繊細でクリア、丁寧に仕上げられたワインだと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（2008年10月　伊藤テイスティング）

＜以下、2008/4/18配信のメルマガ＞

ワイン界大御所がお勧めするボルドーワイン

実は、このシャトー・サント・バルブを日本へ紹介したのは、ワイン界の大御所スティーブン・スパリエ氏。スティーブン・スパリエ氏といえば、ワイン評価誌「デキャンタ」の創刊者であり、現在も編集長を務めるイギリスワイン界の重鎮。
また、ワイン学校の草分け「アカデミー・デュ・ヴァン」の創始者としても有名で、世界的に大きな影響力を持つ方です。その彼が「このワイン、美味しいから飲んでみて！」と輸入元へ自らお勧めしていたのが、このワインなのです。ボルドーワインの評価を左右するイギリス、その中でも最も影響力を持つワイン評価誌「デキャンタ」の編集長自らが自信を持ってお勧めするボルドーワインなのですから、その味わいは押して知るべしですよね！