【本数限定・完全予約販売】
三ツ星レストランのシェフを魅了する
超限定生産・ブルゴーニュ白
https://www.delivery-wine.net/2007/alain.html
完売の稀少ブルゴーニュ、新ヴィンテージ少量入荷！
フランス三ッ星レストランのシェフから絶大な信頼を受け、飲んだ人を魅了しつづけるブルゴーニュの生産者。
多くの輸入業者からオファーを受けながらも、情熱を同じにする輸入業者にしかワインを譲らない頑固な生産者「アラン・デュレイ」。
その日本初上陸ワイン「ピュイィ・ロシェ2004」はご紹介と同時に、予約で完売してしまいました。
今回、新ヴィーンテージの2005年が入荷しましたが、既に輸入元にはレストラン関係者からの予約が殺到。その稀少なアランのワインを少量ですが、今回も特別に譲っていただきました。
ワインショップで購入できるのはデリバリーワインだけです。
「すっごい美味しいです！！」
とは、「このワイン美味しいの？」と聞かれ、思わず言った私の言葉です。
前回ご紹介の2004年を私も自家用に購入しましたが、ボリュームのある複雑な香りと、熟したエキスがほとばしる力強く充実した味わいはミネラル感たっぷりで、本当に味わい深いものでした。
シャルドネの美味しさをあらためて実感できる、
ゆっくりと噛みしめるように味わいたい、リッチで素晴らしいワインだったのです。
もともと生産量の少ないアラン・デュレイのため、今回も本数限定でのご紹介となります！どうぞお早めに！！
ご予約締切 ： １０月１７日（水）
お届け予定日 ： １０月２３日(火）以降（北海道・九州・沖縄は１０月２４日以降）
詳細は下記↓↓↓をご一読くださいませ！
一度は飲むべき、一度飲んだら忘れられない、本当に素晴らしいワインです。
■ピュイィ・ロッシェ 2005 ドメーヌ・アラン・デュレイ
Pouilly Loche 2005 Domaine Alain Delaye
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販売価格 （）内税込
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| １本 | 3,780円（3,969円） |
| ６本セット | 22,500円（23,625円） |
| １２本セット |
45,000円（47,250円） |
↓ご購入はこちら。
https://www.delivery-wine.net/2007/alain.html
＊お届けは１０月２３日(火）以降（北海道・九州・沖縄は１０月２４日以降）
産地 フランス/ブルゴーニュ/ピュイィ・ロッシェ
品種 シャルドネ１００％
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＜輸入元・本田氏より新ヴィンテージについて＞ さらに「リッチでたっぷりとした」味わいの2005年！ 2005年は2004年よりも暖かく天候に恵まれた年で、完熟を待って収穫できました。そのため、糖と酸のバランスがベストな状態にあり、味わいはちょっと強く、たっぷりとしたイメージです。 抜栓後少し時間をおくか、大きめのグラスで味わっていただくとどんどん開いてきます。個人的には２日目の味わいが一番好きです！ |
●以下、輸入元資料より●
＜ドメーヌ・アラン・デュレイについて＞
ブルゴーニュ南部、Locheに蔵を構える家族経営のドメーヌです。
この小規模、家族経営のドメーヌの起源は、18世紀の終わりにまでさかのぼることができ、現在に至るまで脈々と葡萄生産、ワイン生産を続けています。
アラン・デュレイ氏
ドメーヌ・アラン・デュレイの願いは、この伝統に受け継がれたワインがソムリエ等のプロフェッショナルやワインの愛好家の味覚を震わせて、感動を与えるワインを作ることにあります。そのための畑作業にも精を出し、収量を抑え品質が高く、テロワールを表現したワイン作りに情熱を注います。
フランス国内では、大変評判が高く「ジョルジュブラン」、「アランシャペル」といった三（二）星のレストランをはじめ数多くのレストランにオンリストされています。
しかしながら、生産量が大変少ないこと、彼のワインに対する情熱を理解して、きちんと扱う業者だと判断しないと販売をしないため、国内での流通が少ないのはもちろん、国外へ輸出されることはほとんどありませんでした。
しかし、今回、あのモレサンドニ村に蔵を構える「ジャン・ラフェ氏」が一押しするマコンの作り手という事で紹介していただき、お互いの情熱が通じ合い輸出が実現した大変貴重なワインです。
もちろん、日本独占販売です。
＜Pouilly Locheについて＞
Pouilly-Locheは斜面の一部、東向きのSaone渓谷、標高200〜250メートルという理想的な高さで秋の日照時間が大事なシャルドネ品種に完璧に合った大陸性気候の下に位置しています。
東向きの斜面に位置し、30ヘクタールのPouilly Locheは南ブルゴーニュの畑でも最も隠された（知る人ぞ知る）地区であり、Pouilly Fuisseに隣接しています。
ここで作られるシャルドネ種は粘土石灰質を基調とした土壌から生み出されるのだが、同様に地質の複雑性が様々に異なる性格をあらわしているといえます
プイイフュッセと同じ品質を持ちながら（格付けでもフュッセと同等）知名度低いためお手ごろ感のある、大変魅力のあるアペラシオンです。
＊以下、2007.5.25配信のメールより抜粋
こんにちは、デリバリーワインの江下です。
フランスの三ツ星シェフたちから絶大な信頼をうけ、飲んだ人を魅了しつづけるブルゴーニュの生産者がいます。
その名はアラン・デュレイ。
彼の名はまだ日本では知られていません。
なぜなら、生産量が大変少なく、彼のワインに対する情熱を理解して、きちんと扱う業者だと判断しないと販売をしないため、国内での流通が少ないのはもちろん、国外へ輸出されることはほとんどありませんでした。
しかし、今回ドメーヌ・シュヴロ（4/19ご紹介）を輸入するインポーター本田氏の熱意が通じてごく少量日本に輸入されてきました。
そのワインを期間限定ですが予約販売させていだくことが出来ることとなりました。
入荷されたアランのワインのほとんどは既にレストラン関係者に予約販売済みとなっており、一般市場での入手不可能とのことです。
通常、ご案内するワインは必ずテイスティングして納得したうえでご紹介しておりますが、今回は・・・
生産量が少なくて日本で飲みたくてもなかなか飲めない、
一般市場では入手不可能、
さらに昨日通関が切れたばかりの本当に入荷したて
そして何よりも
絶対の信頼を寄せる本田さんがそこまで絶賛する白ワイン
ということで、テイスティングはしておりませんが皆様にご紹介させていただきます。
本田夏子さんがセレクトするワインはどれも、一言で言えば「綺麗」
さらに情熱を持った生産者が手抜きなしに丁寧に造ったワインだけしか案内しない
ことが共通項だと思います。
期間限定、本数限定でのご紹介ですが、是非一緒に味わってみませんか？
私は自家用に予約いたします！
早く飲んでみたいです♪
| すでにお届け可能なワインではありますが、輸入したてのため、あと２週間ほど置くとベストな状態で召し上がっていただくことができるそうなのでそれまで輸入元の倉庫に保管をお願いしてあります。 お待たせいたしますがご了承くださいませ。 |
■ピュイィ・ロッシェ 2004 ドメーヌ・アラン・デュレイ
Pouilly Loche 2004 Domaine Alain Delaye
販売価格 （）内税込 |
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| １本 | 3,780円（3,969円） |
| ６本セット | 22,500円（23,625円） |
| １２本セット | 45,000円（47,250円） |
産地 ： フランス/ブルゴーニュ/ピュイィ・ロッシェ
品種 ： シャルドネ１００％
＜ワインについて＞
色調は若いときは緑がかった黄色、香りはアカシアの花または西洋サンザシ及び柑橘系のニュアンスをもち、熟成とともに焼いたパン、蜂蜜、コーヒー、ヘーゼルナッツといった香りを醸し出します。
上質な石灰や泥炭土という素晴らしいテロワールが、このワインの特徴的なフィネスと力強さを生み出しています。マコン独特の丸みがある溢れる果実味と、ソリュートレの岩を思わせるミネラル感が印象的なお、このドメーヌでは樹齢は約40年、新樽を30％使い11ヶ月熟成させています。
前菜とは一般的によい相性をみせるが、とりわけ魚貝類に合い、白い肉やシェーブルチーズにもよくマッチする。ブルゴーニュの郷土料理であるジャンボンペルシエといった肉の冷製、もしくはクリームで味付された食事との相性がいいでしょう。
＜輸入元・本田夏子さんについて＞
「フランスで飲んだときのあの感動。それと同じ状態のワインをお届けするのが私の使命です」
ボランジェ・アワードで昨年優勝した夏子さんです
「ワインが美味しいのは当たり前、フランスで飲むのと同じよい状態のものをお届けしたくて、輸入会社をはじめたんです」と語る夏子さんのワインは、
来日した生産者が、
「フランスの自分の蔵で飲むより、ワインが美味しくなってる！」
と驚いたほど、ワインの保管に気を遣われています。
さらに、夏子さんは自ら輸入会社を切り盛りする傍ら、
アメリカのワイン教育者の資格をトップの成績で取得されたうえ、
ワイン業界でもっとも権威ある資格「マスター・オブ・ワイン」にもっとも近い日本人といわれている実力の持ち主。
「産地や品種は香りを嗅いだだけでわかってしまうんです」
という素晴らしいテイスティング能力に加え、素晴らしい努力家なのです。
日本で一番マスター・オブ・ワイン（アジア圏でこの資格保持者はまだいません）に近いと言われている本田夏子さんセレクトのワインはレストランのソムリエなどプロフェッショナルな方々に評価が高いのも特徴です。
★★★★★ご注文はこちらから★★★★★
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デリバリーワイン 江下
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