ブーケ（香り）に魅了される

奇跡のパーカー１００点生産者の造る

なめらかで香り高い
ローヌワインの白

クロ・デュ・カイユ コート・デュ・ローヌ・ブーケ・デ・ガリーグ・ブラン　2008

le Clos du Caillou
Cotes du Rhone Bouquet des Garrigues blanc 2008

希望小売価格：3,400円（3,570円税込)
販売価格：3,160円（3,318円税込）
更に５％ＯＦＦ

3,000円 （3,150円税込）

■クロ・デ・カイユ　
　コート・デュ・ローヌ・ブーケ・デ・ガリーグ・ブラン　2008
le Clos du Caillou Cotes du Rhone Bouquet des Garrigues blanc 2008

産地：フランス／ローヌ
産地：フランス／ローヌ
品種：グルナッシュ・ブラン50％、ヴィオニエ25％、ククレット・ロゼ20％、ブールブラン5％

ブドウ畑：シャトーヌフ・デュ・パプの北東地区に隣り合うクードレ、ガリーク、カイユのブドウ畑のガレ・ルーレ（丸石に覆われた土壌）

テイスティングコメント

飲んだ後に鼻腔にアロマの余韻が長く残ります！！

魅惑的なフレーヴァーが華やか。柔らかく甘いアプリコット、、白い花、洋ナシ、白桃のような香り。 レモン、ハーブのセルフィーユのような、清涼感のある香りが優しく溶け合い、他の白ワインとは異なる特徴を感じさせます。

一度に何種類かの白ワインをテイスティングしましたが、もう一度飲みたい！美味しいとスタッフの間で大絶賛だったのが、この「コート・デュ・ローヌ・ブラン・ブーケ・デ・ガリーグ　2008」

飲み口は爽やかでトロリとなめらかで、シャルドネとはまた違った質感があり、ミネラルの舌に伝わる厚みとクリーミーさが、ついつい飲みすぎてしまう程　美味しく、後を引くのです。　

ムール貝のバターソースや、滑らかな触感のパテなどと絶品の相性。

（2010年2月　伊藤テイスティング）

ル・クロ・デュ・カイユについて

コート・デュ・ローヌの「ル・クロ・デュ・カイユ」といえば、シャトー・ヌフ・デュ・パプ・レゼルヴ2001年で、パーカー100点を獲得して一躍有名になりましたが、トップクラスのシャトー・ヌフ・デュ・パプが集まる北東地区に隣り合い、古くから土地を持つ歴史のあるドメーヌです。

その畑はラヤとボーカステルの間に位置し、まさにシャトー・ヌフ・デュ・パプなのですが、ほとんどがＡＯＣの申請をしなかったため、コート・デュ・ローヌを名乗っています。

ミストラル風が吹く、暑く乾燥した地中海性気候で、凝縮したブドウを生み出します。
畑は古くから根を伸ばす樹齢50年の古樹が植えられていて、土壌からそのエキスを充分に引き上げ、品質の高いワインとなって世に出ています。

元当主ジャン・ドゥニ・ヴァシュロンさんは、2002年3月に交通事故でお亡くなりになりました。 その後、残されたドメーヌを支えたのは、妻シルヴィさんを始め、地元のドメーヌの方々。 これがまた、パーカー100点クラスの有能な醸造者ばかりなので、その品質の良さは言うまでもありません。 むしろ、今後のヴィンテージに更なる期待が出来るのではないでしょうか。 Le Clos du Caillou 公式サイト：http://www.closducaillou.com/

シャトー・ヌフ・デュ・パプについて

シャトー・ヌフ・デュ・パプとは、「ローマ法王の新しい城」を意味します。
13種類のブドウ品種をブレンドしてもいいと法律で定められている為、コク、複雑みがあります。
フランスの法律でこんなに多くの品種を認められているのはヌフ・デュ・パプだけです。
黒ブドウ品種が9種類、白ブドウ品種が4種類、ソムリエ試験に挑戦した方は記憶された事でしょう。
また、使う品種、ブレンドの比率によって、作り手による違いがでるのも、興味を引き立て、注目される理由の一つといえます。
今やプレミアム的ワインも多く出ており、とても面白い地域です。

ヌフ・デュ・パプ、ワインの特徴

パプの畑には、ローヌ河から運ばれた、とても大きい丸石がたくさん転がっています。
この石が日中の太陽熱を蓄え、夜にかけてじっくり暖めるので、ブドウは皮までよく熟し、タンニンも柔らかく、強すぎず滑らかな舌触りのワインとなるのです。