|
|
ニュイ・ヴィラージュ 1998
【限定23本】
正直、こんな値段では買えません！！
ジュヴレ・シャンヴェルタンを彷彿させるピノ
12年熟成 1998年
コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ
3,140円（3,297円税込）
ドメーヌ・ド・ラ・プレット コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ 1998
Domaine De La Poullete
Cote de Nuits-Villages 1998
3,140円（3,297円税込） |
シャンヴェルタン系の力強いピノ
また１本、自分で買って飲んでしまいました！
以前3月にご紹介した
『ヴォーヌ・ロマネ村の葡萄だけを使って造られたブルピノ』
で大変素晴らしい味わいだった生産者さん。
『ドメーヌ・ド・ラ・プレット』
その13年熟成で、この値段！美味しかったら絶対お買い得だし、ご紹介したいと思い
試飲しました！！ |
 |
熟成感からくるくらっとする官能的な香り、力強いく立ち上る香りは
華やかさ、軽さではなくトーンが低い濃厚さ。
ミネラルに包まれている感じがするほど、コントレックスの水
のようなミネラル感溢れる感じです。
凝縮されたスモーク感、野バラ、シナモン、腐葉土。大梅、エキス系
おダシの旨みが感じられ
余韻もかなり続きます。 カラメルのような
ニュアンスもあり
、筋肉質なシャンベルタン系のピノは、逞しく、
とても美味しい！！
味わいはミネラルに包まれて一見弱そうに思えますが、時間が経っても
芯がぼやけることが
ありません。味わいが一定していてぶれずにしっかり
と味わいが続きます。
|
 |
何でこんなに安いの？？
とても評価されている生産者さんなのに。。。堅実派！
生産したワインはスイスのワイン商とフランス国内で消費されてしまい、ヨーロッパでは有名な生産者さんですが、日本ではまだ知名度が低いのです。
毎年【ギッド・アシェト誌】に掲載され、そのほとんどは時価一万円以上の超高級ブルゴーニュ と肩を並べて見事に１ツ星★を獲得されている凄腕生産者さんなのです！！
6世代以上に渡って代々女性によって受け継がれてきたドメーヌです。プレットのワイン造りは、有能な夫によってその伝統を守り続けています。
19世紀初めにピノの品種をつくったテオドール・ルネヴェイ氏や農業監査長官、レジョン・ドヌール三等勲章受勲者であるシャルル・マイロ氏などその名を知られた人物ばかりです。
現在のオーナーであるフランソワ・ミショー・オーディディエ夫人の父、ルシナン・オーディディエ氏は農業功労勲章の受章者で、フランス農業アカデミーの会員でもありました。
（インポーター資料より抜粋） |
きちんとしたお家柄、あまり値段を吊り上げるような商売上手ではないようです。
お味は抜群なんですが、ぱーっと派手な造りではなく、ワイン好きな方に
しみじみと好まれる味わいだと思います。
その証拠に、このドメーヌについては、あのロバート・.パーカ ー氏は「良質なワインづくりがそれとわかるばかりか、作柄と 畑の特徴が共によく出ている。ドメーヌは市場拡大の話には一切興味がなく、ワインの大半をヨーロッパ内に限定販売して いる。」と記しています。
| すくに売り切れてしまうドメーヌさんですが、23本だけ確保いたしました！欲しい方はお早めにどうぞ！！ |
|
| |
|
■ドメーヌ・ド・ラ・プレット
コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ 1998
Domaine De La Poullete
Cote de Nuits-Villages 1998
|
ご購入画面へ
クリックされても自動的に発注されてしまうことはありません |
| 品種 |
ピノ・ノワール100％ |
| 生産地区 |
フランス/ブルゴーニュ地方 |
| 格付け |
村名ワイン |
|
☆☆☆ テイスティングコメント ☆☆☆
熟成感からくるくらっとする官能的な香り、力強いく立ち上る香りは華やかさ、軽さではなくトーンが低い濃厚さ。
コントレックスの水のようなミネラル感溢れる感じです。
凝縮されたスモーク感、野バラ、シナモン、腐葉土。大梅、エキス系おダシの旨みが感じられ
余韻もかなり続きます。
カラメルのようなニュアンスもあり
、筋肉質なシャンベルタン系のピノは、逞しさを感じます。
このお値段でこんな熟成ものが楽しめるなんて嬉しい限り。
味は抜群！！ですが、ぱーっと派手な造りではなく、ワイン好きな方にしみじみと好まれる美味しさだと思います。
スモークした鴨肉、鶏の赤ワイン煮込み。鉄分たっぷりの赤味マグロなどとの相性が良さそうです。エポワスなどのチーズともお楽しみ頂けると思います。 |
|
（2010年5月 伊藤テイスティング） |
＜以下、2008/8/12配信のメルマガ＞
別格、隠れた名家！！
1995年から毎年アシェト誌に掲載されている
ドメーヌ・ド・ラ・プレットは非常に歴史が古く、ルイ14世の時代から畑を所有している記録が残るほど。
現在のオーナーであるフランソワ・ミショー・オーディディエ夫人の父、ルシナン・オーディディエ氏は農業功労勲章の受章者で、フランス農業アカデミーの会員でもありました。
造られるワインの評価は非常に高く、毎年必ずワインガイド、アシェット誌に掲載され、またＲＶＦ誌にも毎年紹介されるなど、人気の高さが伺えます。
現在はフランソワ夫人と工芸エンジニアで44年前からワイン造りをしている夫によって営まれ、畑はルシアン・オーディディエ氏の2人の娘によって管理されています。
■評価
アシェット誌
ギド・ベタン・エ・ドゥソーヴ
ＲＶＦ誌 |
1995年から毎年アシェット登場！
2008・2009 掲載
1996年から多数掲載 |
テイスティングコメント
（インポーター資料）
ヴォーヌ・ロマネから採れたブドウのみを使用しています。
明るいルビー色で、チェリーなどの赤い果実の香りにハイビスカスなどの花の香りが綺麗に広がります。
しっかりとした酸に旨みが詰まった印象の果実感とタンニンのバランスが良く、後半にヴォーヌ・ロマネらしいスパイシーな印象も現れてきます。
|
 |
|
|
