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”鬼才”日本人、仲田晃司が造る
話題絶頂ブルゴーニュ(赤)

「天地人」

驚くべき特価、早い者勝ち!
【限定36本】3,990円(4,190円税込)

知る人だけが得をする!コスパ抜群のラドワ

美味しい!澄んだ透明感と、凝縮した旨味、
生命力溢れる、隙のない味わい

完売



メゾン・ルー・デュモン ラドワ・ルージュ 2005
参考小売価格 4,900円(5,145税込)
3,990円(4,190円税込)

 

限定24本】ラドワがあまりに美味しかったので
シャンボール・ミュジュニーも特別販売!




メゾン・ルー・デュモン シャンボール・ミュジュニー 2005
参考小売価格 7,200円(7,560税込)
6,660円(6,993円税込)

完売

 

今買うべき話題絶頂ワイン

皆さん神の雫のドラマはご覧になられているでしょうか?原作とドラマは多少異なる部分もあり色々意見も飛び交いますが、やはり紹介されたワインは一気に問い合わせが殺到するという、驚くべき影響力の強さにワイン業界も圧倒されています。

原作である漫画「神の雫」は日本以外でも韓国では早いうちからブレイクしておりましたが、ワインの生産地フランス現地でも、フランス語に翻訳され発売されており、フランス人ですらそのワインに人気が殺到するという現象が起きているのだそうです。イギリスでも経済新聞に堂々と取り上げられ、今や世界的にワイン業界を動かすひとつの根源となっている漫画といえそうです。(少し恐ろしい現象ですね・・・)

さて、その「神の雫」でも話題の中心となる『天地人』、それをラベルに表したブルゴーニュの日本人醸造家、仲田晃司氏が造るワインを入荷する事が出来ました。このお値段で出せるのは奇跡としか言い様がありません、二度とないチャンスです。

完売

 

どれも美味しい、信頼の味!

「噂のワイン、今すぐ飲みたい!」と私も個人的に購入して一足先にテイスティングさせていただきました。話題性があるだけではありません。そのクオリティは本物。この方が造るワインなら、どの畑のものも信頼できる、そう思えるワインです。

その想いから、今回限定入荷のラドワに加え、特別にシャンボール・ミュジュニーもご用意させていただいております。こちらはまだ試飲していませんが、インポーターさん曰く、前回の入荷の際一番人気が高かったのだそうです。個人的にセラーに置いておきたいワインです。

 

”鬼才”日本人、仲田晃司が造る
「天地人」

一度見たら忘れられない『天地人』と刻まれたラベル。そのラベルには仲田晃司氏のワイン造りに対する強い志が込められています。

そのラベルの始まりもひとつの歴史的物語。念願だったジュヴレ・シャンベルタンに醸造所を移した際のお祝いパーティで、今は亡きブルゴーニュの神、アンリ・ジャイエ氏にお言葉を頂き、「自分自身のアイデンティティをワインに表現する」事を心に誓ったそうです。そして

『日本人であるということ』
『自然と人間に対する真摯な尊敬の念の象徴』

として、『天・地・人』が生まれました。(この時滅多に誉めないジャイエ氏が仲田さんのワインを誉めたとの話も聞いたことがあります)

 

漢字で書かれた『天・地・人』の文字

あえて漢字で書かれた『天地人』の文字は、日本人としての誇り。またルー・デュモンのDumont(=山)は、仲田氏の生まれた岡山県の高梁にある松山城をイメージしたもので、心の中にはいつも故郷があるという意味でつけられているそうです。

大きく書かれた『人』の文字

『天の恵みによって、地で育まれたブドウが、人の手を通じてワインになる

それがワイン造りの本質と言われる『天・地・人』の本来の意。神の雫のドラマ第二話でも、どんなに出来の悪い年でも美味しいものを造ろうと頑張る人の力によってワインはひとつの作品となる、という話題として取り上げられていました。(原作の漫画でも第9巻にもルー・デュモンのワイン自体が堂々と取り上げられています、詳しくはHPで)

その中で「人」の字だけ若干大きく書かれている事にお気づきでしょうか?これは仲田さんの希望で大きくしたのだそう。

「天候も土壌も自分ではどうにも出来ないけれど、人は努力することでワインをもっと美味しくできる」

そんな想いが込められているのだそうです。

これだけの志を持った彼のワインは、日本人として誇りとも言うべき素晴らしいワインです。そしてそのワインは話題からではなく、真面目に地道にワインとしての評判を上げ、徐々に世界レベルで高く評価をされています。

 

驚くべき特価、早い者勝ち!
【限定36本】3,990円(4,190円税込)

最近では様々なメディアで紹介されるようになり、需要が高まってきておりますが、生産量は変わらず少量生産。1年に造るワインの量はたった70樽と制限しているそうです。

「規模が大きくなりすぎるとひとつひとつの仕事のクオリティや、自身の各ワインへの把握力が低下する」との考えから、将来的にも200樽以上に増やすつもりはない、との厳格なこだわり様には驚きます。

ラドワは年間生産1430本、世界中からの需要を考えると、内36本はかなり稀少です。

参考小売価格は4,900円(5,145円税込)、デリバリーワインの通常販売価格も4,600円(4,830円税込)、今後もずっと取り上げたいお気に入りの生産者さんの第一弾として、奇跡の3,990円(4,190円税込)実現です!(二度とこのお値段では出せません。。)

 

知る人だけが得をする!コスパ抜群のラドワ

ジュヴレ・シャンベルタンを本拠地としていると言う事で、やはり一番有名なのはジュヴレ・シャンベルタンでしょうか。勿論本拠地のワインはそのドメーヌ/メゾンの顔とも言える看板ワインが多いのですが、それ以外のどのラインナップも全く手を抜かないのが日本人魂、仲田さんのワインの信頼のおけるところ。

仲田さんはそれぞれのテロワールをよく把握した上でブドウの買い付けを行い、地道な丁寧な研究に基づき、その土地に見合った最適の造り方で、ワイン造りを行っているそうです。

つまり・・・!人気の出すぎていないレアな村ラドワは、価格も無駄に上がることなく、かなりのコストパフォーマンスが期待できるというわけです。

「このラドワ、造りはルー・デュモンならではの丁寧で凝縮した果実感そのもの。知る人だけが得をするワインです。」

インポーターさんがその様におっしゃっておりました。まさにその通り。36本確保出来て本当に良かった!



澄んだ透明感と、凝縮した旨味、生命力溢れる
隙のない味わいに熟成の期待が膨らむ

とっても綺麗な造り、隙のない美味しいワインです。

酸と甘みをたっぷり含んだ赤い果実のエキス分、澄んだ透明感と共に凝縮された旨味を感じ、欠点のない満足感満点のワイン。

今はただただ美しい完成された味わいに、この人のワインが熟成した時どんなワインになるのだろう!!と期待が膨らみます。

ゆっくり飲んでいると段々と旨味が増し、力強い土壌の香りやボリューム感すら出てきます。生命力溢れるワインです。

2005年はヴィンテージとしても当たり年と言われる天候に恵まれた年、果実味が溢れていながらも彼の造るワインは酸もしっかりしているので、熟成のポテンシャルが高いと思います。テイスティングコメントは下記をご覧下さい。




■メゾン・ルー・デュモン ラドワ・ルージュ 2005
Maison Lou Dumont Ladoix Rouge 2005

参考小売価格 4,900円(5,145税込)


1本

3,990円(4,190円税込)


6本セット

23,940円(25,137円税込)

 

完売

クリックされても自動的に発注されてしまうことはありません。

品種:ピノ・ノワール100%

生産地区:フランス/ブルゴーニュ地方、ラドワ村

平均樹齢30年。収穫量42hl/ha。天然酵母のみで発酵。フランソワ社製アリエ森産の新樽60%、セガン・モロー社製の1回使用樽20%、同2回使用樽20%で22ヶ月間樽熟成。無清澄、ノンフィルター。生産本数1430本。

☆☆☆ テイスティングコメント ☆☆☆

活き活きと力のある輝きを持ったルビーレッド。若々しいパワー溢れる色合いで、粘性がしっかりしており、力強さを感じます。

香りはグラスに注ぐとすぐに、素直な赤い果実の香りが飛び込んできます。辺り一面にカシスの実をたっぷり感じ、さくらんぼやクランベリー、木苺のようなフルーツも溢れ出してきます。

口に含むと、香りの印象そのままのストレートな赤い果実が口一杯に広がり、ミネラルや酸が豊富で透明感があり、凛と芯の通った強さを感じます。

その中心には凝縮した果実を感じ、決して素直なだけの印象で終わらせない旨味をしっかり感じる事が出来ます。そしてアフターには樽からくる香りやしなやかなタンニンが感じられます。

澄んだ透明感と凝縮した旨味、 ストレートで、隙のないとても美しい造り。

そして、もう少し熟成させたらどんなになるんだろうという期待の膨らむ素質を備えたワイン。

まるで生まれ育ちの良い才色兼美の、全てが整った隙のない女性の様、そんな話をしながらこのワインを楽しみました。

<抜栓後、コルク栓をしてセラーで8時間後>

午前中に比べ、濃い果実の旨味をより強く香りで感じる事が出来ます。そのすぐ後から香ばしい樽のニュアンスも感じ始めました。

口に含んだ印象は、果実の旨味そのものです。ゆっくり飲んでいると段々と旨味が増し、力強い土壌の香りやボリューム感すら出てきます。

そして最後には鰹節たっぷりの梅を食べたような・・・

深みのある強い酸がしっかり果実の旨味を支えている、生命力溢れるワイン、抜栓後、数日かめてゆっくり楽しめるワインだと思います。

お料理も色んなものに合わせられる万能タイプだと思います。鰹や鮪などの赤身のお魚のソテー、ロールキャベツのトマトたっぷりデミグラスソース(上写真)、鴨肉のローストや燻製などにも合いそう!ラグーソースのようなしっかりしたお味にも良さそうです。

(2009年2月 太田テイスティング)

2005年は良年と言われる年でどの栽培家の葡萄も完熟したものばかりだったので、逆に例年以上に厳選して買い付けを行ったそうです。

この年はポテンシャルが高く生命力に溢れているので、本当に自然に任せたワイン造りに徹したそうです。

既に十分楽しめますが潜在力の大きなヴ ィンテージなので、硬い様であればデキャンタージュをお薦めします、とのことでした。

(仲田晃司氏より)

 

(左の情報は公式ホームページより)
http://www.loudumont.com/

 

 

さらに!こちらも早い者勝ち!
【限定24本】ラドワがあまりに美味しかったので
シャンボール・ミュジュニーも特別販売!

ラドワを飲んでみて更に上のワインも飲んでみたい!そんな気持ちにかられました。また、限定36本との事でしたので、せっかくならもっと多くの方にお届けできたら!との思いで、シャンボール・ミュジニーもご案内させていただくことになりました。

まだ私も未経験ですが、こちらはインポーターの方も強く指示している人気のワインです。丁寧に繊細に作られたミュジニーは、ミュジニーらしいエレガントさを持ち合わせている事でしょう。

これから熟成させておくのにも楽しみな1本です。




■メゾン・ルー・デュモン シャンボール・ミュジュニー 2005
Maison Lou Dumont Chambolle-musigny 2005

参考小売価格 7,200円(7,560税込)


1本

6,660円(6,993円税込)


6本セット

39,960円(41,958円税込)

 

完売

クリックされても自動的に発注されてしまうことはありません。

品種:ピノ・ノワール100%

生産地区:フランス/ブルゴーニュ地方、シャンボール・ミュジュニー村

平均樹齢30年。収穫量40hl/ha。天然酵母のみで発酵。ベルトラン社製ベルトランジュ森産の新樽33%、残りをセガン・モロー社製ジュピーユ森産の1回使用樽(シャトー・ディケムでも使用している貴重な名樽)で23ヶ月間樽熟成。無清澄、ノンフィルター。生産本数900本。

 

メゾン・ルー・デュモン

オーナー生産者、仲田晃司氏。

大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。

仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。

2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。

「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。

参照できる日本のメディア

「リアルワインガイド ブルゴーニュ」(堀晶代著)P143、
「Vinotheque」2004年11月号P67、
「リアルワインガイド」第8号P102、
「リアルワインガイド」第16号P36

(以上インポーター資料より)

 

神の雫内のルー・デュモン、一部抜粋(第九巻)

日本人の祖母を持つ事で自分のフランス料理の腕を酷評され、そのトラウマから純血主義が極まり過ぎて100%単一品種のワインしか飲む事をしなくなった頑固な父に、結婚を認めてもらおうとしているフランス人の息子と日本人女性。その二人の力になろうと神埼雫が父親に薦めたワインが、ルー・デュモンのムルソーでした。

「このシャルドネ100%のワインはただのワインではない。ここには日本人の魂が込められている」

これを飲んだ父が心を開いたのは言うまでもありませんが、ゴッホの名作「花咲くアーモンドの小枝」と表現し、ルー・デュモンを高く評価しています。

「葡萄品種の混合(アッサンブラージュ)という逃げ場のない単一品種のピノノワールやシャルドネだけで造るワインは、たとえ畑を持たないネゴシアンであっても、農家との深い信頼関係と葡萄を見る審美眼がなくては決して成功しない」

「だが2003のこれはどうだ!ここまで葡萄の本質を引き出し、いたずらに甘くなく一定の酸やタンニンを持たせることに成功させたとは・・・

「日本人がここまでのワインを造るようになったのか。 いや違う。」

「日本人だから造れるワインなのだ、これは・・・」



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