ウィマーラ　 ゲヴュルツトラミネール

香る品種
ゲヴュルツトラミネール

他のお酒にはあまりないワインならではの楽しさの一つ、それが「香り」。

グラスに注いだ瞬間に溢れ出す香りは、飲む前から心をウキウキさせてくれて、食欲を引き立たせてくれます。

アルザスの高級葡萄品種として有名なこの「ゲヴュルツトラミネール」という品種は、アロマティックな華やかな香りが特徴です。

ちょっぴりエキゾチックなジャスミンの花、マスカットや黄桃、そしてゲヴュルツ特有のライチの香り。

そして味わいはクリーンで雑味がなく爽やかで、林檎やオレンジ・レモン等のシトラス系の香りが喉を潤します。繊細で優しく、心地よい飲み口です。

香りの印象に比べてすっきりした味わいで、お料理にも合わせ易いのがこの「ローガン・ワインズ　ウィマーラ」。

アルザスのゲヴュルツに比べて爽やかで飲みやすいタイプです。

アルザスの高級葡萄品種として有名なこの「ゲヴュルツトラミネール」という品種は、アロマティックな華やかな香りが特徴です。

ちょっぴりエキゾチックなジャスミンの花、マスカットや黄桃、そしてゲヴュルツ特有のライチの香り。

そして味わいはクリーンで雑味がなく爽やかで、林檎やオレンジ・レモン等のシトラス系の香りが喉を潤します。繊細で優しく、心地よい飲み口です。

香りの印象に比べてすっきりした味わいで、お料理にも合わせ易いのがこの「ローガン・ワインズ　ウィマーラ」。アルザスのゲヴュルツに比べて爽やかで飲みやすいタイプです。

香る品種、ゲヴュルツトラミネール

「ゲヴュルツ」とはドイツ語で「スパイス」という意味。

ゲヴュルツトラミネールは、フランスのアルザス地方やドイツで多く使われる品種で、ライチの香り、グレープフルーツの香り、白いバラの香りと形容される、極めて強いアロマを有すると言われています。

フランスのアルザス地方では高級ワインには欠かせない品種で、ドイツやオーストリアではアウスレーゼクラスの高級甘口ワインが造られます。

「ローガン・ワインズ」はオーナーのピーター・ローガン氏と奥様のアンナさんが二人三脚で蔵を切り盛りする家族経営のワインメーカー。

コンセプトは新世界と旧世界の融合。「パワーとフィネスを兼ね備えたコストパフォーマンスに優れたワイン」を目指しています。

畑はそんなワインを実現させてくれる最高の土地、オーストラリアで最も標高が高く（805m以上）、冷涼な地の一つとして知られるニュー･サウス・ウェールズ州・オレンジ地区にあります。

ここの気候が、オーストラリア・ワインの良さであるパワーと恵まれたフルーティな果実味を持ちながら、旧世界の繊細さ、骨格、バランスを兼ね備えたワインを実現させています。

けれどこのローガンのゲヴュルツは、ゲヴュルツらしい香りを持っていながら、飲みやすく爽やかなので、色んなお料理に合わせられます。

すっきりの中に柔らかさや果実のふくよかさもあるので飲み応えもありますよ。

アフターに残るほのかな香りもバランスよいです。

前菜のサラダやパエリアに合わせて！生牡蠣や魚介料理、ボンゴレビアンコ等のパスタに。
メインならシンプルに塩味で柔らかく煮込んだ豚の角煮なんて良さそうです！

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キラキラと輝きのあるレモンイエロー。

グラスからちょっぴりエキゾチックなジャスミンの花、マスカットや黄桃、そしてゲヴュルツ特有のライチの香りが漂います。

グラスに注いだ瞬間に溢れ出す香りは、飲む前から心をウキウキさせてくれて、食欲を引き立たせてくれます。

そして味わいはクリーンで雑味がなく爽やかで、林檎やオレンジ・レモン等のシトラス系の香りが喉を潤します。繊細で優しく、心地よい飲み口です。

ゲヴュルツらしい香りを持っていながら、飲みやすく爽やかなので、色んなお料理に合わせられます。

すっきりの中に柔らかさや果実のふくよかさもあるので飲み応えもありますよ。

アフターに残るほのかな香りもバランスよいです。

前菜のサラダやパエリアに合わせて！生牡蠣や魚介料理、ボンゴレビアンコ等のパスタに。
メインならシンプルに塩味で柔らかく煮込んだ豚の角煮なんて良さそうです！

元々薬剤師であったピーターは、学生時代に訪れたヨーロッパでワインとの衝撃的な出会いを経験し、食とワインに深い情熱を抱くようになりました。この思いは留まるどころか更に彼を突き動かし、ついに彼は転職を決断します。

24歳の時には将来を見据え畑を購入、時を同じくして、『リンダマン』や『アローズ・フィールド』の醸造も手がけていた醸造家サイモン・ギルバートの門を叩き、彼のもとで修行をします。サイモンマ・ギルバートとの出会いにより、ピーターは自分の天職が何であるか確信し、名門アデレード大学のローズワーシーカレッジで本格的に醸造学を学びました。

そして、27歳の時、念願の自らのワイン（1997年ヴィンテージ）をリリース。ローガン・ワインズがスタートしました。

そして、たどり着いた理想郷が、オーストラリアで最も冷涼な気候を持つ産地の一つである「オレンジ」地区、「マジー」地区（標高500〜1,050ｍ）でした。

冷涼な気候は、エレガントでしなやかな他にはないオーストラリア・ワインを生みました。この地でなければ、彼のワインは実現しなかったといいます。

「南オーストラリアなんかには、著名な熟成向きワインが多く造られているよね。あれらは、オーストラリアの良さの一つである恵まれた気候が強いタンニンを形成し、タンンンによって長熟を可能にしているんだ」。

「確かに、素晴らしいワインだけど、グラスで何杯もというわけにいかない」。

「僕が造りたいのは、食を通してずっと楽しめる、北イタリアのワインのような引き締まった酸を持つワイン」。「酸が熟成を可能にするような、そんなワインなんだ」。

そして、そんなワインを多くの人に楽しんでもらいたい、と続けます。

ピーターは30代の若さですが、これまでに数々の賞を受賞、国内外のメディアにも取り上げられ、注目を集めています。

『良質なワインを納得いく価格で多くの人に飲んでもらいたい』

そんな彼の思いは、コンセプトの異なった3つのブランﾄﾞを誕生させ、それぞれのシーンに合った良質のワインを世に送り出しています。

アップル・ツリー・フラット（ベーシック・ライン）
果実味豊かなワインをカジュアルな価格で楽しむ為に開発された、低価格帯シリーズ。この価格帯ではありえないそのエレガンスは、「マジー」地区の標高の高い冷涼な気候から生み出されます。カジュアルで飽きのこない味わいは食事とのバランスに最適。

ウィマーラ（ミドルレンジ・ライン）
「マジー」地区と「オレンジ」地区のブドウをブレンドすることにより、価格を超える上質でエレガントな味わいを実現したミドル・ライン。（但し、ピノ・ノワールはオレンジ地区のみ） “ Weemala ” とは原住民アボリジニの言葉で “ 絶景 ” の意。

ローガン（フラッグシップ・ライン）
ワイナリーの名前を冠したフラッグシップ・ワイン。標高850m以上の「オレンジ」地区産ブドウ100%で造られたワインは、価格はミドルクラス、品質はプレミアムクラス。