ワイン・ショップ デリバリーワイン ヒースフィールド・リッジ カベルネ・ソーヴィニヨン Heathfield Ridge Cabernet Sauvignon

デリバリー・ワイン


デイリーワイン専用のカートです
 
デリバリーワイン
ヴィンテージワイン
ワインセラー
会社概要     ご注文方法     営業日・お届け日     配達・送料     お支払


ワイン

除菌・次亜塩素酸水

ワイン検索
キーワード検索
条件検索

生産国

ワインタイプ


価格帯


おすすめ商品検索

商品番号検索

インフォメーション

注文について
ご注文方法
営業日・お届け日
いつ届くの?
配達・送料
お支払
カードセキュリティー対策
返品・交換について
未成年への販売


ギフト用ボックス

ワイン点数評価

ワインショップ
会社概要
PR・雑誌・新聞への掲載
スタッフ募集・採用情報

過去に紹介した商品

お客様の声

最新ワイン情報

お問い合わせ

TEL: 03-5913-8046


※当サイトでは未成年への酒類の販売は行っておりません


絶対おすすめ 
美味しいボルドー!

とにかく美味しい!
09登場!果実味、
ボリュームアップ!

2,980円(税抜)+消費税

ル・グラン・ヴェルデュ
シャトー・ル・グラン・
ヴェルデュ

オーボンクリマの
スペシャルキュヴェ


7000円以上してもぜんぜんおかしくない味わい!

3,280円(税抜)+消費税


オーボンクリマ・キュヴェV


 

使い勝手N01
最高級ワインセラー

デリバリーワイン
いちおしワインセラー!

ユーロカーブのワインセラー
ユーロカーブの
ワインセラー


オーパスワンより美味!?

オーパスワン元醸造責任者が最高の葡萄で生産
35,000円(税抜)+消費税

新ヴィンテージ登場!

ポートフォリオ ワイン
ポートフォリオ2010

お洒落で美味しい♪


お花見でも 大人気!
売れ続けている
ヒット商品!
ハンドバッグ型ワイン
ハンドバッグ型ワイン
ヴェルニサージュ

 


価格別ワイン検索

赤ワイン
〜1,500円
〜2,000円
〜4,000円
〜6,000円
〜10,000円
10,000円〜

白ワイン
〜1,500円
〜2,000円
〜4,000円
〜6,000円
〜10,000円
10,000円〜


〜1,500円
〜2,000円
〜4,000円
〜6,000円
〜10,000円
10,000円〜


地域別ワイン検索
  フランス
ボルドー地方
ブルゴーニュ地方赤
ブルゴーニュ地方白
ローヌ地方
その他フランス赤
その他フランス白

シャンパーニュ

その他泡
オーストラリア・
ニュージーランド

イタリア
アメリカ
その他旧世界
その他新世界

★贈り物に最適なワイン

甘口/食前・食後酒
セット商品/グラス/食品

 

 

ギフトに生れ年のワイン


ヴィンテージワイン


1953年 ワイン
1954年 ワイン
1955年 ワイン
1956年 ワイン
1957年 ワイン
1958年 ワイン
1959年 ワイン
1960年 ワイン
1961年 ワイン
1962年 ワイン
1963年 ワイン
1964年 ワイン
1965年 ワイン
1966年 ワイン
1967年 ワイン
1968年 ワイン
1969年 ワイン
1970年 ワイン
1971年 ワイン
1972年 ワイン
1973年 ワイン
1974年 ワイン
1975年 ワイン
1976年 ワイン
1977年 ワイン
1978年 ワイン
1979年 ワイン
1980年 ワイン
1981年 ワイン
1982年 ワイン
1983年 ワイン
1984年 ワイン
1985年 ワイン
1986年 ワイン
1987年 ワイン
1988年 ワイン
1989年 ワイン
1990年 ワイン
1991年 ワイン
1992年 ワイン
1993年 ワイン
1994年 ワイン
1995年 ワイン
1996年 ワイン
1997年 ワイン
1998年 ワイン
1999年 ワイン
2000年 ワイン
2001年 ワイン
2002年 ワイン
2003年 ワイン
2004年 ワイン

還暦ワイン

 



第1級5大シャトー

シャトー・マルゴー
シャトー・ラフィット
シャトー・ムートン
シャトー・ラトゥール
シャトー・オーブリオン


その他の有名ワイン

カロンセギュール
ロマネコンティ
オーパスワン

 

ギフトに生れ年のワイン


 

 

 

 

 

 

  トップページ   > ヒースフィールドCS

シラーズだけじゃない!
ヒースフィールドはカベルネも美味しい!
ヒースフィールドの底力を再認識。

 

 


シラーズで人気をいただいているデリバリーワインの定番 ヒースフィールド、あまりの人気に入荷待ちが続いていておりました。
ヒースフィールド・リッジ シラーズのページへ!

そんな中、インポーターさんの試飲会で同じヒースフィールドのカベルネ・ソーヴィニヨンを飲む機会があったのですが、これがまた美味しい!!今までご紹介してなかったなんて勿体ないです。

カンタス航空のビジネスクラスにも採用の実力!

聞けばこのカベルネもシラーズと同様オーストラリア・カンタス航空のビジネスクラスで使用されているというじゃありませんか!

ちなみに、航空会社のビジネスクラスで採用されるということは、ワイン業界の中でも非常にステイタスの高いことと言われています。
大切なお客様の満足を得るために、航空会社側でも真剣にセレクトしているのですから!


 



ヒースフィールド・リッジ カベルネ・ソーヴィニヨン2000
Heathfieldridge Cabernet Sauvigon  2000

<産地>オーストラリア・ライムストーンコースト
<品種>カベルネ・ソーヴィニヨン100%
<タイプ>赤



1本

終了しました

お買得!
6本セット

終了しました

お買得!
12本セット

終了しました

お客様の評価

 

 

カベルネを試飲、これも美味しいんです!!

先日インポーターさんの試飲会で同じヒースフィールドのカベルネ・ソーヴィニヨンを 飲んでみましたが、これがまた美味しかったのです!

これまで私自身は弊社で取り扱いしているシラーズしか飲んだことが無かったのですが、今回ヒースフィールドそのもののクオリティの高さを再確認するよい機会となりました。
シラーズはもちろんシャルドネや、メルローそれぞれに共通した上品さ、飲み頃感がありましたが、特にカベルネ・ソーヴィニヨンが飲み口、バランスとも秀逸でしたので今回ご紹介いたします。

個人的にはこちらの カベルネ・ソーヴィニヨン 好みでした。
シラーズがドロッとくるくらいの凝縮感とアメリカン・オークならではの甘味が魅力なのに対して、カベルネ・ソーヴィニヨンはフレンチオークを半分使っているためなのか、 品種の特性なのか、ニューワールドらしい凝縮感は存在しつつ、ミントなどのスーッとくる香りも存在していて、端正な印象を受けました。


1980円でこのバランス!この洗練度!なかなか出会えないカベルネです!

オーナーが語る!「妥協はしません」

来日していたオーナーにお話しを伺ったところ
「私は弁護士なのですが、いつかは自分のワイナリーを持ちたいという夢があって 1997年ようやくその夢がヴァロッサでかなったんです。
とにかく美味しいワインを造りたいので、ヴィンテージがよくない年にはワインは造らない方針で やってます。」とのこと。

さらに、ご自身のベストワインはどれ?と不躾な質問をしてみましたが、
「それは全部ですよ(笑) 食事やシチュエーションで使い分けてます。
シラーズはバーベキューや、ステーキを食べるとき、 この
カベルネ・ソーヴィニヨンはチキンやラム、パスタともいいんですよ!」
とのことでした。

そうですよね、ワインは食事と合わせてこそ魅力の増す飲み物ですから、納得のお答えです。

テイスティングコメント

後日サンプルをとり全員でテイスティングをしてみました。以下それぞれのコメントです。

香りよく、アタックが今風。
果実的、パワフル、濃い。
ワイン飲んでるなと言う感じでいい。新世界のよくできたワイン。
値段とのバランスがよい。 うちの定番商品になると思う。 (酒井)

ストレートにプラムやベリー、熟した果実の香りがすっと素直に体に入ってくる。 口に含むと厚みのある、熟したプラムのジューシーさから、こがした木の香り、オー キーなのも印象的。決して強すぎる樽香ではなく、上品で素直。時間をおいて飲むと 甘みがかなり強くなり、バニラやチョコの甘味も強い。同じヒースフィールドのシ ラーズの印象が似た、濃く凝縮した甘味に近いかな。オールトラリア独特の強い香り もなく、キレイに仕上がっていて、バランスもいいと思うしお料理にも合わせやすい と思う。私ならやっぱりお肉料理にパスタを添えて♪(小林)

カベルネらしい。 2000年という5年の熟成感も感じられた。
本日テイスティングした中で間違いなく一番美味しい。 (天沼)

色は黒味のあるガーネット。
インク、花、ココアとメントール系のすっきりとした香りもあり少し時間がたつとぐんと甘味がたってくる、。
味わいは酸味がしっかりとのっていて、果実とのバランスがいい。 こってりタイプではないけど、バランス取れたエレガンスCS。
シラーズと比べるとフレンチオークの比率が高いためか、上品な印象。
料理を選ばないし、我が家の定番ワインとしておすすした1本。(江下)

 

ヒースフィールド・リッジ


南オーストラリア州の最南端に位置する「ライムストーン・コースト」は、“赤い大地”と呼ばれ、大陸独特の赤い土や砂利などの 土壌で形成されています。

この一帯はその昔海だった場所で、排水に優れた 砂利や砂を多く含み、ぶどう栽培に適した土壌に恵まれています。

この個性的な土壌のおかげで、フルーティな中にもしっかりとしたボディとタンニンがある高品質な赤ワインが造られるのです。

そのクオリティは1997年からワイン造りを始めたにもかかわらず、1998年にはロンドンの品評会でオーストラリア最高赤ワインの賞を受賞。また1999年にはカンタス航空のビジネスクラスでカベルネ、シラーズがともにオンリストされるなど、そのクオリティは高く評価されています。

インメーカー
パット・カシュー


ワインメーカーのパット・カシューは南オーストラリアでワイン造りを続けて25年。 この地を知り尽くした醸造家。

醸造家として働きはじめてわずか5年で醸造責任者をまかされたこともある実力派。ヒースフィールド・リッジでは彼を中心に醸造チームが編成され妥協を許さないワイン造りをしている。


Copyright (C) 2023 Delivery-Wine Corporation. All Rights Reserved.
お酒は20歳以上 | デリバリーワイン | 会社概要 | | 求人スタッフ募集 | メルマガ登録