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春になると飲みたくなるのが白ワイン。なかでもハーブや草原の香りがするソーヴィニヨン・ブランは苦味のある春野菜との相性がぴったりな春ワインと言えるのです。
とはいえ、ソーヴィニヨンらしいソーヴィニヨンってなかなか出会うことができないんですよね。フランスのSBは青臭さが気になったり、ニューワールドはトロピカル過ぎたりして・・・
カリフォルニアワインの概念が変わる！
今回ご紹介する ベックメンのソーヴィニヨン・ブラン は私自身カリフォルニアワインの概念を変えられた１本です。
樽香の効いたポッテリ甘味の強いワインをイメージしたら大間違い！
実にピュア。ソーヴィニヨン・ブラン本来の味わいを堪能してください。
果実味と酸味のバランスが素晴らしく、そこにミネラルの風味が加わり繊細！上品！ピュア！
こういうカリフォルニア、ありなんだ！
美味しいな、飲みたいな、飲み続けたいな〜感動しました。
ソムリエに大人気の
知る人ぞ知る入手困難ワイン！
ところでこのワイナリーご存知でしたか？
日本への輸入数量はごくわずか、しかもそのほとんどがフレンチレストランやワインバー向け。
ソムリエ達を魅了する知る人ぞ知るワインなのです。
カリフォルニアワインなのにフレンチレストランで愛用されていることからも、このワインの繊細な魅力をお分かりいただけるのでは？！
R.パーカーも注目！
ベックメン・ヴィンヤーズは音響機器メーカー・ローランドの創始者スティーヴ・ベックマン夫妻が1994年創業し、息子のトムがワインメーカーを務める家族経営のワイナリーです。
石灰質土壌の土地でローヌ系品種を中心にワインメーキング。ブドウ本来の力強さと上品さを最大限に引き出しています。
なんと2003年ヴィンテージの赤ではパーカーポイント９４点をゲットした話題の造り手です。
普段ソーヴィニヨン・ブランはあまり飲まないな・・・という方、これを一口飲んだらその魅力にはまってしまうこと間違いなし。
透明感溢れるキレイな味わいをお楽しみください！
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