こんにちは、デリバリーワインの江下です。
いつもメルマガご購読いただきありがとうございます。

今回は業務店向け酒類販売をする株式会社折原が主催する展示・試飲会のご案内です。
普段私達が商品選びのために試飲会の雰囲気を楽しんでいただくことができると思いますので、ご興味のある方足を運ばれてみてはいかがでしょうか？

展示会のご案内！

池袋で飲食店、レストラン、バーなど業務店に酒類を販売する株式会社折原が生産者、輸入業者などを集めお客様に向け商品を案内する展示会です。 今回は特別にデリバリーワインのメールマガジンをご購読いただいているお客様をご招待させていただきます。

この会、普段私達が参加している試飲会の雰囲気を楽しんでいただけると思います！ 様々なワイン、食材が並ぶこの展示会、ワイン好き、食べるの好きの方には絶対楽しんでいただける会ですのでご興味のある方は是非！（当日はデリバリーワインとしては出展しておりません）

https://www.delivery-wine.net/2006/orihara.html
↑詳細はこちらにアクセスください！

唐突ですが・・・・

今日のような天気、ものすごく暑い日の出来事です。
あの日は、仕事→息子のサッカー送迎→娘の宿題＆ピアノ練習のチェック→犬の散歩・・・と気づけば夜を迎えておりました。

｢疲れた〜」というとき、酸味のあるものが欲しくなりますよね？
そこで、子供も大好きなトマトソースのパスタを作ろうとキッチンに立ったところ、たまねぎがない！もういいわ、あるものだけで・・・でできたのが今回のトマトソースなのです。

子供も喜び、親も癒され・・・これでなくちゃ！

作りかたの詳細は下記にございますが、ポイントは

�@包丁がいらない
�Aお鍋ひとつでできる
�B隠し味のバターと、一つまみのお砂糖を忘れずに

です。

ソースはパスタに絡め、夏野菜サラダ、鯵のカルパッチョとともにいただきました。
大人はバロン・ド・マルティネイで乾杯！

話はそれますが、バロン・ド・マルティネイの豊かな果実味とヴォリューム感、やっぱり美味しかったです！！ほんのりとした甘味がドライすぎず、飲みやすさを際立たせてるんですね 。トマトの甘酸っぱさとも好相性です。
あらためて、この価格でこの味わい、デイリースパークリングとして秀逸だと再認識いたしました。

色々なお料理に使えます

材料シンプル、作り方簡単、しかも出来上がった夏向きの味わい、暑くて元気のない日や手抜きしたい日にご活用くださいませ。

そのままパスタに絡めるのはもちろん、皮目をかりっと焼き上げチキンのソースとして添えたり、トマトライスのベースにも・・・突然できたわりに、最近活躍している我が家のソースです。

シンプルトマトソースの作り方

材料	トマト缶　1缶 にんにく　１かけ オリーブオイル　大匙１ オレガノ　小匙４分の１ バター　大匙１ 塩　お好み、砂糖　１つまみ
�@厚手の鍋を火にかけトマトを入れ、木へらで適当につぶす。	�Aガーリックを包丁でつぶしたのを加える。	�Bオリーブオイルを入れる。
�Cオレガノを入れる。	�D蓋をし１５分ほど弱火で煮たら最後にバターと、塩、砂糖を加えて完成！	�Eゆであがったパスタと絡めてどうぞ！仕上げにオリーブオイルをひとたらし、これが美味しさの秘訣です。
		トマトの甘酸っぱさとと、フレッシュなフルーティさが好相性。 バロン･ド･マルティネイと よく合います！ 元気になりました♪

最後までお読みいただきありがとうございました！
感想などお聞かせいただければ幸いです。

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