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2005年、南アフリカの頂点に輝いたのは、

2005年、南アフリカ・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー

South Africa Wine Maker of the Year 2005

 「シモンシッヒ・エステート」です!

近年、最も注目されている「南アフリカ」は、デリバリーワインの一番人気の 白ワイン、『シモンシッヒ・シャルドネ』が「南アフリカ」ということもあって、 その実力を良くご存知のお客様も多いのではないでしょうか?

いま、南アフリカはとってもスマートで、スタイリッシュなワインです。

そして、今回、シモンシッヒ社が、南アフリカの頂点に輝きました!

☆最優秀・南アフリカワイン生産者☆」です。

全ての南アフリカの生産者から選ばれた優良生産者26社のうち、 決勝に選ばれたのは6社。そして最終的にNo.1になったのが、 この「シモンシッヒ」なのです!これは本当にすごいことですね。

 

 

シモンシッヒ・エステート デビー・バーデンさん

とっても熱い情熱を持つワイン生産者です。

 

彼女が最も造り甲斐があるという、

ワイナリー最高のワインがこちらです!

 

 

「シモンシッヒ・ステレンボッシュ・フラン・マラン・2000」

・ヴェリタス2002金賞受賞
・ヴェリタス2003金賞受賞
・ヴェリタス2004金賞受賞


品種構成 ピノタージュ58%、カベルネ・ソーヴィニオン33%、メルロー9%
熟成    新樽を中心に15ヶ月樽熟成

 

デビー・バーデンさん

私にとってワイン造りは情熱そのものです自然、ハードワーク、そして観察。 多くの品種をブレンドしてひとつのワインを造ることは、素材の特徴を生かしながら、 適切な調理を行い、ひとつの美味しい料理を完成させることに似ています。


これが完成したときの喜びに勝るものはありません

デビー・バーデンさんは、ステレンボッシュ大学で醸造学を学んだ後、 シモンシッヒ・エステート社で活躍していらっしゃいます。 モットーは「母なる自然を大切にすること」で、熱心にブドウ畑を観察し、 とてもワインを研究されています。

 

 

南アフリカといえば「ピノタージュ!」

ピノタージュ(58%)というのは南アフリカ独特の品種で、ピノノワールとサンソー を勾配した品種です。それにカベルネ・ソーヴィニオンとメルローがブレンド されています。

 

このワインを飲むと、よほど良い土地で作られたワインなのだろうということが お分かりいただけると思います。ミネラルと強いパワーを感じるからです。

スーパートスカーナ*のように、濃厚なムラサキ色、インパクトの強い香り、 ダークチェリー、ドライフルーツや黒砂糖の甘さ、とても強い果実味があります。

個人的ではありますが、スーパートスカーナのレ・クーポレ・ディ・トリノーロ2000、 ペトローロ・トリオーネなどを彷彿しました。ブレンドが絶妙なのだと思います。

お料理とのマリアージュですが、香りのあるチーズと良く合うと思います。 トロトロになったチーズをのせた熱々のピザや、チーズとクリームを使いとろとろ ソースでからめたパスタと一緒に食べたいところです。

※スーパートスカーナとはイタリア・トスカーナ州で規定の品種、醸造に頼らない方法で 作り出された新世代ワインです。「サッシカイア」などプレミアムワインが数多く生まれました。 スーパータスカンとも呼ばれます。

 

■シモンシッヒ・ステレンボッシュ フラン・マラン 2000

ワイナリー最高級ワイン

品種 ピノタージュ58%、カベルネソーヴィニオン33%、メルロー9%
熟成 新樽を中心に15ヶ月樽熟成
産地 南アフリカ ステレンボッシュ地方

 

※現在ネットワインショップで、ステレンボッシュ フラン・マランを扱うことができているのはほぼデリバリーワインだけです。

 

生産者の熱い情熱を体験することがきます。

 

シモンシッヒ・ステレンボッシュ フラン・マラン 
2000


完売いたしました

お買い得!6本セット
1本当たり2,930円

完売いたしました

お買い得!12本セット
1本当たり2,880円

完売いたしました

 

 

 


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お酒は20歳を過ぎてから