ブルゴーニュの名家
特別な地『シャンベルタン』の
魂が宿ったワイン

まるで静かに語りかけられるように
その素晴らしさが体中に染み入ってくる・・・

ドメーヌ・カミュ・ペール・エ・フェス
（フランス・ブルゴーニュ）

信頼の蔵出しバックヴィンテージ！
流通本数の少ないグラン・クリュ（特級畑）を
12本限定で大特価！！

★グッドヴィンテージ★

マゾワイエール・シャンベルタン　グラン・クリュ　２００２

【１２本限定】　５,９８０円
（税込6,279円）

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ずっと探していたワインを見つけました！！
ブルゴーニュの伝統ある名家によるグラン・クリュ！！

こんにちは、デリバリーワインの澤口です。
先日、幸運なことに本日ご紹介するカミュのワインを飲む機会に恵まれたのですが、飲んでいるうちに、取り付かれたように止まらなくなって気がついたらボトルを空けていました。。それ以来ここ最近ずっと探していたワイン♪やっと在庫を確保しご紹介できることとなりました！！

まるで静かに語りかけられるように・・・
繊細で優美な中にグラン・クリュの風格を感じさせる味わい！

このワインは、決して派手なワインではありません。声高に主張することもありません。ただ、一口、もう一口、もう一杯と飲み進めていくうちに、まるで語りかけられるようにその真髄が伝わってきます。

香りは非常に繊細で複雑。ワインが開くにつれて深みが増していきます。口に含むと熟成した果実感と、薄色の花をイメージさせる味わい。飲み口は極めて滑らか。余韻も長く複雑でかつ優美。素晴らしい余韻が逃げてしまいそうで息を止めたくなってしまうくらいです。決して自ら声高に主張するのではなく、『さすがグラン・クリュ』と思わせるその優美さや風格を、染み入るように実感できます。

ぜひ、あせらず、じっくり時間をかけて静かにクラシックでも聴きながらお楽しみいただきたい1本です！

クラシック・ブルゴーニュの極致！！

ドメーヌ・カミュ・ペール・エ･フェスの設立は1830年。世紀を超えてワイン造りを営む名家でありながら、小さな家族経営のまま、全て手作業の古典的な造りを続けている古き良きドメーヌです。 現当主ユベール・カミュ氏によるワイン造りは非常にシンプル。発酵時の温度調整機の導入以外、ワイン造りは1960年から何も変えていないそうです。
彼自身は特に「古典的」なものを意識してワインを造っているのではなく、『ただそれが一番いいから続けているだけなのだ』と語ります。７０歳以上になった今でも畑に立ちワイン造り一本の人生を過ごし、ひたすら真摯にシャンベルタンという特別な土地の魂をワインに宿すことを続けています。 その姿は多くの（特に若い世代の）ブルゴーニュ生産者に影響を与え尊敬を集めています。そしてそのワインもまさに『クラシック・ブルゴーニュの本流』と称される素晴らしいワインを造り出しています。

所有畑の約2/3はグラン・クリュ
シャンベルタンの大地主

シャンベルタン、シャルム、マゾワイエール・シャンベルタンなどのグラン・クリュを多く所有し、所有畑の約2/3はグランクリュという、シャンベルタンの大地主であるカミュ。そのワイン造りがシンプルな理由のもう一つは『造り手が無駄な手を加える必要がない程の素晴らしい畑を所有しているから』でしょう。その畑の持つ魂を自然の力でワインに宿らせている、それが彼の凄さなのではないでしょうか。

飲んで納得！その素晴らしさ！！
信頼の蔵出しバックヴィンテージ

本日ご紹介のマゾワイエール・シャンベルタンは信頼の蔵出しバックヴィンテージ！！ドメーヌのセラーで静かに、そして大切に熟成されたワインをお届け致します♪

このワインは決して派手なワインではありません。しかし飲んでいるうちにその素晴らしさが、まるで静かに語りかけられるように伝わってくるのです。その満足感は実際に飲んで頂ければご納得頂けると思います！この価格で本当にいいの！？と思ってしまうクオリティの高さです！

■ドメーヌ・カミュ・ペール・エ・フィス 　Domaine Camus Pere & Fils
	マゾワイエール・シャンベルタン グラン・クリュ　２００２ 限定12本 特価5,980円 （税込2,079円） フランス・ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン村　特級畑 赤・辛口　ピノ・ノワール100％
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