マトロ ピュリ二ー・モンラッシェ・ラ・カンテサンス・プルミエ・クリュ 2009 MATROT PULIGNY MONTRACHET LA QUINTESSENCE 1ER CRU 特価９,２００円 ９,６６０円（税込） ※お届けは1月26日以降となります。
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こんにちは、デリバリーワインです。
やっぱりブルゴーニュの白ワインは美味しいですね！
本当に素晴らしいです！
今回ご紹介致しますのは、世界的ムルソーの造り手「マトロ」の「ピュリ二ー・モンラッシェ・ラ・カンテサンス・プル ミエ・クリ 2009」です。
マトロはコントラフォンやコシュデュリに並ぶムルソー最高峰の生産者としてフランス国内で非常に評価が高く、
本当に美味しいものを知っている人々から厚い信頼を勝ち得ています。
私個人的にもマトロは大好きな生産者で、グラスで飲むことが出来る機会があれば、真っ先に注文してしまうほどです。
先日たまたま、マトロのこのピュリニーを飲む機会が得られ、そのとろける様な芳醇な味わいに本当に感動し、ぜひ皆様にご紹介しなければと思い、メルマガを書かせて頂くことになりました。
ピュリニーの最上のテロワール！
芳醇なアロマ、ぎゅっと詰まった果実味！！
旨味がぎゅっと詰まっており、その奥にピュリニー特有の繊細なミネラルが、味わいに奥行きをもたらし、綺麗でエレガントな酸と共に高い次元でバランスがとれている印象です。
高級ブルゴーニュ特有の偉大なフィネスが感じられ、とにかく、ブルゴーニュワインの醍醐味を存分に楽しむことが出来る１本だと思います。
皆様にも本気でおすすめしたい１本ですが、私自身妻との記念日用に１本買い置きしておこうかと思っているぐらい美味しいワインです。
普段飲みはもちろん、記念日やご贈答用としてもとっておきのワインです。
ブルゴーニュの白ワインをお探しでしたらぜひご購入をおすすめします！！
マトロのワインのそのほとんどがタイユヴァンをはじめとするフランスの超名門レストランへ直行してしまうため、日本での流通量は非常に限られたもであり、見つけたら即買いすることをおすすめ致します。
現在マトロを所有するティエリー、パスカル夫妻のワイン造りに対する姿勢は堅実そのもので、ヴィンテージによる個性よりも、マトロらしい安定した高品質のワインを生産する ということを第一の念頭においているため 、ヴィンテージごとによる出来不出来の差が少なく、毎年収穫されたブドウに合わせて醸造方法を変えています。
ティエリー氏曰く、房の大きさにより水分量が決まってくるため、ブドウ栽培において何よりも房の大きさを意識しているそうです。
「ピュリ二ー・モンラッシェ・ラ・カンテサンス・プル ミエ・クリ」はピュリニー・モンラッシェの「ラ・ガレンヌ」と「レ・シャルモー」という2つのプルミエ・クリュ のブドウが使われており、大変贅沢なワインに仕上がっています。
マトロが造る白ワインは、とにかく濃密でクリーミー。
果実味が豊かで、ミネラル感が隅々にまで行き渡っているかのような澄んだ味わいが特徴的です。
若いうちはフレッシュでチャーミングな魅力がありますが、 熟成を重ねるごとにシルクのような口当たりと膨らみのあるリッチな味わいのワインへと変化します。
ムルソーで培ったワイン造りの技術を踏襲した、至宝のピュリニー・モンラッシェです。
決して安くは無いですが、間違いなく価格に見合った品質を持ち合わせており、『上等なブルゴーニュワインを飲んでいるぞ！！！』という気分を存分に味合わせてくれるそんなワインです！！
マトロ ピュリ二ー・モンラッシェ・ラ・カンテサンス・プルミエ・クリュ 2009
MATROT PULIGNY MONTRACHET LA QUINTESSENCE 1ER CRU
特価９,２００円 ９,６６０円（税込）
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