シモンシッヒ・エステート　ティアラ　２００７

南アフリカ来た
コストパフォーマンスNo.1ワイン

それなのに、この安さ！！
2,780円（2,919円税込）

甘さをぐっと抑えた力強く濃厚な果実味
格付けボルドーを彷彿する美味しさ

シモンシッヒ・エステート　ティアラ　２００７

希望小売価格　3,300円（3,465円税込）　１５％OFF

特別価格　2,780円（2,919円税込）

リピート率抜群で、すごく売れたシモンシッヒ　ティアラ　２００２。
その新ヴィンテージ２００４を入荷しました！

２００３、２００４と試飲しましたが、２００４年が抜群に美味しい！！
その美味しさといったら、ブラインドでメドック格付けワインの熟成感
のあるヴ ィンテージものと間違えてしまう程なのです。

５年熟成された２００４ヴィンテージは
新世界特有の甘さが、ぐぐっと抑えられたスモーキーな味わい。

黒い果実の熟した味わい、 苔むしたアロマ、オーク樽の渋く、明るくなめらかなタンニンが絶妙なバランスで力強く濃厚な果実味に溶け込み、

飲んだ後１０秒たってから喉の奥が熱くなる感じ
ボルドー好き、ワイン通にはたまらない味わいなのです。

しっかりとしたパワフルフルボディ、旨み充分の感動の逸品です♪

嬉しい！安い！新世界！！  オーパスワン、スパータスカン、はたまたボルドーのメドック格付け、それもヴィンテージの入ったもののような繊細さと力強さを兼ね備えたワイン。 これだけの素晴らしいクオリティを持ちながら、このお値段というのが、本当に嬉しい限りです！！ 南アフリカのワインだからこそ、実現出来たこの超No.1コストオアフォーマンス。デイリーにも贅沢さを感じられる優れた逸品。 心よりお薦めします。ぜひ一度は飲んでみて欲しいです、生産者のこだわりで丁寧に造られたワイン。きっと新世界特有の、甘味や青味がまったくない、南アフリカのワインが一辺で好きになってしまうことでしょう。

2010ワールドカップ開催国、
いま南アフリカが熱い！！

最近の南アフリカのワインの品質の向上には目覚しいものがあります。
サッカーを観戦しながら、南アフリカのパワフルな口当たりのワインを飲む。

その際にも、とびきり美味しいワインなら気分も盛り上がります！！

開催国の文化を楽しみながら、観戦。これがワールドカップの正しい楽しみ方なののかなと思います（笑）。

売り切れになる前に、気に入った本数だけ確保して下さいね♪

＜2009,8,18配信メルマガ＞

注目のプレミアムワイン産地　南アフリカ

ご存知でしょうか？今、南アフリカは、ワイン界ではちょっとしたブームとなっている、注目の産地です。

もともと南アフリカは地中海性気候でワイン造りには最適の地域にあたります。実は300年以上の歴史を持つワイナリーも存在し、ワイン造りの土壌は整っていました。アパルトヘイト廃止と共に海外輸出されるようになり、一気に世の中に知れ渡ったのです。  ここ数年ではフランスを始めとするヨーロッパの銘生産者達がそのテロワールに目をつけて、次々と進出するなど、ちょっとしたブームを巻き起こしています。 その影響もあり、いわゆるボルドータイプの赤ワインや、ブルゴーニュスタイルの高級シャルドネのような、プレミアム・ワインが注目を浴びています。

（拡大）

南アの頂点に！最優秀・生産者

デリバリーワインではすっかりお馴染みとなった、リピート率、売れ筋、NO.1白ワイン、シモンシッヒ・シャルドネも、ここ数年で多くの賞を受賞し世界中の注目を集めるようになりました。醸造アシスタントのデビーバーデンさんは本当に情熱を持った方で、2005年には南アフリカ・女性ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞、メキメキと腕を磨き、ワインの質を向上させています。

ワイナリー自身も２００４年、２００６年、ワインメーカーズ・チョイス・アワードの最高賞「ダイヤモンド賞」を受賞しました。このコンクールは南アフリカのワイン関係者が集まり、自国で最も優れているワイナリーを選ぶという趣旨の元行われます。

全ての南アフリカのワイナリーから 決勝に選ばれたのは６社。そして最終的にトップに選ばれたのが この「シモンシッヒ」なのです！これは本当にすごいことですね。 地元の信頼も厚いことが伝わってきます。

「南アフリカワインガイド2009」では最高賞をダブル受賞しています。

インパクトのある香り、凝縮感のある強い果実味、
そしてパワフルな口当たり

ゆっくり大ぶりのグラスで味わって下さい。

グラスに注いだ瞬間から、インパクトのある凝縮した強い果実味を感じます。まるでブラックベリージャムの様な甘さがある中で、よく熟したカベルネらしい、凛々しい強さを感じます。  口当たりは大変ふくよか。アタックは強めのフルボディでアルコール感を感じながらも、しっかり詰まったタンニンは丸みを持っているので、舌触りは滑らかです。

ベリー系の果実を充分に感じ、上品についた樽のバニラ香、ジューシーな赤みのお肉のような弾力と旨味、非常にバランスが良く、最高の天候の元健やかに育ったブドウの、素直な味わいが楽しめます。

お料理はやはり王道、牛肉ステーキで！鼻の奥まで香るアフターテイストを持っているので、ソースはあえてシンプルに。岩塩のみや、少しわさび醤油で頂くのもいいですね。BBQなどカジュアル使いにもOKです。

ご購入はこちらから！

黒系のガーネット色、グラスの淵は熟成感のあるオレンジ色。

甘さのある黒系の果実の香り、その香りは豊かで、ぐっと惹きつけられます。   口に含むと、香りにあった甘さはあまり感じられず、甘味が抑えられたスモーキーな葉巻のような、香ばしいエスプレッソのトリプルのような、ビターな心地よい渋さと、凝縮感のある深い果実味に満たされます。 舌触りはなめらかでいて、タンニンの量は多く、ぎっしり詰まったような、黒系果実のパワフルなフルボディです。

余韻はとてもグランクリュのワインのようにとても長く、１０秒以上。飲んだ後少したってからも喉の奥が熱くなる感じがするほど！

これはパンチの効いたお料理に合うでしょう。肉料理全般、グリルでも煮込みでも、お肉の味わいを引き立てます。（2010年01月　伊藤テイスティング）

南アフリカ屈指の実力派ワイナリー

シモンシッヒはステレンボッシュの地でワイナリーを始めて４０年の歴史を持つ、南アフリカでも屈指のワイナリーです。

その歴史は華々しいコンクールの受賞歴に彩られています。

その後２００６年には、２００４年にも受賞した、ワインメーカーズ・チョイス・アワードの最高賞「ダイヤモンド賞」を受賞しました。このコンクールは南アフリカのワイン関係者が集まり、自国で最も優れているワイナリーを選ぶという趣旨のもので、地元の信頼も厚いことが伝わってきます。

「南アフリカワインガイド2009」では最高賞をダブル受賞。

熱い情熱を持つ醸造家

デビー・バーデンさんは、ステレンボッシュ大学で醸造学を学んだ後、 シモンシッヒ・エステート社で醸造アシスタントとして活躍しています。

Woman Winemaker of the year 2005
2005年には南アフリカ・女性ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞。
南アフリカワインの優良生産者の中でも最も優れたとされる生産者におくられる賞です。

（右写真：シモンシッヒ・エステート　デビー・バーデンさん）   彼女のモットーは「母なる自然を大切にすること」で、熱心にブドウ畑を観察し、 ワインを研究されている、とっても熱い情熱を持つワイン生産者さんです。 以下は彼女のコメントです。 「私にとってワイン造りは情熱そのものです。 自然、ハードワーク、そして観察。 多くの品種をブレンドしてひとつのワインを造ることは、素材の特徴を生かしながら、 適切な調理を行い、ひとつの美味しい料理を完成させることに似ています。 これが完成したときの喜びに勝るものはありません。」

彼女の情熱の成果が、このワインの品質に繋がっているのでしょう。