第２回東京ワインフェスティバル

赤ワイン部門　売上げ本数　トップ５！

	(赤)クロ・ペガス オリガミ レッド・ワイン ナパ・ヴァレー 2009 限定品！大人気のクロペガスが2009年に初めて造ったボルドースタイルの赤ワイン！「オリガミ」と言う名の通り、いくつかのボルドー品種を丁寧に折り込んで造り上げられた、多面性のある華麗なボルドーブレンドのワインです。主体となるカベルネ・ソーヴィニョンがしっかりとした骨格を与え、カベルネ・フランがそれをさらに引き立て、メルロやマルベックがまろやかさを与えています。	3,734円 （3,920円税込） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
	(赤)フランシス・フォード・コッポラ ディレクターズ・カット ジンファンデル ドライ・クリーク・ヴァレー 2010 詳細・セット販売はこちら 前回の東京ワインフェスティバル人気・売上ＮＯ１ワイン！映画界の巨匠フランシス・フォード・コッポラ監督のワイナリー。ラズベリージャム、アメリカンチェリー、ラムレーズン、ジンファンデルらしい瑞々しい新鮮な果実の濃縮した味わい。映画のフィルムを思わせるラベルのディレクターズ・カット（監督特別編集版）はコッポラ自らがデザインしたそう。	2,839円 （2,980円税込） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
	(赤)クロ・マルグリット マールボロ ピノ・ノワール 2009 旧世界と新世界の特徴を融合したワイナリー。熟した果実味とビロードのように優しいタンニンがあり、アロマティックで非常にバランスのとれたワインです。フレンチオークに由来するかすかなスパイスの風味があり、果実味と上手に調和しています。また引き締まった骨格を持っているので数年間セラーで熟成させることも可能です。	3,181円 （3,340円税込） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
	(赤)ドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレ ジュヴレ・シャンベルタン レ・ゼヴォセル 2009 赤や黒の果実の香りに加え、コーヒー豆を炒った香ばしい香り。濃厚な果実、肉つきの良いふくよかで滑らかなボディ。ストラクチャーのしっかりした味わいでジュヴレらしい力強さ、ワイルドさがありながら、複雑で繊細なスタイリッシュさも混在します。飲めば飲むほどびんびんと伝わるエネルギッシュな味わい。現醸造責任者ピエール・ヴァンサンは、2010年ベスト・レッド・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞しました。	4,458円 （4,680円税込） 完売
	(赤)アバニコ エテルヌム・ヴィティ 2009 世界で一番予約が取りにくい店として名を残したスペイン最高峰レストラン、エルブジのシニアソムリエがプロジェクトに参加しているアバニコのワイン。中でも最もイチオシするエテルヌム・ヴィティは専門各誌に掲載される注目のワインです。果実味たっぷり、暖かく甘い香りでボリュームのある味わい。タンニンは豊富ながらソフトでまろやか。イベリコ豚のスペアリブ、牛肉のシェリー煮込み等に合わせて！	1,886円 （1,980円税込） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

白ワイン部門　売上げ本数　トップ５！

	(白)レ・ジャメル ヴィオニエ 2010 「ワイン・アドヴォケート」「ワインスペクテーター」「デキャンタ」等の英米の有名ワイン専門誌に驚きと賞賛をもって取り上げられたスーパーＶｄＰ。ザ・ワインズ・オブ・ローヌの著者メルヴィン・マスター氏と、ブルゴーニュ出身のワイン醸造家ロラン＆カトリーヌ・ドゥロネイ夫妻が手がけます。香りは華やかで、蜂蜜のような味わいと程良い苦みが食欲をそそります。	1,380円 （1,449円税込） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
	(白)シモンシッヒ シャルドネ 2010 詳細・セット販売はこちら デリバリーワインが10年以上取り扱ってきている、リピート率売れ筋ナンバーワン白ワイン。こんがりトーストの香ばしさ、ナッティでしっかりついた樽香は、たっぷり熟した果実味に溶け込んでいます。繊細でクリーンな酸も存在して、樽使いも上品なので、ブルゴーニュ好きの人からも評価の高いワインです。	1,740円 （1,827円税込） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
	(白)ミシェル・フォネ ゲヴェルツトラミネール 2010 詳細・セット販売はこちら 上品で透明感のある花の香り！ライチのようなフルーティな香りが、だんだんとバラの香りのブーケに変わります。やさしい甘さの中のほのかな苦味が余韻となって心地よいやや辛口。ゲヴェルツトラミネールのスパイシー感を豊かに表現したワイン。ミシェルフォネ氏が所有する歴史あるグランクリュの畑は土壌条件も良く、おどろくほど芳醇なワインを産みます。	2,480円 （2,604円税込） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
	(白)ルモワスネ ブルゴーニュブラン・ルノメ　2009 白い花の華やかなフローラル香、程よいミネラル感とカシューナッツの芳ばしい香り、滑らかで優しい飲み口で、心地よい香りが身体にすーっと入り込むワイン。お買い得感満点♪ルモワスネは所有するワインを全て飲み頃になるまで自社セラーで保管する、完全蔵出しの熟成ワインを出すネゴシアン。ルノメは最高の年にだけ、素晴らしいキュヴェだけを選りすぐって造られる、ルモワスネ自慢のスペシャルキュヴェです。	2,743円 （2,880円税込） 購入画面へ
	(白)クロ・ペガス ミツコズ・ヴィンヤード シャルドネ カーネロス ナパ・ヴァレー 2010 詳細・セット販売はこちら 石田純一さんと東尾理子さんが隣接するオーナーの家で挙式をしたワイナリーでもあり、ホワイトハウス晩餐会にも起用された何かと話題も多いワイナリーです。日本人妻故ミツコさんの名をつけたこのシリーズは滑らかでクリーミーな口当たりで、伸びのある余韻が心地よいエレガントで美味し〜いワイン！芸術品が並ぶ美術館のようなワイナリーもナパ観光には欠かせません。	3,800円 （3,990円税込） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

泡部門（シャンパーニュ＆スパークリング）売上げ本数　トップ５！

	(泡白)クレマン・ド・ボルドー フォール・ド・ローザン・ブリュット NV 「グレープフルーツやリンゴのような果実香や白い花、ほのかに木の芽やハーブ、ミネラル、蜜蝋などが爽やかさと伴い調和」。味わいは柔らかくドライなアタックから、しっかりとした酸味が広がり、アフターにもフレッシュ感とハーブ系のフレイヴァーが持続します。サーモンのソテーなどと相性抜群！	1,867円 （1,960円税込） 購入画面へ
	(泡白)ヴィーニャ・カサール・デ・ゴルチ　フレシータ 苺の果肉入り、本格スパークリングワイン！大手シャンパンメゾンも知りたがる「イチゴを踊らせる」特殊技術で、香りの良さでは世界一といわれるチリのチエロ島産のフレッシュなイチゴが舞い上がります！ベースはチリ最大のスパークリング・ワイン製造者が造る辛口の本格スパークリングワイン。アルコールが８％と低めなので、アルコールに弱い方や、女性にも大人気です！	1,410円 （1,480円税込） 購入画面へ
	(泡ロゼ)フェルゲッティーナ フランチャコルタ・ロゼ・ブリュット 2008 詳細・セット販売はこちら 業界初！「４角形ボトル＝ピラミッド・ボトル」に詰められたフランチャコルタ！ワインと澱が接触する面積を広くすることでワインにより深い味わいとコクを与えるのだそう！ピノ・ネロ（＝ピノ・ノワール）100％のこのロゼは、 フランボワーズ、桜の葉などの心落ち着く香り、トースト香が好印象。持続的な酸と旨み、イチゴのニュアンスが口の中いっぱいに広がりふくよかでリッチな味わいです。	4,458円 （4,680円税込） 購入画面へ
	(泡白)シャンパーニュ ルグラ グラン・クリュ ブリュット ブラン・ド・ブラン シャルドネのピュアで美しい魅力を余すことなく表現したシャンパーニュ！この品質でこのお値段なら絶対買い！華やかなフローラル香、りんごのフレッシュ感、繊細できめ細かい泡、心地よいイースト感、そしてじんわり奥行きのあるエレガントな味わい。三ツ星レストランを始め、欧州各国のトップクラスのホテルや有名レストランでの評価が高く、「プロ御用達シャンパーニュ」として定評があります。	4,458円 （4,680円税込） 購入画面へ
	(泡白)ガルデ セレクテッド・リザーヴ NV ワインスペクテーターで92点という、クリスタルやジャックセロスに並ぶ評価を受けながらこの価格！セレクテッド・リザーヴは2000年と2001年のブレンド。泡立ちはきめ細かく柔らかで、ミネラルや酵母の香りに、柑橘類や洋梨、アプリコット、蜂蜜も加わり甘く心地よい香り。コクがあり複雑味も豊かで、上品な酸味とのバランスも極上。アスパラガスやホタテのブールブランソースなどと相性抜群！	3,258円 （3,420円税込） 完売

限定特別価格

(白)アルタ・マリア ソーヴィニヨン・ブラン 2010

フランス産に比べるとふくよかで厚みのある果実感が印象的なサンタ・バーバラのソーヴィニヨン・ブラン。ハニーデューメロンやグースベリー、グリーントマトなどさっぱりとした香りにトロピカルフルーツが重みを加えます。きりっとした酸とミネラル感があり爽やかですが、余韻も心地よく残ります。シーフードやマリネにぴったり！ステンレスタンクで１８か月熟成。

(白)モーガン メタリコ アンオークド シャルドネ 2011

オーク樽を使わず、マロラクティック発酵もしていないシャルドネ。サンタ・ルチア・ハイランズはモントレーの温暖な地域の為、果実のボリュームはたっぷりでトロピカルフルーツなどのまろやかな深みのアロマを感じます。樽香にごまかされないフレッシュ感、洋ナシや完熟フルーツの香りが生き生きと現れ、綺麗な酸が際立ち、上品なフィニッシュです。

(赤)ピーチーキャニオン インクレディブル・レッド 2010

ジンファンデルのスペシャリストが造る！ブルーベリーにダークチェリー、ワイルドベリーなど赤や黒フルーツの果実味あふれるリッチなアロマ。かすかなバニラやスパイスを感じさせ、鼻に抜ける香りが華やか！しっかりとしたボディはBBQやビーフシチューにもぴったり。Wine Enthusiast 2012年5月号のBest Buy に選ばれています。

(赤)パリ ハンティントン ピノ・ノワール 2011

ワインスペクテイターにも「最もお得なピノ」としてTop Valueに選ばれるコスパ高のカリピノ。生き生きとしたラスベリーなどのベリー系果実やチェリーの香りがペッパーやミネラル感と一緒にピチピチとはじけ合います！丸みのあるブラックベリーやプラムのアロマと程よいボディ。しっかりしたストラクチャーを感じ、鮮やかな味わいです。

(赤)バレル 27 ライト・ハンド・マン 2009

クランベリーやラスベリーなどベリー系果実と共にグリルした肉の芳ばしさやスモークしたログのアロマを併せ持つシラー100％のカリフォルニアワイン。ソフトでリッチな口当たりで、チョコレートやエスプレッソ、バニラビーンズ、エスニック系スパイスの香りが広がります。程よい酸としっかりめのタンニンのバランスもＧＯＯＤ。注目の新鋭ワイナリーです。

限定特別価格

(泡白)クレマン・ド・ボルドー フォール・ド・ローザン・ブリュット NV

「グレープフルーツやリンゴのような果実香や白い花、ほのかに木の芽やハーブ、ミネラル、蜜蝋などが爽やかさと伴い調和」。味わいは柔らかくドライなアタックから、しっかりとした酸味が広がり、アフターにもフレッシュ感とハーブ系のフレイヴァーが持続します。サーモンのソテーなどと相性抜群！　　　

(赤)シャトー・ド・カルルマニュス 2010
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メルロ100％！デビューして間もなく「フロンサックのペトリュス」と喩えられ注目を浴びました！期待を裏切らない凝縮した果実感。リッチで豊かなフルボディ。ブラックベリー、ブルーベリー、カンゾウ、凝縮した黒い果実の風味が樽の風味とバランスよく融合します。パーカー88−90＋

(赤)シャトー・プルトゥ・キュヴェ・エリアンヌ 2010

「フルボディで滑らかなタンニン」が印象的！黒いフルーツのアロマとモカ・コーヒーやトースト香、樽の風味。凝縮された果実味に上質で滑らかなタンニン。ポムロールやサンテミリオンの偉大な銘柄のセカンド・ワインを連想させます。ボトルは重厚な高級ボルドー用のボトルを使用。ラベルは「アンフォラ」をモチーフにしています。

(赤)クロ・56（クロ・サンコント・シス） 2010
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国内初登場！ポムロールの新しい星！生産量僅か10樽のみ。コンサルタントはゴーミヨ誌で０９年ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれた凄腕醸造家オリヴィエ・ドゥーガ氏。50％ステンレスタンク、50％がバリックで発酵という画期的な醸造法を採用。2010年ファーストヴィンテージはぎっしり詰まった果実味が印象的です。

(赤)シャトー・バライヨ 2009

シャトー・マルゴーとマルキ・ド・テルムと、ラスコンブのグラン・クリュ・クラッセに格付けされた畑に囲まれています。肉厚で柔らかい果実のボリューム感。しっかりと感じるタンニンは滑らか。親しみやすく今飲んでも十分美味しい。技術の力ではなく、土地が持つポテンシャルが生んだ、女性的で典型的なマルゴー村のスタイルを楽しめます。

限定特別価格

(泡白)イーランド ヴィオレット スパークリング ソーヴィニヨン・ブラン

爽やかな香りが特徴のソーヴィニオン・ブランを100％使った珍しいスパークリング！フレッシュハーブやグレープフルーツ等の柑橘系果実、豊かで爽やかな香りが華やか！オーナーのピーター・イーランズは環境保護100％を掲げ、ニュージーランドのCO2削減エコワイナリーを主導するエノロジストです。

(ロゼ)ドメーヌ・デ・ランブレイ ラ・ロゼ・デュ・クロ 2011

生産数量が極めて少ない希少な限定ワイン！ブルゴーニュの特級『クロ・デ・ランブレイ』のドメーヌ・デ・ランブレイが造る贅沢なロゼワイン！「常にエレガンス・フィネス・複雑性をもっとも大事にしている」というランブレイのワインは、透明感があり、豊かな果実感に溢れ、ミネラルがたっぷり詰まった綺麗な辛口ロゼワインです。

(白)オー・ボン・クリマ シャルドネ ロスアラモス キュヴェ�X 2010

通称 ABC と呼ばれるカリフォルニアの人気ワイナリー、オー・ボン・クリマ。ロスアラモス・キュベ�Xは、サンタバーバラの「ロス・アラモス・ヴィンヤードという上質な畑から造られたスペシャルキュヴェ。通常のサンタバーバララベルと比べると、よりリッチでボリューム感があり、果実のぽってり感や蜂蜜のような甘み、バターなどと思わせるオイリーで芳醇な味わい。高級ブルゴーニュワインに引けをとらない美味しさです！

(白)パトリック・ピウズ プティ・シャブリ キュヴェ・スペシャル ジュリエット・アナイス 2011
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シャブリの長所のみを生かす理想的シャブリ！ルフレーヴ、ヴェルジェ、JMブロカールの醸造長経験をもつ天才肌の若手の大物パトリック・ピウズは瞬く間に世界中で評価され、ワインスペクテイターではほぼ全てのキュヴェが９０点超え、今ではシャブリの代表的存在になっています。きりっとした酸と美しいミネラル！柔らかさがあってフレッシュで滑らかなアフターです。

(赤)ルート・ワン　カベルネ・ソーヴィニヨン　レゼルバ 2010

全米輸入ワイン（10ドル以上）で最も売れてるチリ産カベルネ・ソーヴィニヨン！接ぎ木されていない純粋な葡萄樹から造られ、最新の醸造技術と地球環境に優しい葡萄栽培方法（サスティナブル農法）を採用、豊かな果実味に細やかなタンニンが溶け込み、バランスよくなめらかで、ピュアなワインです！

限定特別価格

(白)ルモワスネ ブルゴーニュブラン・ルノメ　2009

白い花の華やかなフローラル香、程よいミネラル感とカシューナッツの芳ばしい香り、滑らかで優しい飲み口で、心地よい香りが身体にすーっと入り込むワイン。お買い得感満点♪ルモワスネは所有するワインを全て飲み頃になるまで自社セラーで保管する、完全蔵出しの熟成ワインを出すネゴシアン。ルノメは最高の年にだけ、素晴らしいキュヴェだけを選りすぐって造られる、ルモワスネ自慢のスペシャルキュヴェです。

(赤)ルモワスネ ブルゴーニュルージュ・キュヴェスペシャル 1993

同一ワインのヴィンテージ違い（垂直試飲）をお楽しみ下さい！蔵出しの熟成ワインといえば、間違いなくトップに上がるルモワスネ。ボーヌに所有する巨大な地下セラーでゆっくり飲み頃になるまで熟成されます。ルモワスネの熟成ワインの特徴は透明感・艶のある熟成感。出荷前には補填とリコルクが施され完璧な状態で世に送り出される為果実の旨味も健在です。９３年は甘いキャラメルのような果実みが残ります。

(赤)ルモワスネ ブルゴーニュルージュ・キュヴェスペシャル 1995

貴重な垂直試飲！蔵出しの熟成ワインといえば、間違いなくトップに上がるルモワスネ。ボーヌに所有する巨大な地下セラーでゆっくり飲み頃になるまで熟成されます。ルモワスネの熟成ワインの特徴は透明感・艶のある熟成感。出荷前には補填とリコルクが施され完璧な状態で世に送り出される為果実の旨味も健在です。９５年は熟成感たっぷり！

(赤)ルモワスネ ブルゴーニュルージュ・キュヴェスペシャル 1998

貴重な垂直試飲！蔵出しの熟成ワインといえば、間違いなくトップに上がるルモワスネ。ボーヌに所有する巨大な地下セラーでゆっくり飲み頃になるまで熟成されます。ルモワスネの熟成ワインの特徴は透明感・艶のある熟成感。出荷前には補填とリコルクが施され完璧な状態で世に送り出される為果実の旨味も健在です。９８年はミネラル感が強く熟成感の中に新鮮な酸を感じます。

(赤)ルモワスネ ブルゴーニュルージュ・キュヴェスペシャル 2000

貴重な垂直試飲！蔵出しの熟成ワインといえば、間違いなくトップに上がるルモワスネ。ボーヌに所有する巨大な地下セラーでゆっくり飲み頃になるまで熟成されます。ルモワスネの熟成ワインの特徴は透明感・艶のある熟成感。出荷前には補填とリコルクが施され完璧な状態で世に送り出される為果実の旨味も健在です。００年はフルーティでエレガント！

限定特別価格

(泡白)ルネ・ミューレ クレマン・ダルザス プレステージ NV
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平均樹齢30年の5種類のブドウをブレンドする事で複雑な香りと味わいをひきだしたアルザスのスパークリングワイン。天然酵母による低温発酵、長時間のシュールリーによりテロワール由来のアロマを生み出しています。ほのかに甘く熟したフルーツを思わせる香りと柔らかな泡立ちの辛口クレマン。

(白)シャトー・ルジエール グラン・ド・リュンヌ　ラングドック・ブラン 2011

ルジエールは４世代に渡って続く家族経営のヴィニュロン。伝統と経験を活かし、決してテクノロジーに頼り過ぎることのないワイン造りをこの数十年続けています。桃やアプリコット、複雑味のある果実や花の華やかな香りが広がり、フレッシュさがありながらも豊満で粘性のある味わいです。 ソースを使った魚料理と好相性！

(白)クロ・マルグリット マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン 2010

旧世界と新世界の特徴を融合したワイナリー。見事なまでにしっかりとした味わいとボリューム感が特徴です。きれいな酸味と繊細なミネラル感がフレッシュさとクリーンさを引き立て、さらに熟したフルーツの風味が華を添えています。甲殻類を含むシーフードの前菜やカナッペなどの軽食にぴったりで、幅広いシーンで楽しめるワインです。

(赤)クロ・マルグリット マールボロ ピノ・ノワール 2009

旧世界と新世界の特徴を融合したワイナリー。熟した果実味とビロードのように優しいタンニンがあり、アロマティックで非常にバランスのとれたワインです。フレンチオークに由来するかすかなスパイスの風味があり、果実味と上手に調和しています。また引き締まった骨格を持っているので数年間セラーで熟成させることも可能です。

(赤)アンヌ・グロ＆ジャン=ポール・トロ レ・フォンタニール ミネルヴォワ 2009

ヴォーヌロマネの名門グロ一族、フランソワ・グロ氏の一人娘であるアンヌが夫ジャン・ポール・トロと共に、南仏ミネルヴォアに進出！果実味とフレッシュ感、甘さを伴う香り、深みと余韻、そして気高さと力強さ、使用される４つの品種はどれも完璧で、それぞれの特徴をこのキュヴェにもたらしてくれています。０９年は太陽をたくさん浴び、タンニンがとても滑らかで緻密な果実味があり、柔らかくて誘惑的です。

限定特別価格

(泡白)ドメーヌ・ティエール サン・ペレイ・ブリュット NV

生命力に溢れ、アロマ豊か！ミュシュラン3つ星や地元のトップ・レストランの御用達！シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵でルミアージュも手作業。洋梨やアーモンド、リンゴ、ほのかなレモン、酵母の風味を持った気分が高揚するようなワインです。口に含むと、ムースのような泡とワインを長くフレッシュな余韻へと導く調和のとれた酸味からくるフィネスが際立っています。

(泡白)ロシャレル カバ・グラン・レセルバ・ブリュット・ナトゥーレ・MM 2007

国際品種のピノノワールと土着品種のチャレッロをブレンドしたスペシャルで豪華でユニークなカバ。泡は非常に細かく、味わいはドライで辛口。ヘーゼルナッツ、洋梨、リンゴ、白い花、イチゴ、ラズベリーなどの複雑な香り。を持った非常にエレガントなカバです。生産量も限られている希少品。品質の高いシャンパーニュにも匹敵するスパークリングワインだと言えるでしょう！

(赤)ミュリネ クローズ・エルミタージュ・レ・ザマンディエ 2010

活き活きとして美味、かつ豊かな香りが溢れるクローズ・エルミタージュの見本のようなワイン。スミレ、ブラックベリー、ラズベリー、コーヒー、ゴム、土などの甘美で、同時に上質で複雑な、非常に典型的な北ローヌのシラーの香り。口に含むと、ピュアな果実味と優しいタンニンを持ち、活力に溢れ、爽やかでクールかつエレガント。余韻にはハーブや肉、なめし革などが感じられ、この興味深いワインに複雑さを与えています。

(赤)クロ・デ・ムール　コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ 2010

今有名生産者の間で注目を集めている自然派ワイナリー！元々ワイナリー用品店を営んでいた事もあって沢山の醸造家達を知る生産者。中でもより自然なワインを造る醸造家達に感銘と影響を受け、自らのワイン造りもビオディナミを実践しています。凝縮したベリー系果実とドライフルーツの濃厚な味わいを持つ、エネルギッシュなワイン。少量生産ではありますが品質は飛び抜けて素晴らしく、ファーストヴィンテージは瞬く間に完売、これがセカンドヴィンテージ。

(赤)ボワ・ド・ブルサン シャトーヌフ・デュ・パプ 2009

真にソウルフルで古典的なシャトーヌフ。甘いイチゴ、ラベンダー、ベーコン、オリーブ、スパイス、湿った土、ガリーグ、果実のコンフィ、ジューシーなタンニンと素晴らしい余韻、野性的で力強く男らしいパワーがあるものの、開いてくるとエレガントな味わいへと変化します。知性と活力に最も溢れる生産者。見事に熟成するワインです。

限定特別価格

(泡ロゼ)ドメーヌ・フルーロ・ラローズ クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ Ｎ.Ｖ.

日本人の久美子さんが現当主ニコラと結婚し、ドメーヌ・フルーロ・ラローズの女将となり、ワイン造りを手掛けてます。果実の個性をピュアーに生かす伝統的な方法で造り続けています。クレマン・ド・ブルゴーニュは、ビン内熟成を経ることで、細やかでしっかりとした泡が生まれます。持続性のある泡立ちと非常に豊かな果実味が特徴。

(白)シャトー・ガイヨン・ブラン　2011

親子３代にわたり、伝統的な手法でワイン造りをするシャトーガイヨン。熟成はオーク樽を使用。柑橘フルーツの香りに木樽熟成によるバニラやナッツの香りも調和します。程よい果実味と爽やかな酸を持つバランスの良い辛口白ワイン。ボルドー１００選に毎年選ばれてます。田崎さんはホッケの干物との相性を提案しています！

(白)ドメーヌ・ボナール サンセール・ブラン 2010
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ブルゴーニュ北部のシャブリに程近い場所に位置するサンセールの特徴が綺麗に表れたフレッシュでピュアなソーヴィニヨンブラン。爽やかな酸、豊かなミネラル、香りは華やかな柑橘系やジャスミンの香りにハーブ香が調和。クリアーな飲み口で口当たりは爽やかなのに、落ち着きがあって上品。白身魚や帆立のソテー、魚介料理全般に。

(白)ドメーヌ・ド・ヴォルー シャブリ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2006
詳細・セット販売はこちら

樹齢３５年の古木の葡萄を用い、作柄の良い年にだけ造られるシャブリ。グレープフルーツのコンポートに白い花、典型的な火打石の様なミネラル香もしっかり。ビターアーモンドの香り等も調和。まろやかな果実味としっかりとした酸味、余韻にも長くミネラル感を残します。田崎さんはロールキャベツとの相性を提案！

(赤)ドメーヌ・フルーロ・ラローズ サントネイ・ルージュ 2010

日本人の久美子さんが現当主ニコラと結婚し、ドメーヌ・フルーロ・ラローズの女将となり、ワイン造りを手掛ける、家族経営の小さなドメーヌ。果実の個性をピュアーに生かす伝統的な方法で造り続けています。サントネイ・ルージュは2006年がファーストリリース。フレッシュなアロマを生かすよう新樽は使わず、古樽で１２カ月の熟成後出荷されます。

限定特別価格

(泡白)ガルデ セレクテッド・リザーヴ NV

ワインスペクテーターで92点という、クリスタルやジャックセロスに並ぶ評価を受けながらこの価格！セレクテッド・リザーヴは2000年と2001年のブレンド。泡立ちはきめ細かく柔らかで、ミネラルや酵母の香りに、柑橘類や洋梨、アプリコット、蜂蜜も加わり甘く心地よい香り。コクがあり複雑味も豊かで、上品な酸味とのバランスも極上。アスパラガスやホタテのブールブランソースなどと相性抜群！

(赤)シャトー・ラフォルジュ 2009

シンデレラワイン「ル・ドーム」のセカンドアイテムとして同じ畑の老木から造られるワイン。「カベルネフラン主体のル・ドームはシュヴァルブランを意識し、メルロー主体のラ・フォルジュはル・パンを意識して造っている」とオーナは言います。タンニンや果実味も豊富で余韻も長く、リッチな味わいのボルドーです。

(赤)シャトー・タルボ 2009
詳細・セット販売はこちら

「第三級に格上げされるべきる」と高い評価を受けているメドック格付けサン・ジュリアン第四級のシャトータルボ。芳醇なベリーとカベルネ独特のハーブの香りが特徴的で、近年はより柔らかくエレガントなスタイルへと移行している為、若いうちから充分に楽しむ事が出来ます。

(赤)シャルロパン　ジュヴレイ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーヌ 2009
詳細・セット販売はこちら

ジュヴレ・シャンベルタンに本拠地を置き、まだ若い頃からアンリ・ジャイエに可愛がられていたというジャイエの愛弟子とも言われるシャルロパン。ヴィエイユ・ヴィーニュ（古樹）の葡萄から造られたワイン。カシスやブラックチェリーなどの黒系果実の香り、アロマと果実味に溢れる官能的なワインです。

コニャック テセロン LOT 60 ザ・グレート・スモーカー

元英国首相ウィンストン・チャーチルと云えばトレードマークでもある葉巻と共にコニャックを愛飲していたのはとても有名な話。彼がシガーと共に楽しんでいたのがサボイ・リザーブというコニャックなのですが、LOT 60はそのサボイ・リザーブを完全に再現したもの。中身の原酒は全て1960年以前のものが使われています。

限定特別価格

(泡白)シャンパーニュ バロン・アルベール ジャン・デュクレール・ブリュット NV

ありえないコスパ高のシャンパーニュ！ワイン専門誌『ギド・アシェット誌』で毎年取り上げられ国際的にも高評価を得ている1949年設立の家族経営のシャンパーニュ・メゾンが造る自信作！柔らかさを与えるピノムニエという品種を主体とし、まろやかで優しいフルーティーな、フェミニンスタイルのシャンパーニュに仕上がっています。

(白)レ・ジャメル ヴィオニエ 2010

「ワイン・アドヴォケート」「ワインスペクテーター」「デキャンタ」等の英米の有名ワイン専門誌に驚きと賞賛をもって取り上げられたスーパーＶｄＰ。ザ・ワインズ・オブ・ローヌの著者メルヴィン・マスター氏と、ブルゴーニュ出身のワイン醸造家ロラン＆カトリーヌ・ドゥロネイ夫妻が手がけます。香りは華やかで、蜂蜜のような味わいと程良い苦みが食欲をそそります。

(赤)ミッシェル・テロン クロ・ド・ジョゲロン オーメドック 2007

2000年フランス最高醸造家賞受賞、次世代ボルドーの醸造家の旗手といわれ数々の醸造家賞を受賞する生産者ミッシェル・テロン。チェリーなどの熟した果実、程よい樽香と程よい酸み、甘草や鉄分を感じさせるミネラル感、きめ細かで繊細、上品な旨味が溢れる極上ボルドーです。黒豚や子羊のグリルに合わせて！

(赤)シャトー・ドゥ・ヴァルコンブ トラディション 2010

三ツ星レストランで認められるよりも難しいといわれるエリゼ宮殿が認めた初快挙ワイン！「トゥール・ダルジャン」、「エルメス」各界のレセプションに抜擢されたこともあります。華やかでキュートな果実み、南仏らしいスパイス香、マイルドで飲み心地の良い味わいは誰からも好かれる味わい！クランベリーソースを使ったローストチキンに合わせて♪

(赤)トラッチャ・ディ・ペルスーラ キャンティ・クラシコ 2009

デカンターなど様々な国際的コンクールで受賞、ルカ・マローニ、ガンベロ・ロッソなどで高評価を得る。深いルビー色、果実の香り豊かで味わいは充分な厚みとコクがあります。酸とタンニンのバランスが良い上質なキャンティです。子牛のカツレツにトマトソースをかけて。トリッパや鶏肉のトマト煮等にも相性抜群！

限定特別価格

(泡白)シャンパーニュ シャルトーニュ・タイエ キュヴェ・サンタンヌ・ブリュット NV

ジャック・セロスという偉大な生産者の下で修業を積み、現在も深く親交を続けているアレクサンドル・シャルトーニュは近年大注目の生産者。ビオディナミの思考や樽の扱い方もセロスに習い、先代から引き継ぐメルフィの土地のテロワールを尊重し、ミネラル感豊かでエネルギーに溢れるワインを造ります。リンゴの蜜のふくよかさとさわやかさを思わせるエレガントな香り。独特のオーラと存在感のあるシャンパーニュです。

(白)ギーバック リースリング アンドロー 2010

良く熟したオレンジ色の柑橘類の香り、ふっくらした果実の柔らかさ、酸のバランス、リースリングの凛とした美しさがよく表現されていてとっても美味しいです！アルザス北部の冷涼な気候とドイツの銘醸地モーゼルと同じミネラルに富む土壌で、重厚感と伸びやかさを兼ね備えたリースリング。海老や貝などの甲殻類のグリルなどとの相性は抜群。焼き鳥や串カツなどのお肉にも合います。

(白)コルディエ マコン クロ・ド・ラ・メゾン 2011

ラフォンやルフレーヴといったブルゴーニュ屈指の造り手さえ教えを請いに訪れる隠れた名手、クリストフ・コルディエ。葡萄１株に４つの芽しか残さないと言う低収量、完熟葡萄にこだわった収穫により、マコンらしいふくよかな果実の白ワインを造ります。花の蜜などの心地よい甘い香りがしっとり口の中に広がり、リッチで滑らか♪ハーブの効いたお魚のバターソテー、アサリのワイン蒸しなどに合わせて！

(赤)アバニコ エテルヌム・ヴィティ 2009

世界で一番予約が取りにくい店として名を残したスペイン最高峰レストラン、エルブジのシニアソムリエがプロジェクトに参加しているアバニコのワイン。中でも最もイチオシするエテルヌム・ヴィティは専門各誌に掲載される注目のワインです。果実味たっぷり、暖かく甘い香りでボリュームのある味わい。タンニンは豊富ながらソフトでまろやか。イベリコ豚のスペアリブ、牛肉のシェリー煮込み等に合わせて！

(赤)ホアン・ジル シルバー・ラベル 2010
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濃くて美味しいパワフル赤！超稀少なプレミア・ワイン「エル・ニド」の醸造家の一人、ミゲル・ジル氏がエル・ニドと同じフミーリャの地で造るワイン。「シルバー・ラベル」はその中で最も世界的評価が高く、ワイナリーが誇る看板ワインです。ガツンとボリュームのある果実味とアルコール感があり、ビロードのような舌触りがたまりません。仔羊すね肉煮込など、ボリュームのあるお肉料理にも相性抜群です。

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(泡白)シャンパーニュ ルグラ グラン・クリュ ブリュット ブラン・ド・ブラン
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シャルドネのピュアで美しい魅力を余すことなく表現したシャンパーニュ！この品質でこのお値段なら絶対買い！華やかなフローラル香、りんごのフレッシュ感、繊細できめ細かい泡、心地よいイースト感、そしてじんわり奥行きのあるエレガントな味わい。三ツ星レストランを始め、欧州各国のトップクラスのホテルや有名レストランでの評価が高く、「プロ御用達シャンパーニュ」として定評があります。

(白)シルヴァン・ロワシェ ラドワ・ブラン ボワ・ドゥ・グレション 2008
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ドキドキする程華やかなブーケ！ラドワが位置するコート・ド・ボーヌ地区の最北端には白ワインの最高峰コルトン・シャルルマーニュが生まれる「コルトンの丘」があります。柔らかくて甘い香りが華やかで、口当たりはふんわり丸みがあり、ゆっくりと包み込むような香りが長く身体の中に残り溶けていきます。親しみやすい贅沢なワイン、そんな位置づけ。シルヴァン・ロワシェは今注目の若手生産者の一人です。

(白)ムートン コンドリュー コート・ボネット 2010

アプリコット等の完熟果実、豊潤でよく熟していて華やかでアロマティック！！蜂蜜やクリームを思わせるまったりとした口当たりでボリュームもたっぷり。ジャン・クロード・ムートンは、北ローヌの新世代を代表する造り手で、その評判は年々高まっています。非常に好立地な葡萄畑を所有し、じっくりと時間を掛けた樽熟成によりテロワールを見事に表現した調和のとれたワインを造っています。

(赤)シルヴァン・ロワシェ ブルゴーニュ ルージュ 2009
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ACブルとは思えないボリューム感と奥行き！この2009のブルゴーニュ・ルージュは村名クラスのショレ・レ・ボーヌの古樹のブドウで造られていますが、あえてAOCブルゴーニュとして瓶詰されています。豊かで深く、濃い紫。香りは力強く、非常に印象的でミネラルのフレッシュさを伴います。味わいも驚くほどフルボディで、リッチで新鮮な果実感で満たされます。お得感満点のブルピノです！

(赤)ドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレ ジュヴレ・シャンベルタン レ・ゼヴォセル 2009
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赤や黒の果実の香りに加え、コーヒー豆を炒った香ばしい香り。濃厚な果実、肉つきの良いふくよかで滑らかなボディ。ストラクチャーのしっかりした味わいでジュヴレらしい力強さ、ワイルドさがありながら、複雑で繊細なスタイリッシュさも混在します。飲めば飲むほどびんびんと伝わるエネルギッシュな味わい。現醸造責任者ピエール・ヴァンサンは、2010年ベスト・レッド・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞しました。

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(泡白)ロータリ タレント ブリュット NV

シャルドネ100％ シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵できめ細かく上品なイタリアのブラン・ド・ブラン！国際コンテストで高評価連発！群を抜いたスーパーコストパフォーマンスでアメリカや北欧ではシェアNO.1を獲得し大ブレイク中！黄色いフルーツやリンゴ、柑橘系アロマ。トーストやナッツの香りがエレガントで複雑。フレッシュ＆フルーティで、ソフトな酸と上品に持続する泡。イタリアトップブランドのスプマンテです！

(泡ロゼ)フェルゲッティーナ フランチャコルタ・ロゼ・ブリュット 2008
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業界初！「４角形ボトル＝ピラミッド・ボトル」に詰められたフランチャコルタ！ワインと澱が接触する面積を広くすることでワインにより深い味わいとコクを与えるのだそう！ピノ・ネロ（＝ピノ・ノワール）100％のこのロゼは、 フランボワーズ、桜の葉などの心落ち着く香り、トースト香が好印象。持続的な酸と旨み、イチゴのニュアンスが口の中いっぱいに広がりふくよかでリッチな味わいです。

(赤)テヌータ・ディ・トリノーロ レ・クーポレ・ディ・トリノーロ 2010

驚愕のトスカーナワインとして有名なテヌータ・ディ・トリノーロのセカンドワイン、クーポレ。オレンジ赤ピンクをバックに白鳥がデザインされたインパクトのあるラベルが印象的！魅惑的なバニラやミント、完熟した南国フルーツのようなエキゾチックな香り。甘美で濃厚な果実と熟したタンニン、凝縮した華やかな果実味は余韻までしっかりと残ります。

(白)スターレーン ソーヴィニヨン・ブラン ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ 2010

春の花々、オレンジ、レモンの皮を想わせるようなアロマとボリューム感が見事に融合。2010年は厚みのあるボディを持ち、綺麗な酸とふくよかで長い余韻を持ちます。 畑はサンタ・イネズの中に新たにAVA認定を受けた特別な地域、ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ。冷涼な気候を利用し、フレッシュで香り高いソーヴィニヨン・ブランを造ります。

(赤)スターレーン カベルネ・ソーヴィニヨン サンタ・イネズ・ヴァレー 2006

初ヴィンテージでオーパスワンをはじめ名だたる強豪を打ち負かし大ブレイク！ブラックベリーやワイルドベリーのようなアロマとピリッとしたハーブ香が幾層にも広がる。しなやかでありながら骨格の座ったワインは知的かつ官能的。 有名ボルドーのクローンを使っていると言われ、高級ボルドーに引けをとらない、価格以上の質の高いワインです！！！

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(泡白)ヴィーニャ・カサール・デ・ゴルチ　フレシータ
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苺の果肉入り、本格スパークリングワイン！大手シャンパンメゾンも知りたがる「イチゴを踊らせる」特殊技術で、香りの良さでは世界一といわれるチリのチエロ島産のフレッシュなイチゴが舞い上がります！ベースはチリ最大のスパークリング・ワイン製造者が造る辛口の本格スパークリングワイン。アルコールが８％と低めなので、アルコールに弱い方や、女性にも大人気です！

(白)シモンシッヒ シャルドネ 2010
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デリバリーワインが10年以上取り扱ってきている、リピート率売れ筋ナンバーワン白ワイン。こんがりトーストの香ばしさ、ナッティでしっかりついた樽香は、たっぷり熟した果実味に溶け込んでいます。繊細でクリーンな酸も存在して、樽使いも上品なので、ブルゴーニュ好きの人からも評価の高いワインです。

(赤)シモンシッヒ ティアラ 2009

09年は最新のアドヴォケイトで９１点獲得！嬉しい！安い！南アフリカのボルドースタイル、コスパNO.1ワイン！黒い果実の熟した味わい、 苔むしたアロマ、オーク樽の渋く、明るくなめらかなタンニンが絶妙なバランスで力強く濃厚な果実味に溶け込み、飲んだ後１０秒たってから喉の奥が熱くなる感じ！ボルドー好きが喜ぶこの味わいが2千円台で！しっかりとしたパワフル・フルボディ、旨み充分の感動の逸品です♪

(赤)カンティナ・トロ カッジオーロ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 2008

アブルッツォ最大のワイナリー、カンティナ・トロ社年間4000本のみの生産で良い年にしか造らないカッジオーロ。ブドウらしい果実の香り。カカオ、カンゾウ、スパーシーな香りと共に、まるくなったタンニンが心地よく、余韻も長いです。過去にヴィニタリー大賞を受賞したり、デキャンタ誌のインターナショナルトロフィーに選べれる等世界的評価も高いワインです。

(赤)ジャンニ・ガリアード バローロ・セッレ 2006

パーカー91点！フェラーリのワールド・プレミアで採用されたフェラーリの会長さんお気に入りのバローロ！チョコレートやカシス、葉巻の香り。上品な酸ときめ細かいタンニン、果実の凝縮感、10年以上の熟成を期待して造られた寿命の長いクラシックなバローロ。シンプルなラベルなのに良くみるとボトルに仮面が浮き彫りに！「ワインを飲むと本音が出る。だから仮面をはずして本音を語って」という意味が込められているそうです。

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(白)クロ・ペガス ミツコズ・ヴィンヤード シャルドネ カーネロス ナパ・ヴァレー 2010
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石田純一さんと東尾理子さんが隣接するオーナーの家で挙式をしたワイナリーでもあり、ホワイトハウス晩餐会にも起用された何かと話題も多いワイナリーです。日本人妻故ミツコさんの名をつけたこのシリーズは滑らかでクリーミーな口当たりで、伸びのある余韻が心地よいエレガントで美味し〜いワイン！芸術品が並ぶ美術館のようなワイナリーもナパ観光には欠かせません。

(赤)シルヴァラード ジンファンデル ソーダ・クリーク・ランチ ナパ・ヴァレー 2009

ウォルト・ディズニーの娘ダイアン・ディズニー・ミラーとその夫ロン・ミラーにより設立されたワイナリー。ブラックベリーやブラックペッパーのアロマ。サンジョヴェーゼがブレンドされており、生き生きとした酸味とともに新鮮なラズベリーのフレーヴァーが感じられ、タンニンは優しくエレガントなスタイル。日本初入荷の新着ワインです！

(赤)フランシス・フォード・コッポラ ディレクターズ・カット ジンファンデル ドライ・クリーク・ヴァレー 2010
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前回の東京ワインフェスティバル人気・売上ＮＯ１ワイン！映画界の巨匠フランシス・フォード・コッポラ監督のワイナリー。ラズベリージャム、アメリカンチェリー、ラムレーズン、ジンファンデルらしい瑞々しい新鮮な果実の濃縮した味わい。映画のフィルムを思わせるラベルのディレクターズ・カット（監督特別編集版）はコッポラ自らがデザインしたそう。

(赤)クロ・ペガス オリガミ レッド・ワイン ナパ・ヴァレー 2009
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限定品！大人気のクロペガスが2009年に初めて造ったボルドースタイルの赤ワイン！「オリガミ」と言う名の通り、いくつかのボルドー品種を丁寧に折り込んで造り上げられた、多面性のある華麗なボルドーブレンドのワインです。主体となるカベルネ・ソーヴィニョンがしっかりとした骨格を与え、カベルネ・フランがそれをさらに引き立て、メルロやマルベックがまろやかさを与えています。

(赤)ジラード アーティストリー ナパ・ヴァレー 2009

高級ワイン産地ナパでも一等地の３エリア、オークヴィル、ヨントヴィル、セント・ヘレナの葡萄を１００％使った極上ワイン。５品種のブレンド。見事な果実み、荘厳なおおらかさのあるスタイル。プレミアム・ナパワインの典型が楽しめます。ワインメーカーは現在ナパで大活躍のスター醸造家マルコ・デュリオ氏。多数の高得点ワインを生み出す天才です。

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(泡白)ミシェル・フォネ クレマン・ダルザス

シャンパーニュで修業を積んでいたミシェルフォネ氏の造るクレマンダルザスは『ワインスペクテイター』『ワインアドヴォゲイト』など、 数々のワイン雑誌、超有名ワイン評価誌、メディアに 実力ある生産者として取り上げられ、大注目を浴び次々と高得点を獲得しています。受賞・メダルの獲得数は、数知れません。

(白)ミシェル・フォネ ゲヴェルツトラミネール 2010
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上品で透明感のある花の香り！ライチのようなフルーティな香りが、だんだんとバラの香りのブーケに変わります。やさしい甘さの中のほのかな苦味が余韻となって心地よいやや辛口。ゲヴェルツトラミネールのスパイシー感を豊かに表現したワイン。ミシェルフォネ氏が所有する歴史あるグランクリュの畑は土壌条件も良く、おどろくほど芳醇なワインを産みます。

(赤)シャトー・ド・フォンセグーニュ キュベ・トラディション 2009

濃厚でリッチな味わい。濃厚な深紅のローブを持ち、よく熟した黒果実のような果実味、ボリュームのあるボディ感、豊富だがまろやかなタンニン、シナモンやスパイスの香り、それらがバランスよく溶け込み、優しさと旨みがたっぷり感じられます。シャトーヌフ・デュ・パプに極似にした石に覆われた土壌で、パプで経験を積んだマルク・ゲラン氏が、自然を重要視しながら丁寧に造ったワインです。

(赤)シャトー・クロ・サンテミリオン・フィリップ グランクリュ 2007

昔ながらのサンテミリオンの美味しさ！しっとり、深みのある、サンテミリオン特有のメルローの味わいがにじみ出ていて、ほっと落ち着く味。シャトー・クロ・サンテミリオンは、サンテミリオンで最も有名なシャトーの１つであるシャトー・アンジェリュスやシャトー・グランメイヌを西に進んでまもなくの好立地に構えています。フランス現地では既に高く評価されており、雑誌や本でも取り上げられていますが、年間生産量がごく僅かの為、日本への輸入量も限られています。

(赤)シャトー・クロ・サンテミリオンフィリップ キュベ107 2007
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偉大なサンテミリオンの畑の古樹、樹齢１０７年という奇跡の年月が経った限定品！メルロー好きをうならせる密度の濃い極上の味わい！100年以上も伸び続ける葡萄の根からは100年分の土壌のエキスが汲み上げられ、ワインに信じがたいほどの複雑味を与えてくれます。喉や鼻の奥でメルローらしい豊かな果実が響き渡り、これこそ高級メルローの極上の味♪と嬉しくなる味わいです。