シャトー・サンジョルジュ・コート・パヴィ 情報
生産国：フランス
生産地：ボルドー地方 サンテミリオン地区
格付：サンテミリオン特別級
葡萄品種：メルロ カベルネ・フラン
セカンドラベル：
白ワイン：
公式サイト：
シャトー・サンジョルジュ・コート・パヴィの特徴
フランスのワインを好んでいる人は、あらゆる銘柄を熟知しています。しかし、人によって特に好みのワインというのがあるものです。例えば、シャトー・サンジョルジュ・コート・パヴィの人気は非常に高く、多くの人々に愛飲され続けています。シャトー・サンジョルジュ・コート・パヴィの味を深く楽しむために、しっかりと特徴まで理解しようとする人が大勢います。
シャトー・サンジョルジュ・コート・パヴィは、フランスの中でも特にワインで有名なボルドー地区・サンテミリオン地区で生まれた銘柄です。ボルドー地区で生産される赤ワインは、基本的にはブレンドによって造られます。いくつかの品種を作り手の判断によって混ぜ合わせるわけです。その比率の違いによって、味わいが変わってきます。シャトー・サンジョルジュ・コート・パヴィは、見事なブレンド比率が保たれていて、本格的ワインとして位置づけられるようになりました。
ボルドーのワインは、若い段階ではタンニン分が多く含まれていて、非常に力強いものです。しかし、年を重ねていくと柔らかくなっていき、エレガントさを兼ね備えるように変わっていきます。パワフルさと優雅さとが見事に調和しているのが、シャトー・サンジョルジュ・コート・パヴィの特徴です。
シャトー・サンジョルジュ・コート・パヴィの歴史
フランスで有名なワイン銘柄の１つに、シャトー・サンジョルジュ・コート・パヴィという銘柄があります。他のワインと同じように、シャトー・サンジョルジュ・コート・パヴィも深い歴史を持っています。シャトー・サンジョルジュ・コート・パヴィの本当の味を知るためには、歴史についての理解が欠かせません。正しい認識を持つことが大切です。
シャトー・サンジョルジュ・コート・パヴィは、ワイン生産地の代表格であるボルドーで生まれた銘柄です。ボルドーには、数千とも言われるシャトーがありますが、その中でメドック地区の格付けがなされているのは60シャトー程度しかありません。その１つが、このシャトー・サンジョルジュ・コート・パヴィです。品種をブレンドさせることで高い品質を作り出すボルドーにおいて、適切なブレンド比率によって産み出された銘柄です。
フランス革命、万国博覧会の頃から次第に注目を集めるようになり、フルーティーで重厚な味わいを持つようになりました。一般的なボルドースタイルを継承していて、人々にパワフルさを印象づけています。さらに、サンテミリオンの格付けでも高い評価を受けるようになり、シャトー・サンジョルジュ・コート・パヴィは特別級という扱いになっています。
シャトー・サンジョルジュ・コート・パヴィを探す
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シャトー・サンジョルジュ・コート・パヴィはボルドー地方 サンテミリオン地区にある格付シャトーです。
カベルネ・ソービニヨンやメルローをメインの品種として使った伝統的なボルドースタイルのワインは、一般的に凝縮された果実味豊かで重くそしてパワフルなイメージを持っています。
フランス革命後の1855年、パリ万国博覧会開催にあたり、ナポレオン3世がフランスの各ワイン生産地にワインを出展するよう要請したのがきっかけで、ボルドー市商工会議所が、メドック
から58の赤ワイン生産者、グラーヴから一つの生産者を選び、また甘口白ワインのソーテルヌとバルサから21生産者を選び格付けを行ないました。
また、このワインの産地サンテミリオンでは１９５５年より独自の格付けを行っており、この格付けは１８５５年以降ほとんど見直されないメドック地区とは異なり、数年ごとに見直されています。
シャトー・サンジョルジュ・コート・パヴィは格付のワインとして、１００年以上もの長い歴史を持ち、サンテミリオン特別級としての品質の維持につとめてきました。 またそれは年も変わりありませんでした
シャトーで眠る樽に入ったワイン |
キャプション木箱 |
シャトー・サンジョルジュ・コート・パヴィを愛する
その存在感はボトルから漂っている。 威厳に満ちたシャトー・サンジョルジュ・コート・パヴィはその外観もまた魅力に溢れている。緻密さと繊細さが表裏一体となり、絡みつくように口の中を広がる味わい。 そしてシャトー・サンジョルジュ・コート・パヴィにしかない官能的な味わい。こんなにも優雅な時間を提供できるのはシャトー・サンジョルジュ・コート・パヴィならでは。 素晴らしいワインにも乾杯
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