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各6本限定
25年熟成と23年熟の
超稀少なシャンパン古酒が
なんと一万円台で!!

デボルド・アミオー

ブリュット・ミレジム プルミエ・クリュ1988

ブリュット・ミレジム プルミエ・クリュ
キュヴェ・メロディー1990

コクと深みがありながらドライ
立ち上る一筋の泡・・・
感動する美味しさ!


【本数限定特別価格】
デボルド・アミオー

ブリュット・ミレジム プルミエ・クリュ1988
税込10,980円

ブリュット・ミレジム プルミエ・クリュ
キュヴェ・メロディー1990
税込9,480円

完売


これはすごい掘り出しものです!!
感動の味!!信じられない値段!!

こんにちは、デリバリーワインの澤口です。

先日のメルマガでのご紹介後、あっという間に完売となったシャトーヌフ・ド・パプのバック・ヴィンテージ。このワインと出合ったワイン会で、もう2本とても素晴らしいワインがあり、ずっと探していたのですが、やっと見つけることが出来ました!それが本日ご紹介する、デボルド・アミオーのシャンパン!!20年以上の熟成を経た大変貴重なシャンパンが1万円台という超特価でのご案内です!

グラスに注ぐと静かに美しく立ち上がる一筋の泡。複雑で密度の高く、それでいてフレッシュさも感じられる香りは心地よく広がります。口に含むと、まるで高級白ワインを思わせる奥深さと、熟成によって生まれた蜜のようなコク、そして果実感と酸味のバランスが素晴らしく、他のシャンパーニュとは次元の異なる味!!まさに一口で感動を覚える味です!

 

通常なら10万円以上は当たり前!
こだわりの熟成シャンパーニュ!

このシャンパンの特徴はなんと言っても古酒であるということ!! 通常、シャンパーニュには、出荷されてから2〜3年以内に飲まれることを想定しているノン・ヴィンテージ(ヴィンテージ表記の無いもの)と、特にブドウの出来のよい年のみに造られるミレジム・シャンパン(単一の生産年のもの)があります。 このミレジム・シャンパンのなかでも、長期熟成された古酒非常に高価(モノによっては10万円以上!)で、本数も限られる大変貴重なもの。

本日ご紹介の生産者、デボルド・アミオー『1本のシャンパンとの出会いは一期一会。同じ飲むなら、シャンパンの真の醍醐味である熟成による風味も楽しみたい』との信念のもと、マロラクティック発酵を行わないなど、当初から長期熟成を目指したシャンパン造る珍しい生産者。 

原則的にデゴルジュマンは出荷前に行われ、それまでの管理も厳格になされてきた正真正銘の蔵出しヴィンテージシャンパーニュです!

完売

 

途絶えることの無い一筋の泡・・・
濃厚で深みのある味!

グラスに注ぐと長い熟成を感じさせる、静かに、しかし途絶えることなく立ち上がる一筋の泡。この立ち上る泡を見ているだけで幸せな気分になります。

広がる香りは花やドライフルーツ、パン、ナッツなどを思わせる複雑な香り。決して枯れてはおらず、フレッシュさも感じられます。時間が経つと、より香りの密度が増していき、なんとも心地よい香り

口に含むとコクと深みを感じさせながらもあくまでドライ。最後までダレることなく集中力のある味。余韻も長く楽しめる感動の味です!

ヨーロッパのレストランや愛好家の人気が非常に高く、なかなか輸入されないこのシャンパーニュ。シャンパーニュ地方当たり年とされる1988年1990年それぞれ6本ずつという極々少数ですが在庫確保が出来ました!!貴重なヴィンテージ・シャンパーニュをこのお値段で手に入れられる機会はそうそうありません。是非お試し下さい!!

☆予めご了承下さい☆

こちらの商品はヴィンテージの古いものとなりますので、ごく稀にボトルごとの個体差が生じている可能性がございます。ご理解のうえご購入下さい。

ブリュット・ミレジム プルミエ・クリュ 1988

1988年は日照量が多く、ぶどうが理想的に完熟した年。

【6本限定】
税込 10,980円

一級エキュエイユのピノノワール100%によるブラン・ド・ノワール。平均樹齢35年以上(当時)の古樹より。

ワインは堅牢な構造を持ち、ビン熟成は非常にゆっくりと進みました。今日まさしく飲み頃と言ってもよい、素晴らしい熟成具合です。(輸入元資料より)

ブリュット・ミレジム プルミエ・クリュ
キュヴェ・メロディ 1990

1990年は春の2度の霜害を乗り越え、ぶどうは糖と酸の理想的なバランスを保ったまま、最高度に完熟した『世紀のミレジム』と称される年。

【6本限定】
税込 9,480円

一級エキュエイユのピノノワール100%によるブラン・ド・ノワール。平均樹齢35年以上(当時)の古樹より。

長期熟成のポテンシャルは大きく、今日でも驚くほどの新鮮さを保っています。「Guide Hachette」2004年度版で3つ星獲得。生産者の娘さんエロディーの幼少期の写真を使った特別ラベルです。(輸入元資料より)

完売


★★メルマガアドレス★★
http://www.delivery-wine.net/mg/2013/0520vin_cham.html

デリバリーワイン 澤口
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Tel : 03-5913-8046 Fax : 03-5913-8047
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