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お花見はこれで決まり!

華やかで美味しい♪
ふっくら果実のロゼ・スパークリング!

日本人女性が嫁いだ
ブルゴーニュの老舗ドメーヌ!

田崎真也セレクション!

(泡)ドメーヌ・フルーロ・ラローズ
クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ N.V.

(フランス/ブルゴーニュ:ピノ・ノワール100%、スパークリングワイン)

2,839円(2,980円税込)

フルーロ・ラローズ クレマン ご購入画面へ

 

 

お花見はこれに決まり!

今年は例年よりぐっと早い開花となりました。
東京では今週末がお花見のピークだそうです♪

咲き始まると、桜を堪能できる期間はあっという間に過ぎていきます!

今日はお花見には欠かせないおすすめロゼスパークリングワインをご紹介します♪

 

華やかで美味しい♪
ふっくら果実のロゼ・スパークリング!

この時期はお花見以外でもロゼスパークリングが大活躍!
私も実際この1ヶ月で一番消費したのがこのロゼのクレマンです♪

透明感のあるサーモン・ピンク持続性のあるきめ細かな泡立ち。

ふっくら柔らかな口当たりで、とっても豊かな果実味が特徴です。

アフターも洗練されていて身体にすっと入ってくる綺麗な造り

誰からも愛される優しい味わいです!

とっても柔らかく上品で、とにかく美味しいので本当にオススメです!

 

 

パーティーでも大人気!

昨日はワインパーティーのウェルカムワインとしてこのクレマンをご提供しました。

春色のグラスがとっても華やかで、皆さんからも大好評でした♪

 

 

メイン料理にもしっかり寄り添う!

こちらは先日のホームパーティーにて♪

果実味も充実して余韻もエレガントに長いこの上質クレマンは、柔らかく煮込んだ牛ほほ肉や、トマトベースのパスタ、ロブスターのグリルなど、メインのお料理にも合わせられます♪

 

 

日本人女性が嫁いだ
ブルゴーニュの老舗ドメーヌ!

ブルゴーニュ地方コート・ド・ボーヌ地区サントネー村に拠点をもつ老舗のドメーヌ『フルーロ・ラローズ』

2003年に日本人の久美子さんが現当主ニコラと結婚し、ドメーヌの女将を務めます

果実の個性をピュアに生かす伝統的なワイン造り。

このクレマン・ド・ブルゴーニュは、ビン内熟成を経ることで、細やかでしっかりとした泡が生まれます。

 

 

ソムリエ田崎真也さんが実際に現地で
探し周り、輸入しているワインです!

日本人で初めて世界最優秀ソムリエの栄冠に輝き、ワインスクールやレストラン経営などを行う他、講演やセミナー、コンサルティング、テレビ・ラジオ出演、執筆幅広く活動を続けている田崎真也さん

実は数年前からワインの輸入も手がけており、このワインも田崎さんご自身が輸入しているワインです!

輸入業は、ワインサロンやレストラン同様、「楽しんでいただく」ことをテーマ本当に美味しいものだけを少量ずつ仕入れているそう。

仕入れの際は以下のポイントを重点においているそうです!


田崎さんセレクト 仕入れのポイント

日本未輸入、または稀少であるなど、あたらな発見をしていただけるワインであること。
AOCに着目しテロワールの個性が発揮されているもの。
ワイン造りに新年をもった造り手であること。
日常の中で食事をあわせて消費できるワインであること。
コスパに優れ、薀蓄ではなく「美味しい」と思える事。

 

 

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