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ジャイエの愛弟子、シャルロパン
限定販売!

思わず「おぉぉ〜」と唸りたくなる
期待以上のジュヴレ・シャンベルタン!

樹齢50〜80年の古樹を使ったキュヴェVV

ブルゴーニュワインの理想像!
さすが貫禄の味わい!

(赤)シャルロパン ジュヴレイ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーヌ 2009

(フランス/ブルゴーニュ/ジュヴレ・シャンベルタン:ピノ・ノワール100%、赤ワイン)

7,162円(7,520円税込)

完売

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ジャイエの愛弟子、シャルロパン

「常に期待を裏切らない洗練された味わい」でありながら、 「土地の個性が最大限にいかされたワイン」

ブルゴーニュワインの理想像!

「ブルゴーニュの神」と言われるアンリ・ジャイエの愛弟子、フィリップ・シャルロパン・パリゾ!

20代で父親を亡くしドメーヌを継いだ彼が、ジュヴレ・シャンベルタンを代表する銘ドメーヌとして知られるようになった過程には、アンリ・ジャイエの存在が欠かせません!

ジャイエ自身も、「自らの精神を継承するブルゴーニュの造り手」として可愛がっていたと言われています。

「モダンなワイン造りの先駆者」ともいわれるシャルロパンですが、年々上品で深みのあるエレガントなスタイルへと成長しており、テロワールの個性が更にいかされるようになってきています。

「常に期待を裏切らない洗練された味わい」でありながら、「土地の個性が最大限に生かされたワイン」、まさにブルゴーニュワインの理想像のようなワインです!

 

通常価格よりもぐんとお安く、限定販売!

今回は先日の東京ワインフェスティバルでも大人気だったシャルロパンの「ジュヴレイ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーヌ 2009」を特別価格でご案内します!

私も久々に頂きましたが、期待以上の美味しさに

「さすが貫禄の味わい!」

と嬉しくなりました。

売切れ次第終了となりますので、お早めに!

一見シンプルなラベルですが、

ボトルに「DOMAINE CHELOPIN」の

刻印が入っています。

 

 

思わず「おぉぉ〜」と唸りたくなる
期待以上のジュヴレ・シャンベルタン!

豊かな果実味、ふくよかなボディー、優しいタンニン、密度の高さ・・・

色んな要素が理想的なこのワイン・・・♪

グラスに注ぎたての香りから、ぐっと詰まった赤や黒の葡萄の濃厚な香りが漂い、グラスを回すごとに柔らかく香ります。

ブラックベリーやグリオット、豊かな果実のアロマが口の中にも広がり、タンニンは柔らかく滑らかで、ふくよかで目の詰まった密度の高い舌触り。

舌の上で香りを楽しんだ後は、しっとりと喉の奥まで果実のアロマが広がって思わず「おぉぉ〜」と唸りたくなるリッチで優雅な味わい

暑くて日照量の多かったグレートヴィンテージ09年ヴィンテージの果実感を、エレガントに上品に仕上げている所はさすがだな〜と思いました!

ミディアムレアに焼いた、鴨肉のローストに合わせて

 

 

樹齢50〜80年の古樹を使ったキュヴェVV

このジュヴレイ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーヌ 2009」は樹齢50〜80年の古樹を使ったキュヴェ。

完熟葡萄の収穫、厳しく選別した果実は除梗した後、一週間に及ぶ低温のマセラシオン発酵が行われます。

>>続きはホームページで

完売

 


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