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1万円と答えた有名ソムリエ多数

いまチリが品質向上中!


その重厚感とボリュームは圧巻


タラパカ グランレゼルヴァ
カベルネ・ソーヴィニヨン ブラックラベル 2006

Tarapaca Gran Reserva Cabernet Sauvignon Black Label 2006

3,680円(3,864円税込)

★★★★★ご注文はこちらから★★★★★
http://www.delivery-wine.net/chile/tarapaca.html



こんにちは、デリバリーワインの 伊藤です。

ご存知ですか?最近日本におけるチリワインの消費量が、劇的に増加しています。
1位.フランス2位.イタリアだったのが、2位.がなんと!チリに入れ替わっているんです(驚)

「チリ」というと、秋のチリ落盤事故は記憶に新しいかと思いますが、南アメリカ大陸の太平洋に面した国。 標高が高く日照量に恵まれ、しかもフィロキセラフリーと葡萄にとって最適な環境なんです!

タラパカ カベルネ

チリのワインは低価格で、濃厚な美味しさ、こってり感が非常に良く出ていて、コストパフォーマンスが抜群にいいんですよね♪


そんな中で、私がお薦めしたいのがチリの高級ワイン「タラパカ」!!

これは本当にクラクラするほどパワフル!
カベルネのガッツリ香ばしさが全面にでていて、樽感もあり、かといって古いやぼったい造りではなく、上級なカリフォルニアワインの、例えるならオーパスを彷彿させるような!この価格でこの味わいが実現できるのは、

やはりチリならではのお値段と思います!!




チリの最高級ワイン!!

10年程前にチリのワインがブームとなり、有名百貨店の高級チリワインと言えば、この「タラパカ」が全盛期だったので、懐かしいと思われる方も多いはず。

その後、フランスワインが人気だったり、オーストラリアだったり、カルフォルニアと流行は毎年少しずつ変わってきていますが、今またチリが来てるんです!!

いまやコンチャイ・トロと並び、国内大手2大メーカとなったタラパカ。その飲み頃、ちょっとこなれ始めた2006年ヴィンテージが、お買い得価格で入荷できることとなりました!!

タラパカ コルク

黒系果実、シナモン、スパイシー

良質な樽の香りが漂います。
開くのに時間がかかるような、重厚感のあるワインです。
黒系果実、ブルーベリー、ブラックベリー、ブラックベリー、燻した香ばしい香り。

シナモン、ブラックペッパー。口に含むとタンニンのキメも細かく硬質ながら、まろやか。高いアルコール感とラクラするような濃厚さです。


オーパスの醸造責任者が造るワイン

それもそのはず。。。

「タラパカ」のこの味わい、オーパスかスーパータスカンを彷彿させると思っていたら、コンサルタントにオーパス・ワンの醸造責任者ポール・ホッブス氏の手が入っていました。タラパカのワインは彼の完全な管理下で造られています。

ブラックラベルはワインスペクテーターで90ポイント(2008年)の高い評価を受けています!!


35名の醸造家からなるプロフェッショナルな醸造チームを持っています。130年以上の歴史の中で蓄積されたワイン造りのノウハウ。

最新設備、ヨーロッパの第一線で活躍していた技術者の技量で醸造を行っています。



1万円と答えた有名ソムリエ多数!!


雑誌『BRUTUS』

「ソムリエ5人のテイスティング、いくらでこのワインを買いますか」

第一線で活躍する銀座の老舗フレンチやアラン・デュカスのソムリエなど、錚々たる面々に、10,000円の価値があると評価されました!!

このブラックラベルはタラパカ社の最上級を誇るワインです、カベルネ好きの方にはたまらない濃厚で深い味わい、ぜひ試して頂きたいです。


コストパフォーマンス抜群のフルボディの赤ワイン。
2006年ヴィンテージ、美味しいです!!
無くならないうちに、お買い求めくださいね!





★★★★★ご注文はこちらから★★★★★
http://www.delivery-wine.net/chile/tarapaca.html



■タラパカ グランレゼルヴァ
カベルネ・ソーヴィニヨン ブラックラベル 2006

Tarapaca Gran Reserva
Cabernet Sauvignon Black Label 2006


特別販売価格
1本 3,680円(3,864円税込)
6本 180円お得! 21,900円(22,995円税込)
12本 600円お得! 43,560円(45,738円税込)

ご購入はこちらから

 

品種: カベルネ・ソーヴィニヨン87%、カベルネ・フラン13%
生産地区: チリ/マイポバレー
収穫方法: 手摘み100%
土壌: 砂利質、砂礫質の土壌
熟成: 16ヶ月間樽熟成
フレンチオーク50%・アメリカンオーク50%

 

 

☆☆☆ テイスティングコメント ☆☆☆

黒系のガーネット色、エッジは赤。

良質な樽の香り、シガー、熟した果実の香り、カシス、ブラックベリー、ブラックチェリー、黒系のスパイス、シナモンなどの香りが立ち上ります。

クラクラするほどパワフル!カベルネのガッツリ香ばしさが全面にでていて、樽感もあり、かといって古いやぼったい造りではなく、上級なカリフォルニアワインの、例えるならオーパスを彷彿させるような味わいです。

開くのに時間がかかりそうな、重厚感のあるフルボディの赤。

タンニンのキメも細かく硬質ながら滑らかです。

併せるお料理は、牛肉の赤ワインの煮込みや、黒コショウの効いた牛肉のステーキ、香ばしく焼いた鴨のローストなどが、樽香のあるこのワインにはピッタリきそうです。

飲み応え抜群です!

(2010年10月 伊藤テイスティング)



【サン・ペドロ・タラパカ社】
 
              以下詳細はホームページをご覧下さい

チリは他には類を見ない地理的特徴を持つ国です。細長く幅の狭い国土は南アメリカ大陸の西端に位置し、東の国境にはアンデス山脈、西には太平洋、南はパタゴニア、北にはアタカマ砂漠が広がっています。
タラパカ ブドウ畑

19世紀後半、ヨーロッパでは葡萄の根に寄生する害腫フィロキセラによりワイン産業が大きな打撃を受けました。

しかしチリは四方をこうした自然環境に守られ、またフィロキセラ蔓延以前にヨーロッパからの葡萄が移植されたため、世界でも唯一フィロキセラの害を逃れているワイン生産国と言われています。

タラパカのあるマイポヴァレーは首都サンティアゴの南西に位置し、ワイン生産地域としては小さい部類に入りますが、しばしばフランスのボルドーに比較され近年大変注目を集めています。


マイポヴァレーにはアンデス山脈から太平洋に注ぐマイポ川が流れ、その土壌は小石を多く含み簡単に水が掃けてしまいますが、アンデスの雪解け水により、すぐに潤いを取り戻します。

周囲を山に囲まれ、すり鉢状となった地形の底にワイナリーが広がっています。

気候的特長としては、間近に広がる太平洋と、太平洋から内陸に吹き込む風を受け葡萄畑に跳ね返す険しい山脈に大きな影響を受けています。

冷たい朝霧と燦燦と照りつける午後の日差しによって葡萄は完熟します。外界から隔絶されたその環境こそが、タラパカ独自のテロワールを生み出しているのです。

タラパカ 樽熟成

タラパカのワイン作りの哲学はシンプルでナチュラル。

葡萄と、葡萄が育つ環境に愛情を注ぐ、それに尽きます。その哲学をタラパカの職人技の集大成とも言えるワインボトルが体現していると言えましょう。



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デリバリーワイン 伊藤
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