ソムリエ日本一が選ぶ
100％特級畑の極上のシャンパン

今しか買えない！　稀少ロゼ＆ミレジメ入荷

https://www.delivery-wine.net/2006/PMoriset.html

ペルトワ・モリゼ　4,380円（税込4,559円）〜　

自家栽培、自家醸造のこだわり　

こんにちは、デリバリーワインの春元です。

当店が2005年よりお取り扱いさせていただいて以来、根強い人気で多くのお客様から愛されつづけている人気シャンパン、ペルトワモリゼ。
1度お買い上げになった方が、次からケース買いすることも珍しくない信頼度No.1の人気商品です。
こちら、世間的には「知る人ぞ知る」系のシャンパンだと思いきや、最近シャンパン通といわれる方々の注目アイテムになってきたようです。　

BRUTUSにも掲載　ソムリエ日本一が選ぶシャンパン

印象的だったのが、雑誌「BRUTUS」２００６年１１月号の特集「RMシャンパンの新たなスターはこれだ。」の記事。
日本のトップソムリエ3人により、RMシャンパン（＝レコルタン・マニピュランによるシャンパン）50本の中から第6位に選ばれ、86点という高得点を獲得したのです。ちなみに、審査にあたったソムリエは、1996年度日本一の中本聡文氏、2005年度日本一の佐藤陽一氏、および2002年国内第2位の谷宣秀氏でありました。
日本を代表するソムリエたちが選ぶシャンパンとしてにこの小さなドメーヌの商品がランクインされていたのです。　

超・限定生産！ロゼとミレジメ入荷！！

今回、定番商品である「ブランドブラン グランレゼルヴ」のくわえ、ペルトワ・モリゼの単一ヴィンテージ2000年とロゼシャンパンが初入荷されることになりました。　

どちらも生産本数が少ないうえに、本国フランスでの需要が高いため日本への入荷はわずか２０ケースのみ！
その稀少なロゼとミレジメをインポーターさんのご配慮で、当店に優先的に割り当てていただくことになりました（なんという名誉！）。

我々デリバリー・ワインのスタッフ全員で全アイテムを試飲しましたが、ペルトワ・モリゼならではの泡の柔らかさと上品さ、繊細さ、そして奥行きの深さが溢れる素晴らしい味わいでした！

どのペルトワ・モリゼがお好みですか？

「3つもあったらどれがいいのか、分からない」という方、まずは定番のブラン・ド・ブラン グランレゼルブをお試しあれ。　そのコストパフォーマンスの高さに間違いなく感動されることでしょう。　

いつもペルトワモリゼをご注文くださるファンの方、どうぞこの機会に稀少なロゼやミレジメを！　個人的にはロゼの可憐な色と味わいに特に惹かれた私でした。ほんと、美味しいんです！

ご購入はこちらから！

■ペルトワ・モリゼ ブラン・ド・ブラン　グランレゼルブ　グラン・クリュ
Pertois Moriset Blanc de Blancs Grand Reserve (Grand Cru 100%)　　

定番！売れてます！ 販売価格　（）内税込 1本 4,380円（税込4,559円） お買得！６本セット 26,000円（税込27,300円） お買得！１２本セット 51,800円（税込54,390円）

ご購入はこちらから

こちらの商品のお届け日は、9月12日（水）以降になります（九州・北海道・沖縄・その他離島は9月13日（木）以降）。

産地　フランス/シャンパーニュ地方メニル・シュール・オジェ村
品種　シャルドネ100％
タイプ　辛口
ヴィンテージ　ノン・ヴィンテージ（N.V.)　

■ペルトワ・モリゼ　ブリュットロゼ
Pertois Moriset Brut Rose 　

超おススメ！　限定80本 販売価格　（）内税込 1本 5,400円（税込5,670円） お買得！６本セット 31,800円（税込33,390円） お買得！１２本セット 62,400円（税込65,520円）

ご購入はこちらから

こちらの商品のお届け日は、9月12日（水）以降になります（九州・北海道・沖縄・その他離島は9月13日（木）以降）。

産地　フランス/シャンパーニュ地方メニル・シュール・オジェ村
品種　シャルドネ80％、コトー・シャンプノワ（ピノノワール）20％
タイプ　辛口
ヴィンテージ　ノン・ヴィンテージ（N.V.)

■ペルトワ・モリゼ ブラン・ド・ブラン ブリュットミレジメ　2000
Pertois Moriset Blanc de Blancs Brut Millesimes　

特別な機会にぜひ！　限定80本 販売価格　（）内税込 1本 6,880円（税込7,224円） お買得！６本セット 40,920円（税込42,966円） お買得！１２本セット 81,360円（税込85,428円）

ご購入はこちらから

こちらの商品のお届け日は、9月12日（水）以降になります（九州・北海道・沖縄・その他離島は9月13日（木）以降）。

産地　フランス/シャンパーニュ地方メニル・シュール・オジェ村
品種　シャルドネ100％
タイプ　辛口
ヴィンテージ　2000年

ペルトワモリゼの価値

■シャルドネの聖地、メニル村の特級畑のぶどう100％使用
フランス・シャンパーニュ地方の「シャルドネの聖地」とも呼ばれるコートドブラン地区、そしてその中でも最上級のメニル村、グランクリュ（特級畑）のシャルドネのみから造られている極上のシャンパンです。　

あの「クリュッグ」の最上級モデルである、「クロ・デ・メニル」はここのぶどうを使っており１本５〜６万円の値がつく最高級の位置付けをしています。　またプレステージシャンパンとして根強い人気を持つ「サロン」もメニルの シャンパンですね。

■栽培〜熟成すべて自家（レコルタン・マニピュラン）
ペルトワモリゼは最近よく耳にするレコルタン・マニピュラン（RM）によるシャンパンです。その意味は、自らぶどうを収穫し、醸造する者。　つまり、自家の畑で、自ら育てたブドウだけ使って醸造するシャンパーニュ生産者のことです。

皆さんも良くご存知の大手のメゾン（ヴーヴ・クリコやモエ・エ・シャンドンなど）は、他社の畑で栽培されたぶどうを幅広く買い付けてブレンドし自社ブランドを醸造・販売しています。　その年ごとのぶどうの出来不出来や畑の特性にあまり左右されない品質とメゾンごとのスタイルの安定感があるといえます。　

それに対して、レコルタン・マニピュランの良さ、それは土地の特性（テロワール）、ブドウの栽培、そして醸造、すべてにおいて生産者の徹底したこだわりと個性が現れる、よくも悪くも「個性が感じられる」シャンパンだということ。　

■良心的な価格形成
レコルタン・マニピュランの生産者はみな家族経営の小さなメゾンで、ペルトワモリゼも然り。　彼らは大量生産、膨大な広告宣伝費を使ってのブランドイメージ戦略とは無縁。　その地道で真摯なワイン造りの姿勢は素直にその価格に反映されています。　

買う側としてはありがたいのですが、「ちゃんと儲けをとっているんだろうか」と少々心配になるくらい。。。

■文句なしの美味しさ
まず、シャンパンの命ともいえる泡ですが、グラスに注ぎ込むと見とれてしまうほど、細かな泡立ちが特徴です。　シャンパンを口に含んだときに、この繊細な泡がやさしく舌を刺激し（ポイントは決して強すぎないこと）、そしてしっかりした酸と交じり合い、ほのかに口の中で溶けていきます。　また酸だけでなく、ほどよい熟成感やコクがあるため、これらがバランスよく舌に残り、長い余韻へと導いてくれます。　

この味わいはまさに丹念に造り込まれた高級シャンパンそのもです。

ペルトワ・モリゼ〜家族経営のこだわりメゾン

品質の高いシャンパーニュを生産することで有名なこの小さなメゾンは１９５１年、ともにシャンパーニュ地方出身のペルトワ氏とモリゼ女史が結婚することにより設立されました。　その後、息子夫婦が引き継ぎ、現在は孫娘も加わり、代々家族経営でその変わらぬ高品質シャンパンを生産しつづけています。

畑の管理（栽培）から収穫、醸造、熟成と、一貫した家族経営でぶどうはすべて自社の畑で収穫されたものを使用する、地元でも優れたレコルタン・マニピュランのシャンパン生産者として有名です。

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