美味しいワインがたくさん!  ジネストラ シシリア ロッソ ネロ・ダヴォラ 2007  ワイン ショップ デリバリーワイン

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ジネストラ ヴィオニエ

イタリアの美味しい白!
見た目も味も価格以上!

1,480円(1,554円税込)

雑誌モーニング「神の雫」
「夜な酔なワイン実験記」に登場!

果実のボリューム
華やかな香り

先月(1/13)発売
雑誌モーニング「神の雫」
「夜な酔なワイン実験記」
〜ラベルはいわばワインの顔
見た目の印象も大事です〜

1.値段クリア
家飲み価格2千円以下

2.見た目GOOD
『お、買ってみようではないか』というシンプルな潔いデザインのラベル
 「珍しくラベル買い」

3.納得の味わい
バランス良くまろやか!
海老ワンタンに合わせて大当たり!
何にでも合う。ワインが料理をきちんと支えているから応用が利く


「ラベル買いってあり!」とコメント。

ジネストラ シシリア ビアンコ ヴィオニエ 2009
(ヴィンテージが変りました)


希望小売り価格1,900円税込
1,480円(1,554円税込)


値段・見た目・味わい、
この3拍子はとっても大事!

ワインを買う時にまず、気になること。まずは誰だって「価格」ではないでしょうか?

一般的に気軽に手が出せる価格帯は2千円代この価格帯で美味しいワインが見つかると、なんだかとっても得した気分になります

そして案外「見た目」って、大事。

どのワインを買おうか迷った時、見た目の直感で買ってしまう事、きっとあると思うんです。

今回の「ワイン実験記」の作者藤崎さんが実際にこのジネストラを、「ラベル買い」したというのですから・・・。

それにせっかく美味しいワインでも、ラベルが安っぽかったりすると味気ない気分になることもあったりして・・・、「味わい重視」の人だってラベルが素敵なことに越した事はないですよね!

でも、それで美味しくなくちゃ意味がない!「味わい」は必須です。

価格以上の満足感があるから、「買ってよかった!」と思えるのです。

低価格帯のワインこそ差がでやすい、見た目と味わいの満足感、コスパのいいワインを探すのは至難の業です!

 


雑誌モーニング「神の雫」
「夜な酔なワイン実験記」より

先月(1/13)発売された雑誌モーニングの「神の雫」最終ページ、「今夜使えるワイン談義、 藤崎さとこの夜な酔なワイン実験記」 に、今回ご案内の「テルレ・ディ・ジネストラ ヴィオニエ2008」 が掲載されました。

ワインのラベルだけで即買いする事の少ないという、作者藤崎さんが、「『お、買ってみようではないか』というシンプルな潔いデザインのラベル」に、「珍しくラベル買い」をしたのだそう。

その味わいは、「フランスのヴィオニエに比べて穏やか。するする飲めちゃう。キッとくる酸味がなく、バランス良くまろやかに仕上がっています」高評価

お料理との相性も、「海老ワンタンに合わせて大当たり!」 「何にでも合う。ワインが料理をきちんと支えているから応用が利く」とのこと。

つまり、値段もクリア、見た目も良くて、納得の味わい。「ラベル買いってあり!」と大満足のワインだったことをコメントしています。

 

 

果実のボリューム
華やかな香り

実はデリバリーワインでは「テルレ・ディ・ジネストラ」を、一押しの定番イタリアワインとして、赤「ネロ・ダヴォラ」白「カタラット」を取り扱っています!ファンも多く、すっかり定番になりました。

雑誌に掲載されたと伺い、「ヴィオニエ」も改めて飲んでみたくなりました。ジネストラのワインなら、美味しい事間違いなしだから!そしてやっぱり満足度あり!

素直に美味しい!

アプリコットや桃の甘くフレッシュな香り、キンモクセイやサンザシなどの華やかなフローラル香。

味わいはとってもまろやかで、厚みのあるトロッとした感触が印象的。
熟した果実の甘味がボリュームたっぷりで、夏みかんのような心地よい苦味と酸味黄桃の缶詰のようなトロッとした甘み、アフターには心地よいアルコール感

南仏のヴィオニエのような強い香りではなく、控えめでほのかな華やかさが心地よく、酸味も穏やか全体的に柔らかい印象

イタリアらしい塩味もあり、味わいを引き締めているので、可愛らし過ぎず、お料理にとっても合わせやすそうです!

海老ワンタンも是非試してみたいですが、甲殻類全般に合いそう。

私ならシンプルに家庭料理で、海老とホタテとブロッコリーの塩炒め。海老やホタテの「ぷりぷり」とした触感と、この「トロッ」とした触感を合わせてみたいです。


新ヴィンテージは
ラベルが若干
変りました。
ご了承下さい。




(白)ジネストラ シシリア ビアンコ ヴィオニエ 2009
Ginestra Sicilia Bianco Viognier I.G.T.

※ヴィンテージが新しくなりました。
2008→2009

2009年ヴィンテージも、価格・中身に変更ございません。
安定した品質で、変わらず美味しいとインポーター一押しのワインです。
気になる方はご購入前にお問い合わせ下さい(03-5913-8046)

希望小売り価格
1,900円

1本(750ml)

1,480円
(1,554円税込)


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※在庫の関係上、ヴィンテージが新しくなりました。
2008→2009

2009年ヴィンテージも、価格・中身に変更ございません。
安定した品質で、変わらず美味しいとインポーター一押しのワインです。
気になる方はご購入前にお問い合わせ下さい(03-5913-8046)

品種 ヴィオニエ100%

生産地区
イタリア/シシリア
醸造 ソフトプレスを行い、収量の50%前後の果汁を使用。この割合はブルゴーニュ並み。ステンレス醗酵。50%樽熟成(2年目のフレンチオーク樽)、50%ステンレスタンク熟成をし、それらをアッサンブラージュ。
格付け

I..G.T.

☆☆☆ テイスティングコメント ☆☆☆

(白)ジネストラ シシリア ビアンコ ヴィオニエ 2008

アプリコットや桃の甘くフレッシュな香り、キンモクセイやサンザシなどの華やかなフローラル香。

味わいはとってもまろやかで、厚みのあるトロッとした感触が印象的。
熟した果実の甘味がボリュームたっぷりで、夏みかんのような心地よい苦味と酸味黄桃の缶詰のようなトロッとした甘み、アフターには心地よいアルコール感

南仏のヴィオニエのような強い香りではなく、控えめでほのかな華やかさが心地よく、酸味も穏やか全体的に柔らかい印象

イタリアらしい塩味もあり、味わいを引き締めているので、可愛らし過ぎず、お料理にとっても合わせやすそうです!

海老ワンタンも是非試してみたいですが、甲殻類全般に合いそう。

私ならシンプルに家庭料理で、海老とホタテとブロッコリーの塩炒め。海老やホタテの「ぷりぷり」とした触感と、この「トロッ」とした触感を合わせてみたいです。

(2011年2月 太田テイスティング)


 

姉妹品、「カタラット(白)」&
「ネロ・ダヴォラ(赤)」も大好評販売中!

2年連続1位!!雑誌『一個人』
極旨イタリアワイングランプリ

ジネストラ トップ

ジネストラ シシリア ロッソ ネロ・ダヴォラ 2007 残り僅か
ジネストラ シシリア ロッソ ネロ・ダヴォラ 2008 新ヴィンテージ入荷

ジネストラ シシリア ビアンコ カタラット 2009 新ヴィンテージ入荷

1,500円(1,575円税込)

http://www.delivery-wine.net/italy/ginestra.html

ジネストラ シシリア ロッソ ネロ・ダヴォラ 2007
雑誌『一個人』で 2年連続1位獲得
ジネストラ 雑誌 1,000円台で買えるワインでイタリアワインの第一人者の佐藤隆正さんも推奨。

『料理とあわせやすく、熟成させても楽しみ。スパイシーな味わいはガーリックやオリエンタルな香草を使ったお料理にも合う。複雑性も感じられるポテンシャルが高いワイン。』
と評価されています。
ジネストラ ページ
   
ジネストラ シシリア ビアンコ カタラット 2008
白も5位にランクイン!!


シチリアの土着品種カタラットを100%使った白はコクのある白ワイン。完熟した柑橘系のかおりとハーブ感がすっきりとした飲み心地です。

オレンジピールや、洋ナシのコンポート、蜂蜜などの密度がある果実の香りがあり、バランスの良さと豊かな酸が味わいを引き締めています。

ミネラルに富み、コクがあるので、豚肉などとも相性が良さそうです。

他にも沢山の賞を受賞しています!!

←IWSC『世界で最も権威あるコンペティション』でワイナリー受賞。


↓Mundus Viniでは赤007が金賞白2008が銀賞受賞。




PremiumSelectwineChallenge
では赤2007年が金賞受賞しています。

★★★★★ご注文はこちらから★★★★★
http://www.delivery-wine.net/italy/ginestra.html

【Calatrasi  カラトラージ

カラトラージ社は、1984年にミチイケ・ファミリーによって設立されました。


現オーナー、マウリツィオ・ミチイケ氏は、
『古来から存在する南イタリア・オリジナルの品種特性を純粋に抽出し、ワインヘ表現すること』 『そうして生産された品質・味わいのワインを安定した価格で、安定して供給すること』


を命題として、伝統の中にも革新を加えた常に世界で愛されるワインの開発・生産を行っています。
ジネストラ オーナー

カラトラージ社はコーポラティヴを除き、シチリアで最大面積の葡萄畑を所有。一部長期契約栽培もありますが、これらも含め全て専任スタッフにより管理されています。

ジネストラはカラトラージ社のフラッグシップワインです。

ジネストラとは畑のある土地の名称であり、また夜空を飛ぶ魔女のホウキのモチーフにもなっているイタリアでは有名な花の名でもあります。

ジネストラの所在するヤート・ヴァレーは、パレルモから南西25kmに位置しています。その中でジネストラの畑は、標高400〜680m南東向き斜面の黒みがかった粘土質土壌と、標高400〜500m南西向き赤褐色の粘土質土壌により構成されています。

75ha。樹齢20〜25歳。

カラトラージ社が所在するヤート・ヴァレーは、風が強く、乾燥した気候で、病虫害の発生も少ない為、実質的には有機栽培に近い自然な状態で健全な葡萄が栽培されています。


日照量が豊富で夜間は冷涼という昼夜の寒暖の差があるため、酸と果実のバランスが絶妙で、 ユニークかつ卓越した品質のワインが出来上がります。
そして、様々な標高・地形・土壌の畑で収穫された葡萄は、ワインに一層の複雑さと豊かさを与えます。

また、カラトラージ社は、積極的に技術の革新・新規設備投資等も行い、シチリアの伝統的な葡萄品種を使ったものより純粋な味わいの表現を目指し、常に最良の方法を模索し続け、現在では多くの品評会で賞を獲得するワイナリーとなっています。




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