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フリュッテル ブラン・ド・ブラン

この時期欲しいのは安くて美味しい泡!

雑誌『Dancyu』価値ある1,500円ワイン
スパークリング部門 第1位 
98点獲得 即買い大賞!


お値段は1,280円(1,344円税込)



フリュッテル ブラン・ド・ブラン
Flutelle Blanc de Blanc NV 
 

1,340円(1,407円税込)
1,280円(1,344円税込)

 

Dancyu1位の人気スパークリング!
頼もしいフランスの泡!本当に大人気!
リピーターも後を絶ちません!

雑誌Dancyuの 『おいしくて安い!わが家の食卓をハッピーにしてくれる厳選スパークリング』でも、堂々の1位に選ばれているだけあります!!

リピーターも多く、大人気!

友達の家に行くとき自宅で気軽にお友達と飲むときの始まりは、こんな美味しい泡が重宝します!

※右の写真は最近オープンした恵比寿のル・プーサンのデコキッチュ!可愛くてホームパーティにお薦めですよ〜!!!





<以下、2010.03.17 配信のメールマガジン>

話題の『フランスの泡』のご紹介です。

春に甘ったるくないすっきりとした味わいの泡を探していました!

豪華なゴールドのラベルがお花見などの行事を盛り上げてくれること間違えなし!!うれしいお値段で、多勢が集まる席にも使い勝手が良さそう。

さっそく試飲しました!

スパークリング部門 第1位 98点獲得しているスパークリングですが、甘すぎないか、味わいはどうか、と丹念にチェックしていきました。

コニャックやアルマニャックといったブランデーの原料として使用されるブドウユニ・ブランを100%使用し、香りを残す製法「シャルマ方式」を採用。

なので、とっても香りがいいんです♪


また味わいは活き活きとした力強い泡に、青りんごやグレープフルーツのようなすっきりとした酸と爽やかさ、飲み口にキレがあります。

また果実の味わいは濃い目、濃厚な凝縮感が軽い肉料理まであわせられる、しっかりとしたスパークリングです。

かなり冷やしても、しっかりとしたブドウのコクがあり楽しめます。



評価 ・朝日新聞週刊
雑誌「アエラ」  に掲載。
「逸品・逸杯 有名ソムリエが家で飲むワイン。」という内容のもの。



20世紀のはじめからサロン・ド・プロヴァンスでブドウ栽培を始めた古い生産者。

彼らは『メソッド・トラディショナル』に固執し、ほかとは一線を画す優れた繊細なキュベを長年造り続けています。

1976年より今までのノウハウに更なる進化を遂げ、厳格な品質管理と技術革新、独創的なブレンドなど、すべてのテクニックを結びつけた結果、La Tete Noireはスパークリングワインとしては高い名声を得るまでにいたっています。

かつては皇族や特権階級の人々に愛されたワインです。






常に人気で限定入荷!!ケース買いしても損はない!!

私の知っている方で、これを探してたんだ!という方が結構いらっしゃいます。

こんなにお安いお値段で、これだけのコストパフォーマンスが得られるスパークリングって、意外にないものなんです。

美味しいので、ケース買いしても絶対に損はないと思います!!

ブドウが原料のワインは、ミネラル分、主にカリウム、カルシウムを多く含み、野菜や果物のミネラル分と同じように、美容や健康に与える効果が大きいとされています。

「とりあえずビール」の方、 たまには
スパークリングに替えてみてはいかがでしょうか。



フリュッテル ブラン・ド・ブラン
Flutelle Blanc de Blanc NV


1本

1,280円
(1,344円税込)

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ケース(12本)でご購入頂くと送料350円の割引(送料割引システム
約1本分近く(1,106円)もお買得!

品種 ユニ・ブラン100% 
生産地区

フランス/プロヴァンス地方

醸造 シャルマ方式

☆☆☆ テイスティングコメント ☆☆☆

コニャックやアルマニャックといったブランデーの原料として使用されるブドウユニ・ブランを100%使用し、香りを残す製法「シャルマ方式」を採用。

なので、
とっても香りがいいんです♪


また味わいは活き活きとした力強い泡に、青りんごやグレープフルーツのようなすっきりとした酸と爽やかさ、飲み口にキレがあります。
また果実の味わいは濃い目、濃厚な凝縮感が軽い肉料理まであわせられる、しっかりとしたスパークリングです。

かなり冷やしても、しっかりとしたブドウのコクがあり楽しめます。

ホエー豚のロースト、蒸し鳥などさっぱりしたお肉や、前菜、白身魚のソテーなど、様々なシーンに合わせ易い泡です。




(2010年3月 伊藤テイスティング)


サロン・ド・プロヴァンス

ルネッサンスの医者で預言者として知られ、詩人でもあったノストラダムスが愛した町、サロン・ド・プロヴァンス。15世紀からオリーブ産業で栄えた町は、アンペリ城を中心に歴史的なたたづまいが続くおっとりとした南仏らしい雰囲気の町です。

La Tete Noireが『メソッド・トラディショナル』にこだわった中で今回初めてリリースされた『シャルマ方式』によるヴァン・ムスー。ユニ・ブラン100%というめずらしいセパージュから造られるこのヴァン・ムスーはブドウの個性を最大限発揮するためあえてシャルマ式を採用。よりエレガントで滑らかな泡立ちを実現しました。

ユニ・ブラン

フランスのローヌ南部やプロヴァンスで栽培されるこのブドウは、コニャックやアルマニャックといったブランデーの原料として使用されるブドウでもあります。

またイタリアではトレビアーノとして広く知られているブドウで、フローラルな力強いバランスのあるワインを生み出します。


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