美味しいワインがたくさん!  ヴーヴ・フルニ キュヴェ・アール   ワイン ショップ デリバリーワイン
デリバリー・ワイン


デイリーワイン専用のカートです
 
デリバリーワイン
ヴィンテージワイン
ワインセラー
会社概要     ご注文方法     営業日・お届け日     配達・送料     お支払


ワイン

ワイン検索
キーワード検索
条件検索

生産国

ワインタイプ

価格帯


おすすめ商品検索

商品番号検索

インフォメーション

注文について
ご注文方法
営業日・お届け日
いつ届くの?
配達・送料
お支払
カードセキュリティー対策
返品・交換について
未成年への販売


ギフト用ボックス

ワイン点数評価
デリバリーワイン
会社概要
PR・雑誌・新聞への掲載
スタッフ募集・採用情報


その他以前の商品

お客様の声

最新ワイン情報


facebook

youtube


お問い合わせ

TEL: 03-5913-8046


※当サイトでは未成年への酒類の販売は行っておりません

メルマガ登録ページへ
お勧めワインのご案内


過去のメールマガジン

2011年以前のメルマガ

 

X JAPAN
YOSHIKIのワイン

お値段以上!
打倒オーパスワン
は伊達じゃない!


X JAPAN YOSHIKIのワイン
Y by YOSHIKI
ワイ・バイ・ヨシキ


味わいはまるで
ムートン!

この価格が不思議!
安定感抜群!
カベルネの上品な味わい!


5,980円(税抜)+消費税
ウッドワードキャニオンアーティストシリーズ2015
ウッドワード・キャニオン

使い勝手N01
最高級ワインセラー

デリバリーワイン
いちおしワインセラー!


ユーロカーブのワインセラー
ユーロカーブの
ワインセラー


オーパスワンより美味!?

オーパスワン元醸造責任者が最高の葡萄で生産
ワイン通から絶大な支持!
ポートフォリオ2013
ポートフォリオ2013

手に入らない!


日本未発売!
入手困難
日本のウイスキー!
ハンドバッグ型ワイン
サントリー
ウイスキー季Toki(とき)

 

価格別ワイン検索

赤ワイン
〜1,500円
〜2,000円
〜4,000円
〜6,000円
〜10,000円
10,000円〜

白ワイン
〜1,500円
〜2,000円
〜4,000円
〜6,000円
〜10,000円
10,000円〜


〜1,500円
〜2,000円
〜4,000円
〜6,000円
〜10,000円
10,000円〜

 

過去にご紹介したワイン

直近終了商品

一覧リスト


フランス


地域別ワイン検索
フランス
ボルドー地方
ブルゴーニュ地方赤
ブルゴーニュ地方白
ローヌ地方
その他フランス赤
その他フランス白
シャンパーニュ

その他泡
オーストラリア・
ニュージーランド

イタリア
アメリカ
その他旧世界
その他新世界

★贈り物に最適なワイン

甘口/食前・食後酒
セット商品/グラス/食品


ギフトに
生れ年のワイン

プラチナワイン

1953年
1954年
1955年
1956年
1957年
1958年
1959年
1960年
1961年
1962年
1963年
1964年
1965年
1966年
1967年
1968年
1969年
1970年
1971年
1972年
1973年
1974年
1975年
1976年
1977年
1978年
1979年
1980年
1981年
1982年
1983年
1984年
1985年
1986年
1987年
1988年
1989年
1990年
1991年
1992年
1993年
1994年
1995年
1996年
1997年
1998年
1999年
2000年
2001年
2002年
2003年
2004年

還暦年


第1級5大シャトー

シャトー・マルゴー
シャトー・ラフィット
シャトー・ムートン
シャトー・ラトゥール
シャトー・オーブリオン


その他の有名ワイン

ロマネ・コンティ
ラ・ターシュ
リシュブール
ロマネ・サン・ヴィヴァン
モンラッシェ
エシェゾー
グラン・エシェゾー

カロンセギュール
ロマネコンティ
オーパスワン

 

ギフトに生れ年のワイン
   トップページ  > フランスワイン > シャンパーニュ > キュヴェ・アール

ヴーヴ・フルニ

アドヴォケイト誌で高得点を獲得!
絶対おすすめのシャンパン!!



「グリュグ クロ・デュ・メニル95」
や 「ジャック・セロス」と
同評価なのに価格は 
5,670円!!

ヴーヴ・フルニ キュヴェ・アール
VveFourny Cuvee R


まるで魔術師のような ピュワな甘味を引き出す天才

ヴーヴ・フルニ キュヴェ・アール
VveFourny Cuvee R


希望小売価格 6,000円(6,300円税込)
大特価! 5,400円(5,670円税込)

完売

同生産者の別キュヴェはこちら!
ヴーヴ・フルニ ブラン・ド・ブラン ブリュットナチュール

これは絶対行ける! というシャンパンに出会いました。

その名はヴーヴ・フルニ キュヴェ・アール

小さなメゾンながら、丁寧なワイン造りでこだわりのシャンパーニュを造る生産者で、私は試飲会で一口飲んですっかりお気に入りのシャンパンになってしまいました。




まるで魔術師のよう ピュワな甘味を引き出す天才


キュヴェ・アールは
力強いミネラル感と柔らかい甘味、バターのようなクリーミーで繊細、濃厚な葡萄の個性が感じる素晴らしい味わい!!

アフターの余韻がじんわ〜り長いのに、甘さが口にまーったく残らず、最後に口の中がフレッシュになるとても上質でバランスの良いシャンパンなのです。

甘辛度糖分表示  
ブリュット ナチューレ 3g/l 以下
エキストラ ブリュット 0〜6g/l
ブリュット  15g/l 以下
エクストラドライ 12〜20g/l
セック  17〜35g/l
ドゥミ・セック 33〜50g/l
ドゥー  50g/l以上
   
ヴーヴ・フルニ シャンパーニュ

ドサージュ4g/l、シャルドネ90% 
と伺って、驚きを隠せませんでした!!殆どドサージュしていない状態で、この果実味。
そして、ふくよかさとボリューム感!


『葡萄のキャラクターを引き出すために樽熟し、オークのパワーを使用。』
『ノンフィルターで4年間瓶熟成。』


なるほど、かなり長期の瓶熟をして、この凝縮感をだしているんだ、と納得。

そうして仕上がったシャンパーニュは、フィネスと濃厚さ、後味のフレッシュさを秘め、素晴らしい味わいに!!




フォアグラ、コキーユ・サン・ジャック(帆立貝)とあわせると最高。 またコンテ、パルメザンなどのハードチーズと併せると、両者の旨みが混ざりあって抜群の相性!!

       

ヴェルテュのシャルドネには
ヴーヴ・フルニ シャンパーニュ     独特の深みがある

コート・デ・ブランと言えばシャンパンの聖地。あのサロンクリュッグジャック・セロスの産地。クラマン、アヴィス、シュイイ、オジェール、メニル・シュル・オジェ、オイリーと6つのグランクリュのある地域です。
触れたら白くなってしまうチョーク質、真っ白なキメリジャン(白亜紀からなる石灰岩)土壌。

そこから生み出されるワインはきりりとしたミネラルと深味のある味わいが特徴です。
ヴーヴ・フルニ
フルニさんの畑の石灰岩です
フルニさんの所有する畑は、ル・メニル・シェル・オジェに隣接するヴェルテュ村
クリュッグの程近く。畑の全てがプルミエクリュ(1級)で、化学農薬を使用しない自然な葡萄栽培を行っている生産者さんです。



小さなメゾンが
何故ここまで高得点?!


NM(ネゴシアン・マニピュラン)で登録していますがほぼ自社畑の葡萄のみを使用しています。(,相続の関係で親類に分与された畑の葡萄をわずか購入している)

家族経営ならではのこだわり、丁寧な造りで生産量が大変少ないメゾン。 その味わいにはキラリと光るものがあります!!

ロバート・パーカー氏がニューヨークにある有名高級レストランで、このシャンパンと出会い、その味わいに感動して評価をつけたそうです。


普通はパーカー氏のもとにサンプル提供されるものが多いなか、向こうから評価されると言うのは珍しい事。

電話をうけっとった時はフルニさんは何のことか分らなかったそう。
ヴーヴ・フルニ パーカー得点
アドヴォケイト誌で同じく93点獲得したシャンパーニュ

グリュック クロ・デュ・メニル1995
ボランジェ グラン・ダネ 2000
ジャック・セロス ブリュット・イニシャル

 


生産者のヴーヴ・フルニ氏が来社!!!

ヴーヴ・フルニ

実は生産者のヴーヴ・フルニさん、先日来日された際に弊社へも来ていただいたのです!

既に私はこのシャンパンを売ることを決めていたので、お会いできるのをとても楽しみにしていたのですが、フルニさんはとても物静かで誠実そうでまじめを絵に描いたようなとても好感の持てる人柄で私は直ぐにファンになってしまいました。

まさにシャンパンにもその人柄が表れている事が納得できる素晴らしい方でした ♪

最高のものを造りたい、
そこに妥協はない


ソフトプレスされたファーストジュースは、雑味がなく、ピュアで果実味の凝縮したジュースが得られます。

ヴーヴ・フルニのシャンパーニュは、全てこのファーストジュースだけを使用した最高品質です。(セカンドジュース以降は、他のシャンパーニュ生産者へ供給されます。)

この妥協なき、シャンパーニュ造りは、多くの高級レストランのトップソムリエを認めさせ、さらには非公式ながらヨーロッパ皇室のプライヴェート・リザーヴとして愛飲されています。      

                      (インポーター資料参照)

                         


プレゼント企画!!

そして6本購入でもれなく1つ
シャンパンストッパー+サインカード


ヴーヴ・フルニさんがデリバリーワインに来社されました。

そこで記念にオリジナルで作った、フルニさんのメゾンの家紋の入ったシャンパンストッパーを、6本ご購入の方に、もれなくプレゼント!

なかなか機密性の高い優れ物です、欲しい方はお早めにどうぞ!!



シャンパンストッパー

生産者の
ヴーヴ・フルニ氏が来日!
サインカード

※万が一無くなってしまった場合は、購入されたお客様にメールにてご連絡いたします。



ヴーヴ・フルニ キュヴェ・アール
  VveFourny Cuvee R

希望小売価格 6,000円(6,300円税込)


1本(750ml)

終了しました

完売

同生産者の別キュヴェはこちら!
ヴーヴ・フルニ ブラン・ド・ブラン ブリュットナチュール

ケース(12本)でご購入頂くと送料350円の割引(送料割引システム


産地 シャンパーニュ地方コート・デ・ブラン
ヴェルテュ村
品種 シャルドネ90%、ピノ・ノワール5%
ピノ・ムニエ5%
瓶内熟成 48ヶ月(4年間)
ドサージュ 4g/l
格付け プルミエクリュ(1級)

☆☆☆ テイスティングコメント ☆☆☆

キメ細やかな泡は、1本の絹糸のように立ち上り、泡立ちは力強い。

香り高いジュースからは、酵母の香り、トースト、フレッシュなグレープフルーツ、蜂蜜香、白い花の香りが溢れます。

口に含むと密度の高い果実味が感じられ、それ以上に硬質なミネラルを感じます。すっきりとした味わいの中に、バターのようなクリーミーで繊細、濃厚な葡萄の個性が感じられます。

ドサージュが少ないのに、ピュワな甘味が鮮明に感じられ、魔法にかかったような気分に。

一口に言って濃厚で、しっかりとした味わい。しかしながら後味は甘さがゼロ。

アフターの余韻がじんわ〜りと長いのに、最後に残糖感がゼロ。口の中がフレッシュになります。

(2010年5月 伊藤テイスティング)

ヴーヴ・フルニ
Vve Fourny & Fils          詳細は公式ホームページをご覧下さい。

1856年、シャンパーニュの聖地コート・デ・フラン、ウ゛ェルテュに創業。

現在は5代目となるシャルルとエマニュエルの兄弟が運営。所有する40ヵ所以上の区画は全てプルミエクリュ、化学肥料を使用しない自然なぶどう栽培を行っています。

ウ゛ェルテュのテロワールを表現するため、シャルドネを主体としたフレッシュかつ繊細でエレガントなスタイルが特徴的。ぶどうの味わいや土地の個性をより強く打ち出すため、ブリュットに対するドサージュは4〜6g/l。

NM(ネゴシアン・マニピュラン)ではありますが、親類に分割された畑から僅かにぶどうを購入しているだけで、ほとんどが自社畑のぶどうを使っており、家族経営ならではの細部にわたるこだわりによって優れたシャンパーニュを生み出しています。


 




Copyright (C) 2023 Delivery-Wine Corporation. All Rights Reserved.
お酒は20歳以上 | デリバリーワイン | 会社概要 | | 求人スタッフ募集 | メルマガ登録