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ラベイ
とても気に入ってるので
好評につき再入荷【限定３６本】
瞬時に完売する人気商品！
ドメーヌ・ド・ラベイ・ド・ブルイ
ブルゴーニュ・シャルドネ ２００８
2,100円（2,205円税込）
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２００８年まだありました！36本確保！！
ずっとご好評頂いてるドメーヌ・ド・ラベイ・ド・ブルイ
ブルゴーニュ・シャルドネ、あまりにも気に入っているので定番商品として置きたいなと思っています。
ただ入荷数が毎回少なくて、すぐに売れてしまうので、途切れ途切れのご案内で、お客様には充分にご案内できずご不便をおかけして、申し訳ありません。
輸入業者さん曰く、日本では知られていない造り手さんですが、その味の良さからレストランさんでは大人気で瞬く間に完売してしまう！再度入荷するのですが、それもあまり数がないので少量入荷だとか。
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その後も何度か試飲会で試飲しましたが、何度飲んでも、やっぱりまたメルマガで出したい！と思うような素晴らしい味わいなのです！！
すっと軽い飲み口だけれども、後から旨みが追いかけてくる。バランスのとれた、また次のグラスが飲みたくなる味わい。
基本のものだからこそ問われる上質感
ブルゴーニュ・シャルドネと言えば村名でも、1級畑でもない。
ブルゴーニュ全体からとれたワインをブレンドして造るワインですが、このラベイさんは特級畑を含む60もの畑を所有している言わばテロワールを知り尽くしたプロ。
その方が造るシャルドネはひと味もふた味も違うのです。
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樽を強く効かせていたりとか、何か特別な製法をつかっているとか、そんな特別な事は一切ありません。
あくまでもシンプル。自然な上質感、体が喜ぶピュワな味わいがラペイさんのワインの特徴です。
気に入ったフランス産のシャルドネで、こんなお手頃な価格帯を見つけるのは、容易そうでじつは至難の業。
皆さんもお家の定番ワインにぜひご活用して頂きたいと思います！ |
今後もご案内していくつもりでは有りますが、今回はまた36本限定となります。
欲しい方はお早めに！！
特級畑を含む60の畑を所有
ジュヴレシャンべルタン、シャンボール・ミュジニー、ヴージョ、ラドワ、アロース・コルトン、ボーヌ、ムルソー、ピュリニー、サン・トーバン、サッシャーニュ、サントネイ、リュリー、メルキュレなど約60もの畑を所有。
これだけの畑の管理、葡萄栽培、醸造。そして益々の畑の拡大。多くの賞や名誉、そして有名レストランへのオンリストは、成功の証、ワインの高い品質を物語っています。
コート・ドールのテロワールを知り尽くしたシャルドネの達人生産者ならでは出せるブルゴーニュシャルドネの味わいだと思います！！
デキャンタ誌５ッ星獲得
している人気ドメーヌ
サン・トーバンを本拠地にしている生産者さんで、1885年からと古くから歴史のあるドメーヌです。ルーさんはワイン造りに地道な努力と信念を持った方、すっきりとした上品で優しいお人柄がワインと共通していました。
畑の地図を見せていただきましたが、北はシャンベルタンから、南はメルキュレまで特級畑を含む60もの畑を点在して所有しておられました。
「どの畑が1番好きだなんて選べない。果実感を大切に造っている。」とのこと。
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数多くのアペラシオンのワインを生産しており、グラン・クリュをはじめ、シャサーニュ、ピュリニー、ムルソー、シャンボールなどがあり、近年ラングドックにも畑を所有。
生み出されるワインは非常に高品質でデキャンタ誌では5つ星を獲得するなど、人気のドメーヌとなっています。
1本飲めてしまう、心地よいなめらかさ
試飲で飲んでいる際にも、もう既に1本空いてしまいそうな勢いで、スタッフ一同すごく気にいってしまい、是非入荷したい（自分用にも少し確保しておきたいぐらいです。） とても美味しいブルゴーニュシャルドネです。
濃すぎず、薄すぎず、甘ったるい訳でもない。体にすーっと入っていく柔らかなコクがあり、洗練された味わいで、飲み続けたくなる、とにかく美味しい白なのです！！
フランス国内ではポール・ボキューズにオンリスト。生産量の半分は国内で消費されてしまうのだそうです。
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少し緑がかった黄色で、香りからしっかりとした印象で柑橘系の香りに、ハーブやハチミツなども感じられます。
口に含むとやや落ち着いた酸味に濃い果実のコクが感じられ、長くその味わいが続きます。
チーズとマリアージュさせて、ブランチにお食事の始まりにと、ゆっくりグラスを傾けたい嬉しい1本です。
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豊かなミネラル、バランスのとれた酸、コクなどがアフターで感じられ、 果実味の充実感が後から口の中でじんわりと広がってきます。
余韻は長めで粘性もあり、もう1杯飲みたくなり、ついついグラスが進む美味しさです！！ |
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■ドメーヌ・ド・ラベイ・ド・ブルイ
ブルゴーニュ・シャルドネ 2008
Domaine de L'Abbaye de Brully Bourgogne Chardonnay 2008
特別販売価格
１本
2,100円
（2,205円税込） |
126円お得！
６本セット
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ご購入画面へ
クリックされても自動的に発注されてしまうことはありません。 |
| 産地 |
フランス／ブルゴーニュ地方 |
| 品種 |
シャルドネ100％ |
| 格付け |
AOCブルゴーニュ |
他のワインも同梱ＯＫ。
ケース買い（１２本）だと送料350円の割引
（ 送料割引システム ） |
☆☆☆ テイスティングコメント ☆☆☆
抜栓した瞬間から、グレープフルーツのような完熟したレモンの柔らかく凛とした香りが漂います。
柑橘系の香りの他には、セルフィーユ、ハチミツ、白い花の香り。
口に含むと、始めはスーと引き込まれるように飲みやすく、甘味も少なく静かな印象。
ですが、微かなシナモンの香り、豊かなミネラル、バランスのとれた酸、コクなどがアフターで感じられ、
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果実味の充実感が後から口の中でじんわりと広がってきます。
余韻は長めで粘性もあり、もう1杯飲みたくなり、ついついグラスが進む美味しさです！！
お魚料理がついつい進んでしまう、お料理が引き立ち、食欲が増す白ワインです。
バターソテーした白身のお魚に、
ハーブのディルを加えたもの。
また鮭や海老のクリームソース煮なども、相性はいいでしょう。
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（2010年2月 伊藤テイスティング）
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