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ピション・ラランド

 

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五大シャトーに次ぐスーパーセカンド!

ポイヤックで最も女性的で芳醇

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締め切りは8月19日(木)10時迄

※通常よりも、かなりお安い価格となっております。
タッチの差で売り切れの際はどうぞご容赦くださいませ。

若いうちからしなやかで芳醇

女性的でエレガントなのが特徴で、時に「ポイヤックの貴婦人」と呼ばれる、ボルドーメドック格付け第二級の人気シャトー

スーパーセカンドとも言われ、一級並みの価値と品質を持つと言われています。

ピション・ラランドの2001年

言われの通り、しなやかでエレガントでありながらとっても芳醇柔らかでふくよかメルローの柔らかい肉付きのよさが美しく表現された素晴らしいワインでした。

長期熟成タイプの偉大なワインには、若いうち飲むと「心からもったいない!」と思ってしまうほど頑固で力強いワインがあります。

でもこのピション・ラランドは畑の立地やメルロー比率の高さ、そしてその上品な造りから、若いうちから比較的滑らかで、しなやかな果実味を楽しめる穏やかさがあります。

 

熟成するとまた、素晴らしい

そしてその果実がゆっくりとエレガントに熟成され、10年20年と美味しさを増していく楽しみのあるワインでもあります。

熟成に必要な深みとしなやかなタンニン、豊かさを持ったワインです。

去年末、素晴らしい熟成を遂げた76のピション・ラランドに巡り会った事を思い出します。

優しくバランスがよく、芳香で、非常によい熟成感でした。

熟した黒系果実に加え、香ばしいビターチョコレートやカカオのニュアン スを持ち、香りや複雑味は非常に芳醇

舌触りは滑らかで、アフターに香るのは溶 けるような甘い果実感であったり、とても上品で女性的なイメージでした。

 

格付け第二級、ポイヤックの貴婦人

ピション・ラランドの立地はとても恵まれています。格付けシャトーが多く存在するポイヤックの中でもジロンド河から程近く、ポイヤックとサン・ジュリアンの境にあり、ラトゥールやラス・カーズの近くに位置します

格付け第二級の中でも非常に高いポテンシャルのワインで知られており、スーパーセカンドと呼ばれ、常にファンの多い人気のシャトーです。

ポイヤック地区の中では、メルローの比率を高めにした特徴的なワイン造り、またアペラシオンはポイヤックのワインですが、サン・ジュリアンにも11haの畑を所有しているため、ワインもしなやかで上品、柔らかなスタイルを持ち味としています。

ポイヤック   フィネス、気品、繊細さ

ボルドーワイン委員会HPより抜粋

土壌、天候、何世紀にもわたり受け継がれた知識など、ポイヤックには、偉大なワインを生み出すための本当に見事な条件が揃っています。なんと5軒の第一級シャトーのうち、3軒はポイヤックにあります!
※格付けされた18のシャトーで、このアペラシオンの85%が生産されています。

ポイヤックのワインは豊かで、濃密で深く、芳醇。フィネスにあふれ、偉大な気品が備わり、とても繊細な香りがします。アロマの種類は幅広く、ダークチェリー、甘草、クレーム・ド・カシス、スミノミザクラ(酸果桜桃)、バラ、アイリス、ヒマラヤスギ、燻製、お香などが感じられます。タンニンは引き締まっていますが硬さはありません。一般的に、ボディがとてもしっかりとしていて、充分に花開くまでには時間が必要です。

ぶどう品種はカベルネ・ソーヴィニヨンが主体です。メルロとアッサンブラージュされ、その他量は少ないですが、プティ・ヴェルド、マルベックも使われます。

サン・ジュリアン  豊かで複雑なアロマ

ボルドーワイン委員会HPより抜粋

サン・ジュリアンのワインは力強いボディで、繊細で気品のある複雑なアロマを持っています。

濃いガーネットを帯びたルビー色が特徴の外観をもつサン・ジュリアンのワインは、アロマが強く複雑です。ブルーベリーやカシス、ブラックベリー、干プラム、タバコ、甘草が主体のアロマで、時間が経つと、皮革、毛皮、ジビエ、トリュフなどの第三のブーケが現われます。

味わいは濃密で豊満。繊細でビロードのようでありながら力強いタンニンを伴います。

カベルネ・ソーヴィニヨンを中心にメルロとアッサンブラージュします。また割合は少ないですがカベルネ・フランも用いられます。

サン・ジュリアンのワインは、力強さと凝縮感が、フィネスと女性的とも言えるエレガントさと結びついています。また長期熟成型です。

シャトー・ピション・ラランド
Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande
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シャトー・ピション・ラランド
※写真はイメージ画像
(ヴィンテージ違い)です


シャトー・ピション・ラランド
Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande

 

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原産地 ボルドー地方/オーメドック地区、ポイヤック村
品種 メルロー47% カベルネ・ソーヴィニヨン37%、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド
※ヴィンテージにより比率等が異なります
格付け AC ポイヤック

シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド
Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande

以下 ピション・ラランド公式ホームページ より抜粋
http://www.pichon-lalande.com/

 

葡萄園

バラエティに富んだ区画で様々なブドウ品種を育てているシャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランドでは、ポイヤックではめずらしく、高い割合でメルロが植付けられています。

また、アペラシオンはポイヤックのワインですが、サン・ジュリアンにも11haの畑を所有しているため、ワインも上品でエレガントに仕上がっています。

作付けブドウ品種:メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド

※ブレンドは各年異なります。

メルロ35% (色をより美しく、そして味わいをまろやかで柔らかくするために、欠かせない品種です。)

カベルネ・ソーヴィニヨン45% (ワインにストラクチャーと力強さを与え、長期熟成を可能にします。)

カベルネ・フラン12% (フルーティーな香りを与え、バランスを整える役割があります。非常にクリアで若々しく、熟成させる上で重要です。)

プティ・ヴェルド8% (フレッシュ感と複雑な香り、そしてスパイス感を与えます。1982年や1986年、1989年、1990年などの天気に恵まれた年は、ブドウの熟度が素晴らしく、ワインに多大な影響を与えます。)

シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランドの立地はとても恵まれています。格付けシャトーが多く存在するポイヤックの中でも、ジロンド河から程近く、畑はシャトー・ラトゥールに隣接しています。

土壌は主に砂利質と砂から形成されており、水はけもよく、深層には粘度質があるため、干ばつの被害も受けにくく、また、ブドウは最低限必要な水分を汲み取ることができるので凝縮したブドウが出来上がります。

また、大西洋の影響から気候は温暖で、夏は日照に恵まれ、冬は穏やかな気候です。

醸造

近年、シャトーでは醸造施設の改装を行いました。

醸造施設には、コンピューターで温度管理されたステンレスタンクが33個あり、これらのタンクを使い発酵させます。

熟成は樽で行います。シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランドには、50%の割合で新樽(他50%は1年使用樽)を使用し、レゼルヴ・ド・ラ・コンテスには25%の割合で新樽を使用します。

熟成期間は18〜22ヶ月。

3ヶ月毎に澱引きをし、卵白で清澄します。


メイ・エリアン・ド・ランクソンはリブロー・ガイヨン教授やセラーマスターであり醸造家でもあるトーマス・ド・チ・ナムと共に“バランス”と“凝縮感”のあるワインを仕上げるために、テイスティングをしながら慎重に選別します。

また、ワイン造りの中には、時間をかける必要がある作業もあれば近代化できる作業もあります。一つ一つの作業に対しても、伝統を重んじるべきなのか、近代化が必要なのかを考え、改善していく必要があるとオーナーのメイ・エリアン・ド・ランクサンは考えています。


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