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ル・ジェ・ド・シャトー・ギロー
ソーテルヌ第一級
シャトー・ギローが造る
樽リッチな辛口白ワイン
味わいも本当に美味しく、とってもお薦め
限定販売！1,900円（1,995円税込）
ル・ジェ・ド・シャトー・ギロー（辛口白） ２００９
限定販売！1,900円（1,995円税込） |
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限定販売！
こんにちは、デリバリーワインの太田です。
甘口貴腐で名高い、ソーテルヌ第一級、シャトー・ギローが造る辛口白ワイン！！
シャトーギローの名声もあり、この謳い文句だけでも「飲みたい」と思わせるワインですが、味わいも本当に美味しく、とってもお薦めです。
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１．シャトー・ギローに使用したオーク樽で発酵・熟成されたこのワインは、非常に上品に樽のリッチさが出ている！
２． ボルドーを代表するソーヴィニヨン･ブランとセミヨンの品種の特徴もバランスよく持っている！爽やかさとボリューム感。バランスが最高！
３．冷やしていただいた時、常温でいただいた時、それぞれ香りの出かたやボリュームのイメージががらっと変わる！
２度美味しく、また色んな方に愛され、色んなお料理にも合わせられる万能さ！ |
輸入元にも気がつけば残り僅か７０本！無くなり次第終了となるので焦ってご案内しております！！
実はこのワイン、飲み方の違いで味わいの印象がだいぶ違う！のが、是非皆さんに知っておいて頂きたいポイントです！！
冷やし目でいただいた時と、温度を上げて飲んだ時、それぞれ印象が異なり、その両シチュエーションでバランス抜群の美味しさを発揮してくれているのです！
スッキリ目がお好きな方はぐっと冷やしていただき、リッチなワインがお好きな方は温度を上げてボリューミーな状態でいただいて・・・。
酸や甘み、全ての構成がしっかりしているからこそ、温度を上げてもダレルことなく、逆に下げても香りが閉じてしまう事もなく、ずっと美味しくいられるのでしょう♪ |
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先日我が家のワインパーティでお出しした所、思ったとおりの大好評♪爽やかな香りから始まったと思えば、結構なボリュームと飲み応え、コクがあってとっても美味しかったです！
白身魚はもちろん、野菜料理にも、鶏肉料理にも！前菜からメインのお肉料理まで楽しめます。♪ |
爽やかな香りから始まったと思えば、
樽リッチでボリュームたっぷり！ |
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最初は爽やかな印象・・・
冷やし目でいただくと、まず感じるのはソーヴィニヨンブランらしいグレープフルーツ等の柑橘系果実やハーブの香り。
ぎゅっと詰まった果実味は、飲み応えもありますが、「爽やか」なイメージを感じます。
前菜のお料理に合わせてスッキリいただくことが出来ます。 |
そして徐々に時間を上げていくと・・・
トロピカルフルーツが出てきます！セミヨンのニュアンスが開き始め、口当たりもふくよかで、リッチな味わいに！
上品な樽の、ブリオッシュを思わせる芳ばしい香りも口一杯に広がって、余韻も長くボリュームがあります。
辛口ながらソーテルヌ独特のニュアンスすら感じ取れます。 |
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冷やしていただいた時、常温でいただいた時、それぞれ香りの出かたやボリュームのイメージが変わると、２倍美味しく、また、色んな方に愛され、色んなお料理にも合わせられますね！
このル・ジェ・ド・シャトー・ギロー（辛口白）、現地ではボルドー辛口白ワインの中で初めて樽醗酵を行ったこと有名です！
「最高品質のワイン造りを」と、極力自然なワイン造りでシャトーギローに大改革・大成功をおこしたグザヴィエ・プランティー氏ですが、樽を有効に使用するのが得意なのだそう。 |
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100haある栽培面積のうち、僅か15haの区画のブドウから造りだす辛口白ワインも、研究に研究を重ね、これだけ素晴らしいものに仕上げています！
しかも使用するのは、あのシャトー・ギローに使用したオーク樽。樽醗酵、澱と一緒に熟成（6〜9ヶ月）させることで、味わい豊かで複雑味を帯びた、まろやかなワインに仕上がっています。 |
各コンクールにも入賞しています♪
(2008)コンクール・モンディアル・ブリュッセル２０１０ 金賞
(2010)ワールド・ソーヴィニヨン・ブラン・コンペティション２０１１ 銀賞
他 |
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■ル・ジェ・ド・シャトー・ギロー ２００９
Le G de Chateau Guiraud |
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| 希望小売価格： 2,200円（2,310縁税込） |
１本(750ml)
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お買得！６本セット
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お買得！１２本セット
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残り僅か！
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ケース（１２本）でご購入頂くと更に送料３５０円の割引（送料割引システム） |
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産地 フランス／ボルドー地方
格付け ACボルドー
品種 ソーヴィニヨン･ブラン７０％、セミヨン３０％
醗酵：オーク樽（CH.ギローに使用した樽で）
熟成：オーク樽熟成 6〜9ヶ月 平均年間生産量 30,000本
コンクール入賞歴：
(2010)ワールド・ソーヴィニヨン・ブラン・コンペティション２０１１ 銀賞
(2008)コンクール・モンディアル・ブリュッセル２０１０ 金賞
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☆☆☆ テイスティングコメント ☆☆☆
光沢のあるゴールドがかったイエロー。
冷やし目でいただくと、まず感じるのはソーヴィニヨンブランらしいグレープフルーツ等の柑橘系果実やハーブの香り。
ぎゅっと詰まった果実味は、凝縮感が高く飲み応えもありますが、「爽やか」なイメージを感じます。
そして徐々に時間を上げていくと・・・トロピカルフルーツが出てきます！セミヨンのニュアンスが開き始め、口当たりもふくよかで、リッチな味わいに！
上品な樽の、ブリオッシュを思わせる芳ばしい香りも口一杯に広がって、余韻も長くボリュームがあります。 |
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冷やしていただいた時、常温でいただいた時、それぞれ香りの出かたやボリュームのイメージが変わると、２倍美味しく、また、色んな方に愛され、色んなお料理にも合わせられますね！
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先日我が家のワインパーティでお出しした所、思ったとおりの大好評♪爽やかな香りから始まったと思えば、結構なボリュームと飲み応え、コクがあってとっても美味しかったです！
白身魚はもちろん、野菜料理にも、鶏肉料理にも！前菜からメインのお肉料理まで楽しめます。♪ |
（2011年10月 太田テイスティング） |
【シャトー・ギロー】
Chateau Guiraud
シャトー公式ホームページ： http://www.chateauguiraud.fr/
(以下輸入元資料)
1983年以降、グザヴィエ・プランティー氏の指導のもと大改革が行われたシャトー・ギローは、厳しい選果を行い、熟した果実のみを収穫することで、めざましい発展を遂げてきました。
SO2の使用も最小限に抑え、補糖も禁止するなど、自然に近い造りを心がけ、最高品質のソーテルヌ・ワインを産しています。 |
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ロバート・パーカー氏も『グザヴィエ・プランティーのおかげで、今このシャトーは絶頂期にある』と評価しています。
ジェ・ド・シャトー・ギロー
G de Chateau Guiraud
そんなシャトー・ギローが、100haある栽培面積のうち、15haの区画のブドウから造りだす辛口白ワインが「ジェ・ド・シャトー・ギロー」
樽を有効に使用するのが得意なプランティー氏によって、ボルドー辛口白ワインの中で初めて樽醗酵を行ったことでも有名です。
樽醗酵、澱と一緒に熟成させることで、味わい豊かで複雑味を帯びた、まろやかなワインに仕上がっています。 |
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