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カロン・セギュール
これはかなりお買い得！
今飲んでとっても美味しい！
濃厚ベリーとチョコレートのようなカカオ香
飲んで美味しい 見て可愛い 大人気3級シャトー
シャトー・カロン・セギュール 2007
Chateau Calon Segur 2007
7,800円（8,190円税込） |
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ボルドーらしい素晴らしいバランスの０７
カロン・セギュールと言えば、可愛いエチケットやロマンチックな逸話に焦点がいきがちですが、実はワイン自体のレベルもとても高い評価の濃厚ベリーのパワフルボルドーなのです。
そして 先日弊社へ入荷した２００７年ヴィンテージを早速試飲しました！
香りは濃厚でベリー系とチョコレートのようなカカオ香のうっとりするような良い香り。
そして味わいも濃厚でバランスの良い素晴らしいもので時間が経ってもそのポテンシャルは落ちることなく十分に一級品を感じさせるもの。
きっと熟成させても更に美味しくなるに違いありません。
この２００７年、近年のもので最もよく出来た美味しいカロンセギュールだと思います。
絶対に買いです！
お買い得６本セット と １２本セットはカロンセギュールの木箱に入れてお届け！
熟成させても美味しい
以前、自宅で開いたワイン会で1993年のカロン・セギュールを開けたことがあります。
熟成に入りかけたカロンは、円やかで複雑な香りの宝庫。
集まった友人は、「若いカロンばかり飲んでいたが、熟成させたカロン・セギュールは別物！！こんなにも深い味わいになるなんて」と感動を呼びました！
カロンセギュールはまさに時が経ってもとても美味しく飲める長期熟成型のワインです。
なんとも艶かしい香りを放ち、お色気たっぷり。キメ細やかなタンニンが果実味に溶け込み、すっと体に馴染む円熟味を帯びたボルドーへと大変身します。
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若いヴィンテージのものはフレッシュ＆パワフル。まだ存在感のあるタンニンががっしりとあり、飲み応え充分。
すぐ飲んでもよし、熟成させてよし、2通りの味わいが楽しめます。
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■シャトー・カロン・セギュール 2007
Chateau Calon Segur 2007
終了しました
| 品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン65％、
メルロー35％
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| 生産地区 |
フランス／ボルドー地方／サンテステフ
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| 土壌 |
サンテステフの最北に位置し、砂礫石灰質と粘土質の土壌を併せ持つ。 |
| 法的格付け |
メドック3級 |
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☆☆☆ テイスティングコメント ☆☆☆
黒系のルビー色。ブラックチェリーなどの濃厚ベリーの味わい。肉厚の逞しいフルボディ、滑らかな舌触りはしなやかさを持っており、しっかりとした飲み応え。
カロンだと気付く特徴として、チョコレート香、ココア香か芳ばしく香ります。
滑らかなタンニンだか、まだしっかりと存在感があり、飲み応え充分。
程よい酸味。 しっかり、辛口の赤。フルボディです。
併せるお料理は、焼き色をつけた仔牛の骨肉と野菜と、香草。
マディラ酒のペリグーソースがかかったお肉など。
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（2010年4月 伊藤テイスティング） |
＜以下、2009.11.27配信のメールマガジン＞
ラフィット、ラトゥール、ムートンを手放しても
カロンだけは手放さなかった！
ロマンチックな逸話あり
18世紀セギュール侯爵はポイヤック村にあるシャトー・ラフィット、シャトー・ラトゥール、シャトー・ムートンの3つのワインシャトーを所有しておました。
ですが伯爵の一番のお気に入りはシャトー・カロンで
「我ラフィットやラトゥールをつくりしが、我が心カロンにあり」と名言を残しています。
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その後、セギュール伯爵はシャトー・ラフィット、シャトー・ラトゥール、シャトー・ムートンを手放しますが、シャトー・カロンだけは最後まで手放さなかったのです。
ボルドーのサンテステフ村は砂ジャリと鉄分の多い石灰岩が底土で長熟なワインを生み出す産地と言われています。
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コス・デス・トゥネル、モンローズなどが有りますが、その品質と同等レベル、パーカー曰く1級格付け同等の潜在能力を持ったワインだと大変高く評価されています。
その人気と知名度からだけでなく、飛躍的に上がり続けるクオリティーと世界的な高評価を受けています。 |
使い勝手が◎、いつも在庫してるといいワイン
バレンタインの時にはハートの美しいラベルが贈り物に最適で、ついつい店頭で買いたくなってしまいますが、意外と高い！予算オーバーでハーフにしたり、誕生年なんてとてもじゃないけど、その場で買うことは出来ない覚悟がいるお値段です。
なので、今から準備されておいては・・・！
味わいはとってもエレガントで、でもアフターの余韻も長いしっかりとしたボルドー。さすがは格付けメドック3級といった感じです！長熟ワインを多く産出するサンテステフ村のワインで、年々評価も上がってきているワイン業界のプロも欲しがる素晴らしい味わいです。
寒い季節にはほっこりと温まる、濃厚ベリーの味わい。肉厚の逞しいフルボディ、滑らかな舌触りはしなやかさを持っており、しっかりとした飲み応えが期待できる実力派のワインです！
飲むによし、贈り物によし！
是非 是非おすすめなのが、結婚式のギフトです！！お値段といい、ワインのエチケットの可愛らしい柄といい、本当にピッタリの贈り物です。
何かお祝いしたいのだけれど、物だとその方の好みもあり気にいらないと折角の気持ちも相手の負担になってしまいます。
ワインは飲んでなくなってしまう物ですが、思い出は心にずっと残ります。記念にラベルや空ボトルを飾るのもいいですね。
結婚式に出席しなかったときに、さりげなく贈られてみるなんて、気持ちも伝わり大変スマートなプレゼントではないでしょうか。
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