美味しいワインがたくさん!  ジャックセロス   リューディー・シリーズ ワイン ショップ デリバリーワイン

デリバリー・ワイン
デリバリーワインは送料が安い!  スマホにも完全対応!
2万円以上で送料無料! 15000円以上は代引手数料も無料!
デイリーワイン専用のカートです
 
デリバリーワイン
ヴィンテージワイン
東京ワインフェスティバル
ワインセラー
会社概要     ご注文方法     営業日・お届け日     配達・送料     お支払


ワイン

ワイン検索
キーワード検索
条件検索

生産国

ワインタイプ

価格帯


おすすめ商品検索

商品番号検索

インフォメーション

注文について
ご注文方法
営業日・お届け日
いつ届くの?
配達・送料
お支払
カードセキュリティー対策
返品・交換について
未成年への販売


ギフト用ボックス

ワイン点数評価
デリバリーワイン
会社概要
PR・雑誌・新聞への掲載
スタッフ募集・採用情報

過去に紹介した商品

その他以前の商品

お客様の声

最新ワイン情報


facebook

youtube


お問い合わせ

TEL: 03-5913-8046


※当サイトでは未成年への酒類の販売は行っておりません

メルマガ登録ページへ
お勧めワインのご案内




過去のメールマガジン

2011年以前のメルマガ

 

X JAPAN
YOSHIKIのワイン

お値段以上!
打倒オーパスワン
は伊達じゃない!


X JAPAN YOSHIKIのワイン
Y by YOSHIKI
ワイ・バイ・ヨシキ


絶対おすすめ
美味しいボルドー!

とにかく美味しい!
09登場!果実味、
ボリュームアップ!


2,980円(税抜)+消費税
ル・グラン・ヴェルデュ
シャトー・ル・グラン・
ヴェルデュ

使い勝手N01
最高級ワインセラー

デリバリーワイン
いちおしワインセラー!


ユーロカーブのワインセラー
ユーロカーブの
ワインセラー


オーパスワンより美味!?

オーパスワン元醸造責任者が最高の葡萄で生産
35,000円(税抜)+消費税
新ヴィンテージ登場!

ポートフォリオ ワイン
ポートフォリオ2010

お洒落で美味しい♪


お花見でも 大人気!
売れ続けている
ヒット商品!
ハンドバッグ型ワイン
ハンドバッグ型ワイン
ヴェルニサージュ

 

価格別ワイン検索

赤ワイン
〜1,500円
〜2,000円
〜4,000円
〜6,000円
〜10,000円
10,000円〜

白ワイン
〜1,500円
〜2,000円
〜4,000円
〜6,000円
〜10,000円
10,000円〜


〜1,500円
〜2,000円
〜4,000円
〜6,000円
〜10,000円
10,000円〜


地域別ワイン検索
フランス
ボルドー地方
ブルゴーニュ地方赤
ブルゴーニュ地方白
ローヌ地方
その他フランス赤
その他フランス白
シャンパーニュ

その他泡
オーストラリア・
ニュージーランド

イタリア
アメリカ
その他旧世界
その他新世界

★贈り物に最適なワイン

甘口/食前・食後酒
セット商品/グラス/食品


ギフトに生れ年のワイン


ヴィンテージワイン


1953年 ワイン
1954年 ワイン
1955年 ワイン
1956年 ワイン
1957年 ワイン
1958年 ワイン
1959年 ワイン
1960年 ワイン
1961年 ワイン
1962年 ワイン
1963年 ワイン
1964年 ワイン
1965年 ワイン
1966年 ワイン
1967年 ワイン
1968年 ワイン
1969年 ワイン
1970年 ワイン
1971年 ワイン
1972年 ワイン
1973年 ワイン
1974年 ワイン
1975年 ワイン
1976年 ワイン
1977年 ワイン
1978年 ワイン
1979年 ワイン
1980年 ワイン
1981年 ワイン
1982年 ワイン
1983年 ワイン
1984年 ワイン
1985年 ワイン
1986年 ワイン
1987年 ワイン
1988年 ワイン
1989年 ワイン
1990年 ワイン
1991年 ワイン
1992年 ワイン
1993年 ワイン
1994年 ワイン
1995年 ワイン
1996年 ワイン
1997年 ワイン
1998年 ワイン
1999年 ワイン
2000年 ワイン
2001年 ワイン
2002年 ワイン
2003年 ワイン
2004年 ワイン

還暦ワイン


第1級5大シャトー

シャトー・マルゴー
シャトー・ラフィット
シャトー・ムートン
シャトー・ラトゥール
シャトー・オーブリオン


その他の有名ワイン

ロマネ・コンティ
ラ・ターシュ
リシュブール
ロマネ・サン・ヴィヴァン
モンラッシェ
エシェゾー
グラン・エシェゾー

カロンセギュール
ロマネコンティ
オーパスワン

 

ギフトに生れ年のワイン
   トップページ  > フランスワイン > ジャックセロス

ジャックセロス

正直普通この値段じゃ買えません!
なにより、手に入れるのが不可能なんです!

ジャックセロスが一気に揃う!

超レア・超入手困難の新作
リューディー・シリーズが全3種入った
お買得12本セット!
【2セット限定!】


ジャック・セロス 入手困難12本セット

Le bout du Clos ル・ブー・デュ・クロ × 1本
La Cote Faron ラ・コート・ファロン × 1本
Les Carelles レ・キャレル × 1本
Substance サブスタンス × 2本
Exquise エクスキューズ × 2本
Rose ロゼ × 2本
Initiale イニシャル × 3本

通常販売価格:412,000円(432,600円税込)
特別特価:312,000円(327,600円税込)

 

【2セット限定!】
超レア・超入手困難の新作
リューディー・シリーズが全3種入!

「ジャックセロス知らずしてシャンパーニュ通と呼べない」と言われる程、世間を騒がせたジャックセロス、「ワイン会の目玉といえばジャックセロス!」という場面も多くみてきました。

そのジャックセロスが今度は新たに、更にこだわった特別キュヴェをリリース!リューディー・シリーズは構想から7年を経て、昨年末初めて、コート・ファロンとレ・キャレルがリリースされ、今年はル・ブー・デュ・クロが入って全3種類となりました。

シャンパーニュのつの地区それぞれにある単一畑の名前が入ったシリーズで、最終的には全6種類がリリースされる予定だそうです。

噂では聞いていましたが、私も始めて目にしました。

更に細かくテロワールを表現した究極のシャンパーニュ、日本でも飲む機会を持つことが出来るラッキーな人は、ごく限られた方だけでしょう。稀少です。

普通この値段じゃ買えません
なにより、手に入れるのが不可能です

ネットで探してみましたが、リューディー・シリーズはさすがにどこも完売。生産量が少ない上、世界中のマニアが買い集める為、価格の高騰も上昇するばかり。いくら出しても中々手に入れることの出来ない入手困難シャンパーニュと言っても過言ではありません。

今回のこの価格は、12本セットだからこそ実現した価格です。

友達と共同購入してでも手に入れたい所!もしくは年末に豪華なジャックセロス会を開いてみてはいかがでしょうか?

 

 

シャンパーニュ業界を驚かせた!
世界のセレブ達が探し求めるプレステージシャンパン

全てグラン・クリュ(特級畑)の自社畑から年産わずか4000ケースのみを生産するマニア垂涎のシャンパンを生産する造り手ジャックセロス。

フランスのワイン評価雑誌クラスマンでは、 サロン、ルイ・ロデレールなどと同じく2つ星の評価を受けています。(ちなみに3つ星はクリュッグとボランジェのみ)
2つ星の評価を受けているのは9シャンパンメゾンのみです。

ロバート・パーカー氏もワイン・アドボケイトの中で、「『シャンパンとはこういうもの』という既成概念を捨てなければならない。 今まで、シャンパンという概念に引かれていた境界線を、セロスほど広げてくれた人はいない。」と言っています。

生産量が限られている上に、ジャックセロスのワインはその殆どが高級レストランで消費されるか、世界中のセレブ達の手に渡るか、フランス現地でも入手困難。日本でも未だに入荷すればすぐに完売する人気の高いシャンパンです。

 

まるで上質な高級白ワイン
スパークリング界のコルトン・シャルルマーニュ

イニシャルブリュット

その味わいはスパークリング界のコルトン・シャルルマーニュと称される程。

濃い金色の外観に、シルクのように湧きたつキメ細やかな力強い泡たち、蜂蜜、酵母、洋梨、白い花の香り。甘く華やかなボリュームのある香りに包まれます。

味わいはグラスのなかで大きく変化して行き、上質な白ワインを思わせるような熟成感が感じられますシャンパーニュはアペリティフであるというイメージを覆す味わい。

10年、20年という熟成も期待できる豊かなミネラルと酸が感じられます。濃縮感のある果実感、樽からくる香ばしさ、厚みのあるミネラル感、ボリューム・複雑性、旨味、「 凄い!!」の一言。

デキャンタして白ワインのグラスで飲んで欲しいと生産者のアンセルムは言っています。

 

 

究極のこだわり
すべて単一品種のみ、テロワールごとに分ける

栽培から醸造まですべて手掛けるレコルタン・マニピュランの中でもこだわりが強く、究極主義の造り手アンセルム・セロス。

「品種をブレンドすると特徴が失われてしまう」とアンセルム氏は考えるため、すべて単一品種のみでワインは造られ、「ブリュット」や「エキストラ・ブリュット」などのいくつかのラインナップも、あらかじめテロワールごとに決められているほどのこだわりよう。

新たに加わったリューディー・シリーズは、「自分のシャンパンをブルゴーニュのドメーヌのワインのように消費者に水平試飲できる機会を与えたい」と願ったことに始まり、7年の構想を経て実現したのだそうです。

一次醗酵は7週間から9ヶ月と収穫年によって大きく異なり、 テロワールやそのヴィンテージにあわせて醸造も大きく異なります。

まず畑とそのブドウがあってワインがあるというスタンス。世間でも『テロワールのいワインとしてのシャンパーニュを求めるのなら、ジャック・セロスに行き着く』と言われるほどです。

 

他のシャンパンメゾンとは多く異なる

ワインの醸造においても彼の造り方は、こだわりと細部にわたる改革により、他のシャンパンメゾンとは多く異なる製法によって作られています。

醸造に使われる糖分にアンセルムが選んだものは、ティラージュ用としてブラジル、モーリシャス産オーガニックのサトウキビ糖。 (シャンパーニュではティラージュ用の糖分はサトウキビ糖を使うことが定められています) ドザージュ用の蔗糖はラングドック産のブドウからつくった糖を用いています。

また、醸造中のSO2添加を最小限におさえるため、ワインに元来含まれている酸化酵素が16度以上になると活動してしまうので、初夏になると樽(ワインが詰まっているから数百キロの重さになるはず・・・)をすべて地下の涼しいところに移動させるそうです。

木樽での発酵。瓶内熟成はとても長く、30ヶ月から長いものでは8年。きちんと熟成した複雑性のある味わいに仕上げています。

ジャック・セロス 入手困難12本セット

Le bout du Clos ル・ブー・デュ・クロ
(リューディーシリーズ:ル・メニル・シュール・オジェ:アンボネイ)
× 1本
La Cote Faron ラ・コート・ファロン
(リューディーシリーズ:アイ)
× 1本
Les Carelles レ・キャレル
(リューディーシリーズ:ル・メニル・シュール・オジェ)
× 1本
Substance サブスタンス × 2本
Exquise エクスキューズ × 2本
Rose ロゼ × 2本
Initiale イニシャル × 3本

通常販売価格:412,000円(432,600円税込)
特別特価:312,000円(327,600円税込)

ご購入画面へ

クリックされても自動的に発注されてしまうことはありません。

■Le bout du Clos ル・ブー・デュ・クロ
(リューディーシリーズ:ル・メニル・シュール・オジェ:アンボネイ)

品種:ピノ・ノワール

アンボネイの区画ル・ブー・デュ・クロのピノ・ノワールのみで生み出された、ブラン・ド・ノワール。

■La Cote Faron ラ・コート・ファロン
(リューディーシリーズ:アイ)

品種:ピノ・ノワール

アイ村に所有する区画ラ・コート・ファロンのピノ・ノワールのみで生み出された、ブラン・ド・ノワール。事実上今までのコントラストが、ラ・コート・ファロンとして生まれ変わりました。

■Les Carelles レ・キャレル
(リューディーシリーズ:ル・メニル・シュール・オジェ)

品種:シャルドネ

メニル・シュール・オジェの単一区画レ・キャレルのブランドブラン。

■Substance サブスタンス
品種:シャルドネ

本来ならば、リザーブワインをブレンドして造られる、ノン・ヴィンテージのシャンパン。それを新しいワインを熟成したワインに継ぎ足し継ぎ足し使う、シェリーの製法であるソレラ・システムを応用する事で、マルチ・ヴィンテージとも言える、独自の味わいを造り上げた特別なシャンパンです。

■Exquise エクスキューズ
品種:シャルドネ

ジャックセロスがレストランからの要望を受けて造り出したセック。原料ワインのアッサンブラージュ時に比較的若くフレッシュな味わいのワインを使用します。ジャックセロスの希少なセック(少し甘口)。 生産量わずか150ケース!

■Rose ロゼ
品種:シャルドネ93%/ピノ・ノワール7%

アンボネイの名醸家エグリ・ウーリエから調達した赤ワイン(ピノ・ノワール種100%)をブレンドして造っている。現在、この地に自社畑を持つようになり、今後、ピノ・ノワールの自社調達が可能となった。ピノ・ノワール(赤)は7%。残りはシャルドネ。ドサージュ6g/L 平均年間生産量 350ケース(750ml 6本入り) アンセルムは「このワインは非常にデリケートで特に光に弱く、セラー保管する際には照明を当てないようにボトルに紙を巻くか箱に入れて保存してほしい」と言っている。

■Initiale イニシャル
品種:シャルドネ

ジャックセロスのスタンダードNVシャンパン。 平均樹齢38年のアビーズ、クラマン、オジェのグランクリュ畑のシャルドネから造られた辛口のブランドブランです。

ジャック・セロス サブスタンスジャック・セロス エクスキューズジャック・セロス イニシャルブリュット

 

【ドメーヌ・ジャックセロス】
Jacques Selosse

ブルゴーニュ地方ボーヌの醸造学校で学んだ当主アンセルム・セロス氏(Anselme Selosse)栽培から醸造まですべて手掛けるレコルタン・マニピュランの中でも最も人気のある造り手です。シャンパーニュ地方 アヴィズ村、オジェ、クラマン、アイに所有畑7.5ha。(アイにある畑の隣はなんとボランジェ!)

アンセルムのワイン造りはこだわりと信念の結晶です。 化学肥料や殺虫剤は一切使用されず、発酵も天然酵母を使用し木樽で発酵させるなど、シャンパーニュ地方では珍しいビオディナミ農法を実践しています。

一次醗酵は7週間から9ヶ月と収穫年によって大きく異なり、 テロワールやそのヴィンテージにあわせて醸造も大きく異なります。 まず畑とそのブドウがあってワインがあるというスタンス。 『テロワールのいワインとしてのシャンパーニュを求めるのなら、ジャック・セロスに行き着く』と言われるほど。 醸造にもワインの状態をみて柔軟に幅をもたせています。

醸造に使われる糖分にアンセルムが選んだものは、ティラージュ用としてブラジル、モーリシャス産オーガニックのサトウキビ糖。 (シャンパーニュではティラージュ用の糖分はサトウキビ糖を使うことが定められています) ドザージュ用の蔗糖はラングドック産のブドウからつくった糖を用いています。

「品種をブレンドすると特徴が失われてしまう」とアンセルム氏は考えるため、すべて単一品種のみでワインは造られ、「ブリュット」や「エキストラ・ブリュット」などのいくつかのラインナップも、あらかじめテロワールごとに決められているほどのこだわりよう。

また、醸造中のSO2添加を最小限におさえるため、ワインに元来含まれている酸化酵素が16度以上になると活動してしまうので、初夏になると樽(ワインが詰まっているから数百キロの重さになるはず・・・)をすべて地下の涼しいところに移動させるそうです。

木樽での発酵。瓶内熟成はとても長く、30ヶ月から長いものでは8年。きちんと熟成し飲み頃の域に入ってはじめてリリースされます。

ジャックセロス

X-Japan Yoshikiワイ・バイ・ヨシキ カロンセギュール ポートフォリオ シャンパン サロン エマニュエル・ルジェ モンジャール・ミュニュレ ヴァンガード
ワイン木箱  還暦ワイン ジョルジュ・ルーミエ ユーロカーブ

Copyright (C) 2016 Delivery-Wine Corporation. All Rights Reserved.
お酒は20歳以上 | デリバリーワイン | 会社概要 | | 求人スタッフ募集 | メルマガ登録