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クロ・サンコントシス

CLOS56

★日本初紹介★

たった10樽しか造られない
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買える人は幸運だと思います。

2010 クロ・サンコントシス
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パワフルだけどバランス良くエレガント系のワイン
としてはコストパフォーマンスが断トツ!

私が飲んでまず思った事は、こういった濃厚でパワーがあって、しかも果実味豊かでバランスの良いワインというとペトリュスヴァランドロー、またちょっと系統は違いますが、分かりやすいところではオーパス・ワンなどがありますが、はっきり言ってそういった名だたるワインの中に入れてもこのワインは全く引けをとらないワインだと私は思います。  ここだけの話、むしろこちらの方が美味しいと思うくらい。。。
それほど感動した一押しワインなのです!



こんにちは、デリバリーワインの澤口です。
本日ご紹介のクロ・56(サンコントシス)は何とこれが日本初紹介のワイン!!デリバリーワインのメルマガをご覧の皆様だけに一足早いご紹介となります!

通常、会社で試飲をする際には、ボトルの写真を撮って、グラスに注いで、また何枚か写真を撮って〜・・・という手順を踏むことが多いのですが、このワインはコルクを抜いた瞬間に華やかな香りがただよい、グラスに注ぐとさらに香りが広がり・・・我慢できずに飲んでしまいました。。(笑)

飲んで一口で、コレはまちがいなく2013年のマイ・ベストワインTOP3に入る1本だと実感!

 

日本初紹介!!

そしてデリバリーワインのお客様にだけ一足早いご紹介です!!

 

クロ・サンコントシスのオーナーであるドメーヌ・ブイエはフランス、ボルドー地方サンテミリオンの地で、シャトー・ミロンクロ・ド・ラ・キュールという2つのサンテミリオン特級シャトーを所有する名門!

この7代続く歴史あるサンテミリオンの名家が、『ル・パン』、『ペトリュス』など、あっという間に評価が急上昇し『シンデレラ・ワイン』などと称されるワインも数多く生まれ世界中が大注目のボルドー地方ポムロールの地に2010年より所有するのがこのクロ・サンコントシスです。

ワイン名の由来となった僅か0.56haの畑から生産されるワインは年平均たったの10樽!ボトルにすると約3000〜4000本という、まさに『マイクロ』ポムロール!!

ポムロールは小さな地区なのですが、日本で知られていない素晴らしいワインはまだまだたくさんあるそうです♪日本初紹介のこのクロ・サンコントシスも輸入元さんが現地で足を使って発掘した、まさに超掘り出しものワイン!!

今回その輸入元様のご好意でデリバリーワインで先行販売、しかも大特価でのご案内をさせて頂けることとなりました!


 

色調は濃く輝きのあるガーネット。透明感がありながらも、深みのある色合い。

香りは非常に豊かで凝縮感を感じます。カシスやブラックベリーをギュッと凝縮したような力強い果実のアロマと、花を想像させる華やかな香り。

口に含むと、タンニンが細かく繊細でシルキーな舌触り。熟した果実のボリューム感を感じますが、ただ濃いだけではなく、ピュアな果実感を感じられ雑味のないエレガントな造りとなっています。

2010年ヴィンテージということもあり、まだ少し固さもありますが、抜栓して時間が経つにつれてどんどん香りが広がり、味の深みも増してきます。

余韻も長く、最後まで楽しめる味です。一口で、これは間違いなく今年のマイベストワインTOP3に入ると実感しました。

 

凄腕醸造家と画期的な醸造法のコラボレーション!

クロ・サンコントシスの醸造コンサルティングをつとめるのは、2009年にフランスの権威ある格付け誌『ゴー・ミヨ』にてワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選出された凄腕醸造家、オリヴィエ・ドゥーガ氏。 彼はこのクロ・サンコントシスの醸造に画期的な醸造方法を取り入れます。

それは、ぶどうの発酵時に50%はステンレスタンクを用い残りの50%にはバリック樽を用いるという方法です。

バリック樽を用いた発酵は、発酵温度があまり上昇しないため、新鮮な果実味を残すことができます。現在では多くのシャトーが取り入れている手法ですが、そのほとんどは全てのブドウをバリック樽で発酵させ、コンクリートタンクや、ステンレスとの併用は行いません。

数多くの有名シャトーのコンサルタントをと手がけるミシェル・ロラン氏が『ボルドーでも過去20年間で最高の発明』と評すこの醸造方法ですが、凝縮感を出しにくいというデメリットもあります。

クロ・サンコントシスの醸造ではこのデメリットを補う為、半分はバリック樽で、もう半分はステンレスタンクで発酵させるというあまり類を見ない方法を用います。その結果、豊かな果実味と、ギュッとエキス分がつまった凝縮感が生まれるのです!

 

今のうちにお買い上げ頂くことを
強くオススメいたします!!

もともと生産本数の少ないポムロールのワインは『突如人気が急上昇し、一夜にして入手困難になる』ということも少なくありません。さらに、円安が進み今後ワインの値段も少しずつ上昇していくことが予想される中、評価や注目度の高いワインはより値上がりすることが想定されます。

ポテンシャルの高い畑敏腕コンサルタントの監修そして一口飲めば実感するその美味しさ!
このワインが今後人気にならない訳がない!
というくらい、自信を持ってオススメできる一本です。

繰り返しになりますが、今回が日本初紹介!!
今、このワインを手に入れられるのはデリバリーワインの読者の皆様だけとなります!
また、期間限定で特価でのご案内となりますので、この機会にぜひお試し下さい!!

 

クロ・56
Clos56

(クロ・サンコントシス)

通常価格12,600円のところ

期間限定特価
9,880円

(税込10,374円)

産地 フランス ボルドー ポムロール
タイプ 赤 辛口・フルボディ
品種 メルロー 100%
平均樹齢 60年
熟成 新樽100%で12〜15ヶ月



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