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シモンシッヒ シュナン・ブラン

2009年パーカー93点に引き続き、
2010年もパーカー90点獲得しました!

オーク樽熟成による、
驚きのシュナン・ブラン!

限定特別販売!


(白)シモンシッヒ シュナン・アヴェック・シェーヌ 2010

(南アフリカ シュナン・ブラン100% 白ワイン)

特別価格 2,280円(2,394円税込)

完売

2009年パーカー93点に引き続き、
2010年もパーカー90点獲得しました!

シモンシッヒ シャルドネシモンシッヒ ティアラ、と、デリバリーワインの顔とも言える程、長年一押ししている大人気のワイン、シモンシッヒから、限定品が入荷しました!

今回入荷の2010年も、前年度2009年に引き続き、パーカー(ワインアドヴォケイト)90点超えを獲得!

この価格帯のワインではかなり貴重な高品質のワインです。


オーク樽熟成による、
驚きのシュナン・ブラン!

1968年にシモンシッヒが初めて自社ブランドで瓶詰めした品種がシュナン・ブラン。

以来40年を超えるシュナン・ブラン醸造の経験の全てを結集し、今回、オーク樽醸造、オーク樽熟成によるこの最高級シュナンを完成させました。

通常フレッシュなワインに上げげられる事が多いシュナンですが、風化した頁岩土壌で栽培された芳香の強いぶどうを使い、オーク樽で熟成させることで、驚く程力強く深みのある味わいに仕上がっています

このシュナン・アヴェック・シェーヌは、前年2009年産はワインアドヴォケイトで93点という高い評価を得ている他、南アフリカワインのミシュランガイドと呼ばれる「ジョン・プラッターズ南アフリカワインガイド」でも毎年高く評価されている銘柄です。

2010年産は収穫量こそ少ないものの、最高のビンテージだった2009年産と並ぶ素晴らしい出来栄えとなり、パーカー90点を獲得しました!

フランス産400リットルのオーク樽で11ヶ月間の熟成、うち30%を新樽にて、残りは1回使用樽と2回使用樽で熟成。

淡い黄金色、花や蜂蜜の香りにシナモン等スパイスのニュアンス。オークに由来するトーストしたブリオッシュの香りと調和し複雑な風味を醸しています。シュナン特有の酸が全体を引き締め、味わいにバランスを与えています。

 

 

 


注目のプレミアムワイン産地 南アフリカ

ご存知でしょうか?南アフリカは、ワイン界ではちょっとしたブームとなっている、注目の産地です。

もともと南アフリカは地中海性気候でワイン造りには最適の地域にあたります。実は300年以上の歴史を持つワイナリーも存在し、ワイン造りの土壌は整っていました。アパルトヘイト廃止と共に海外輸出されるようになり、一気に世の中に知れ渡ったのです。

ここ数年ではフランスを始めとするヨーロッパの銘生産者達がそのテロワールに目をつけて、次々と進出するなど、ちょっとしたブームを巻き起こしています。

その影響もあり、いわゆるボルドータイプの赤ワインや、ブルゴーニュスタイルの高級シャルドネのような、プレミアム・ワインが注目を浴びています


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南アの頂点に!最優秀・生産者

醸造アシスタントのデビーバーデンさんは本当に情熱を持った方で、2005年には南アフリカ・女性ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞、メキメキと腕を磨き、ワインの質を向上させています。

ワイナリー自身も2004年、2006年、ワインメーカーズ・チョイス・アワードの最高賞「ダイヤモンド賞」を受賞しました。このコンクールは南アフリカのワイン関係者が集まり、自国で最も優れているワイナリーを選ぶという趣旨の元行われます。

全ての南アフリカのワイナリーから 決勝に選ばれたのは6社。そして最終的にトップに選ばれたのが この「シモンシッヒ」なのです!これは本当にすごいことですね。 地元の信頼も厚いことが伝わってきます。

「南アフリカワインガイド2009」では最高賞をダブル受賞しています。

赤も好評!!

受賞、受賞の嵐!!
南アフリカの「正統派!ボルドーブレンド」
2,780円(2,919円税込)
濃く、パワフルな口当たり

シモンシッヒ ティアラ 2007 (評価

シモンシッヒ ティアラ 2004

(白)シモンシッヒ シュナン・アヴェック・シェーヌ 2010

(南アフリカ シュナン・ブラン100% 白ワイン)



 


特別価格 2,280円(2,394円税込)

完売


産地 南アフリカ  ステレンボッシュ
品種 シュナン・ブラン100%

フランス産400リットルのオーク樽で11ヶ月間の熟成、うち30%を新樽にて、残りは1回使用樽と2回使用樽で熟成。

このシュナン・アヴェック・シェーヌは、前年2009年産はワインアドヴォケイトで93点という高い評価を得ている他、南アフリカワインのミシュランガイドと呼ばれる「ジョン・プラッターズ南アフリカワインガイド」でも毎年高く評価されている銘柄です。

2010年産は収穫量こそ少ないものの、最高のビンテージだった2009年産と並ぶ素晴らしい出来栄えとなり、パーカー90点を獲得しました!

テイスティングコメント

 

通常フレッシュなワインに上げげられる事が多いシュナンですが、風化した頁岩土壌で栽培された芳香の強いぶどうを使い、オーク樽で熟成させることで、驚く程力強く深みのある味わいに仕上がっています

淡い黄金色、花や蜂蜜の香りにシナモン等スパイスのニュアンス。オークに由来するトーストしたブリオッシュの香りと調和し複雑な風味を醸しています。シュナン特有の酸が全体を引き締め、味わいにバランスを与えています。

(輸入元資料)

シモンシッヒ・エステート

シモンシッヒ


南アフリカ屈指の実力派ワイナリー

シモンシッヒはステレンボッシュの地でワイナリーを始めて40年の歴史を持つ、南アフリカでも屈指のワイナリーです。

その歴史は華々しいコンクールの受賞歴に彩られています。


その後2006年には、2004年にも受賞した、ワインメーカーズ・チョイス・アワードの最高賞「ダイヤモンド賞」を受賞しました。このコンクールは南アフリカのワイン関係者が集まり、自国で最も優れているワイナリーを選ぶという趣旨のもので、地元の信頼も厚いことが伝わってきます。

「南アフリカワインガイド2009」では最高賞をダブル受賞。

1953年にフラン・マラン氏によりぶどう栽培が始まり、1968年にシモンシッヒ最初のワインがボトリングされました。

シモンシッヒはケープタウンより東に45キロに位置するステレンボッシュにあり、このステレンボッシュ地方は南アフリカで最良のワインを生みだすことで知られています。

地中海性気候に属する南アフリカのこの沿岸地方は、大西洋とインド洋から冷涼な風が吹き込み、日照時間も長いのが特徴で、ぶどう育成に理想的な環境です。

また、高度も傾度も異なった山々でぶどうを栽培することにより、様々なスタイルのワインを造りだします。

シモンシッヒの名前の由来となったシモンズベルク山。
シモンシッヒの名前の由来となったシモンズベルク山。

シモンシッヒは、その中心部にある南アフリカ屈指の独立系のワイナリーで、40年の歴史はワインコンクール等での華々しい実績に彩られ、現在南アフリカの高級ワインとして世界20ヶ国で愛飲されています。

南アフリカのミシュランと呼ばれる南アワインガイドの最高峰、「ジョン・プラッター 南アフリカワインガイド 2009」にて、レッドヒル2006がピノタージュ唯一の5ツ星(最高評価)を、

2008年版にてシュナン・ブラン2007が最もコストパフォーマンスに優れたワインに与えられるスーパー・クワッファー・オブ・ザ・イヤーを受賞。5つ星とスーパー・クワッファーの同時受賞はシモンシッヒが史上初めてです。

シモンシッヒ シュナン・ブラン は、約6400本の掲載アイテムから毎年1アイテムのみ選ばれる、“Superquaffer of the Year”に、なんと2007年、2008年という2つのビンテージが2年連続で受賞する偉業を達成しています。SuperquafferとはQuaff(痛飲)のためのワインということで、最もコストパフォーマンスに優れたワインに与えられます。

(インポーター資料より)


熱い情熱を持つ
醸造家


デビー・バーデンさんは、ステレンボッシュ大学で醸造学を学んだ後、 シモンシッヒ・エステート社で醸造アシスタントとして活躍しています。

Woman Winemaker of the year 2005
2005年には南アフリカ・女性ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞

南アフリカワインの優良生産者の中でも最も優れたとされる生産者におくられる賞です。

(右写真:シモンシッヒ・エステート デビー・バーデンさん)

彼女のモットーは「母なる自然を大切にすること」で、熱心にブドウ畑を観察し、 ワインを研究されている、とっても熱い情熱を持つワイン生産者さんです。

以下は彼女のコメントです。

私にとってワイン造りは情熱そのものです。

自然、ハードワーク、そして観察。 多くの品種をブレンドしてひとつのワインを造ることは、素材の特徴を生かしながら、 適切な調理を行い、ひとつの美味しい料理を完成させることに似ています。
これが完成したときの喜びに勝るものはありません。」

デビー・バーデン
彼女の情熱の成果が、このワインの品質に繋がっているのでしょう。


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